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最終更新日 2024年03月28日
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2024年03月28日UP! 毎週木曜更新

株式会社魚金の求人は、2021/11/18 ~ 2021/12/02まで掲載されていました。

現在掲載中の求人はこちらからご覧ください。

株式会社 魚金(うおきん)

株式会社 魚金(うおきん)

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

株式会社 魚金(うおきん) 求人情報

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掲載期間:2021/11/18~2021/12/02 掲載終了まで残り0日

鮨屋のうおきん 恵比寿店

4月新店オープン!続々新規出店予定!新業態立ち上げ社員募集★

鮨屋のうおきん 恵比寿店 求人情報

業 態 鮮魚に強くなれる!和食・居酒屋
席 数 50 ~ 80席
客単価 3000 ~ 5000円
交 通

JR湘南新宿ライン「恵比寿」より徒歩1分

JR山手線「恵比寿」より徒歩1分

JR埼京線「恵比寿」より徒歩1分

東京メトロ日比谷線「恵比寿」より徒歩1分

住 所 東京都渋谷区恵比寿4-1-18 恵比寿ネオナート1F
URL http://www.uokingroup.jp/

進化を重ねていく「魚金グループ」の新しい挑戦に参加しませんか?
鮮魚和食、フレンチ、イタリアン業態から、食堂業態の「豊洲 場外食堂 魚金」や、寿司業態の「鮨 アテ 酒 恵比寿魚金」など、コロナ禍でも時代にわせた業態づくりをおこなう魚金グループ!

新事業部として立ち上げた、ブランド豚を使用したとんかつ業態の「トンカツ ツキウマ」は田町、渋谷に続き、吉祥寺、武蔵小杉新店に新店OPEN。今回は寿司業態の5店舗目を目黒にOPEN予定!スタートアップメンバーを大募集!

オープニングスタッフ&今後の展開にむけた新規メンバーの積極採用をスタートします。

鮨屋のうおきん 恵比寿店の特徴
  • サービスマナーが学べる
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒が学べる(ワイン・日本酒・焼酎等)

株式会社 魚金(うおきん)が募集中の店舗一覧

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補(和食・フレンチ・イタリアン)
料理長・料理長候補として、通常の調理業務に加え、メニューの発案やスタッフの育成、シフト作成・マネジメントなども担当していただきます。


【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 30万円~35万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
■和食・フレンチ・イタリアン、それぞれでの経験者を歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

調理スタッフ

仕事内容
【正社員】調理スタッフ(和食・フレンチ・イタリアン)
営業前の仕込みから営業中の調理まで、調理場での業務全般を担当していただきます。
経験や得意分野などに合わせて、仕事をお任せしていきます。



【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 28万円~32万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
■和食・フレンチ・イタリアンそれぞれでの経験者を歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

その他

仕事内容
【正社員】とんかつ店スタッフ
「トンカツ ツキウマ」業態にて、調理業務あるいはホール業務を担当していただきます。とんかつ店での勤務経験がある方はもちろん、全く経験のない方も安心して働ける環境です。


【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 28万円~32万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
★とんかつ店での調理経験をお持ちの方、歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

調理見習い・調理補助

仕事内容
【正社員】調理見習い・調理補助
営業前の仕込みから営業中の調理まで、調理場での業務全般を担当していただきます。
経験や得意分野を考慮して、まずは簡単な仕事から慣れてもらっています。
現在も数名、アルバイトから料理長になったメンバーもいます。


【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 28万円~32万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
■和食・フレンチ・イタリアンそれぞれでの経験者を歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

店長・店長候補

仕事内容
【正社員】店長・店長候補
店長・店長候補として、通常のホール業務に加え、スタッフの育成やシフトの作成、金銭管理、数値分析など幅広くマネジメントしていただきます。



【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 30万円~35万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
■業態を問わず、経験者を歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

寿司職人

仕事内容
【正社員】寿司職人・寿司職人見習い
当社の寿司業態にて寿司を握ったり、和食の調理をしていただきます。
経験者は優遇いたしますが、経験のない方も大歓迎です。


【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 28万円~35万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
■和食・寿司業態での経験者を歓迎いたします
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

ホールサービス

仕事内容
【正社員】ホールサービス
開店準備から営業中の接客サービスまで、ホールでの業務全般を担当していただきます。
何と言っても商品セールスが一番の任務となりますので、人との会話が好きな方を求めています。飲食店が未経験で、異業種からの転職の方も大歓迎です。



【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先も私たちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

月給 28万円~32万円

上記給与にプラス賞与年2回あり(業績による)
求める人物像・資格
■経験不問
└接客経験者はもちろん、業界未経験の方も歓迎です!
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
ほか
勤務時間
9:00~23:30の中でシフト制
※休憩あり
※終電で必ず帰れるシフトです
待遇
■入社3か月経過でボーナス15万円支給(本募集限定)
■交通費支給(月35000円迄)
■昇給年1回(業績による)
■賞与年2回(業績による)
■諸手当有
■各社保完備
■社員旅行
■独身寮完備(社内規定あり)
■有給制度(アルバイトにも適用)
■給与前払い制度有
■食事付
■制服貸与
■試用期間有(期間中、給与の変更は無し)
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
※独立支援…開業時の業者手配、物件・内装、仕入先手配、経理等の支援の実績あり
■遠方面接に伺います!
(遠距離応募の方には、WEB面接はもちろん、こちらから近くまで伺い対応いたします。)

【ア】調理スタッフ

仕事内容
【アルバイト・パート】調理スタッフ
営業前の仕込みや営業中の調理など、勤務できる時間帯や経験に合わせて業務内容を設定いたします。習熟度に応じて、評価し昇給しています。


【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先もわたしたちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

時給 1400円~1500円

※22:00以降は、時給1750円~1875円
※経験・能力を考慮いたします
求める人物像・資格
※和食・フレンチ・イタリアンそれぞれでの調理経験者を優遇いたします
└社員・アルバイトのどちらの経験者も大歓迎です
※かけもちもOKです
休日・休暇
シフト制
※週2日~、1日4時間~で応相談
勤務時間
9:00~23:00の中でシフト制です
※週2日~、1日4時間~で応相談
※シフト自由・自己申告
待遇
■面接交通費支給(現金で一律2000円支給)
■交通費支給(2万5000円迄)
■有給休暇あり
■昇給あり
■社会保険完備
■まかないあり
■BBQ等イベントあり
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
■給与前払い制度あり

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容
【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助
まずは勤務できる時間帯や経験に合わせて、出来ることからスタートしてもらいます。習熟度に応じて評価し昇給しています。現在も数名、アルバイトから料理になったメンバーがいます。

【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先もわたしたちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

時給 1400円~1500円

※22:00以降は、時給1750円~1875円
※経験・能力を考慮いたします
求める人物像・資格
※経験不問です
※かけもちもOKです
休日・休暇
シフト制
※週2日~、1日4時間~で応相談
勤務時間
9:00~23:00の中でシフト制です
※週2日~、1日4時間~で応相談
※シフト自由・自己申告
待遇
■面接交通費支給(現金で一律2000円支給)
■交通費支給(2万5000円迄)
■有給休暇あり
■昇給あり
■社会保険完備
■まかないあり
■BBQ等イベントあり
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
■給与前払い制度あり

【ア】ホールサービス

仕事内容
【アルバイト・パート】ホールサービス
お客様の案内やオーダー業務、お料理の提供など接客業務全般を担当していただきます。
特に商品セールスを大切にしてますので、人との会話が好きな方を求めています。学生の方が就活の際にとても役に立ったとの声も多く聞きます。未経験の方でも安心してご応募してください。


【魚金グループの企業風土について】
私たちが社内でずっと大切に考えてきたことに…
・実直であること
・スピード感を出すこと
・変化に柔軟に対応すること
・自発的でありアイデアマンであること
・失敗を恐れず実行すること
・各店舗・業態のもつ個性を尊重すること
・周りをよく見て気づくこと
・教える、育てる、やらせてあげること
・弱き者を助けること
・チームワークとホウレンソウ
以上のことがあります。
これは、誰もが常に出来ていることではありませんが、
この先もわたしたちが企業として存続する限り、大切なこととして考えていきたいと思っています。
給与

時給 1200円~1500円

※22:00以降は、時給1500円~1875円
※経験・能力を考慮いたします
求める人物像・資格
※経験不問です
※かけもちもOKです
休日・休暇
シフト制
※週2日~、1日4時間~で応相談
勤務時間
9:00~23:00の中でシフト制です
※週2日~、1日4時間~で応相談
※シフト自由・自己申告
待遇
■面接交通費支給(現金で一律2000円支給)
■交通費支給(2万5000円迄)
■有給休暇あり
■昇給あり
■社会保険完備
■まかないあり
■BBQ等イベントあり
■リファラル採用手当(社員・アルバイト紹介手当)※条件あり
・採用者がアルバイトの場合→紹介者、採用者双方に2万円の手当を支給
・採用者が社員の場合→紹介者、採用者双方に20万円の手当を支給
■給与前払い制度あり
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