首都圏版
最終更新日 2024年04月18日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

MENU

2024年04月18日UP! 毎週木曜更新

本格江戸前寿司 上野 榮(さかえ)

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

本格江戸前寿司 上野 榮(さかえ) 求人情報

お気に入り

掲載期間:2021/11/18~2021/12/02 掲載終了まで残り0日

上野 榮(さかえ)

新店オープンにむけた寿司職人募集!月給+売上に応じた歩合給◎

上野 榮(さかえ) 求人情報

業 態 江戸前寿司
席 数 10 ~ 30席
客単価 10000円以上
交 通

JR山手線「上野」より徒歩3分

宇都宮線「上野」より徒歩3分

JR常磐線(上野~取手)「上野」より徒歩3分

JR高崎線「上野」より徒歩3分

JR京浜東北線「上野」より徒歩3分

上野東京ライン「上野」より徒歩3分

京成本線「京成上野」より徒歩3分

成田スカイアクセス「京成上野」より徒歩3分

東京メトロ銀座線「上野」より徒歩3分

東京メトロ銀座線「上野広小路」より徒歩スグ

東京メトロ日比谷線「上野」より徒歩3分

都営大江戸線「上野御徒町」より徒歩2分

JR山手線「御徒町」より徒歩1分

JR京浜東北線「御徒町」より徒歩1分

東京メトロ日比谷線「仲御徒町」より徒歩3分

住 所 東京都台東区上野4-4-5 12F
URL https://ueno-sakae.com/

【上野 榮(さかえ)について】
上野駅から徒歩圏内。都会の喧騒を忘れさせる和空間。上野エリアで、お客様から高い評価を得る「上野 榮」。予約制の「おまかせコース」のみ。春の山菜、夏の鮎、秋の松茸、冬のカニやフグなど…、市場で選びぬいた四季の食材を使用。"握り”だけでなく、一品料理も組み合わせたコース料理です。もちろん、器や盛り付けにも工夫を凝らしています。

現在、良い物件が空くこともあり、「上野 榮」では新店オープンにむけた新メンバーを募集します。早ければ、年明け春ごろにも新店オープンを予定。オープニングスタッフとしてお店づくりから参加していただく寿司職人を歓迎いたします!

上野 榮(さかえ)の特徴
  • 資格を取得できる
  • 英会話能力が活かせる
  • サービスマナーが学べる
  • 魚が学べる
  • お酒が学べる(ワイン・日本酒・焼酎等)
  • 日曜定休

本格江戸前寿司 上野 榮(さかえ)が募集中の店舗一覧

現在募集中の職種と条件

料理長・料理長候補

仕事内容
【正社員】寿司職人(大将)
仕入れ、仕込み、調理補助、握りなどの調理業務全般をお任せいたします。

まずは、経験・スキルに応じて、仕事をはじめていきましょう。
寿司の経験をお持ちの方には、即戦力として活躍していただけます。

お客様と対面のカウンターでは、調理をしながらのコミュニケショーンも楽しめます。

席数も20席ほどのこじんまりとしたお店です。
お客様への細やかな気配りなどを大切にしながらお仕事ができる環境です。
衛生・防火管理者などの、飲食店営業に必要な資格の援助をいたします。
給与

年収 500万円~700万円

※インセンティブを含めた年収です
※月給40万円~50万円+インセンティブのイメージです
※売上次第では50万以上も可能です
※上記の額は固定残業45時間分を含みます
※別途賞与を支給(業績による)
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

<年収例>
※月給+歩合(売上達成)
大将候補/年収550万円~年収700万円ほど
寿司職人/年収480万円~年収520万円ほど

求める人物像・資格
■寿司での板長経験者
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
■月6日休み〜
※月8日休みもOK(給与変動あり)
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
勤務時間
11:00~21:30(最終入店)
※休憩あり
待遇
■各種社会保険完備
■昇給随時(年12回)
■賞与あり(業績による)
■交通費支給(会社規定内)
■食事付
■制服貸与
■独立支援あり
■資格取得支援あり
■社員旅行
■誕生日祝い
ほか

寿司職人

仕事内容
【正社員】寿司職人(大将候補・2番手)
仕入れ、仕込み、調理補助、握りなどの調理業務全般をお任せいたします。
まずは、経験・スキルに応じて、仕事をはじめていきましょう。
寿司の経験をお持ちの方には、即戦力として活躍していただけます。

席数も20席ほどのこじんまりとしたお店です。
お客様への細やかな気配りなどを大切にしながらお仕事ができる環境です。
衛生・防火管理者などの、飲食店営業に必要な資格の援助をいたします。

大将とともに、お店づくりに参加してください!
給与

年収 400万円~530万円

※インセンティブを含めた年収です
※月給30万円~39万円+インセンティブのイメージです
※上記の額は固定残業45時間分を含みます
※別途賞与を支給(業績による)
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※寿司職人見習いの場合は、月給25万円~月給30万円


<年収例>
※月給+歩合(売上達成)
大将候補/年収550万円~年収700万円ほど
寿司職人/年収480万円~年収520万円ほど



求める人物像・資格
■はじめて大将ポジションを希望する方も大歓迎です
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
■月6日休み〜
※月8日休みもOK(給与変動あり)
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
勤務時間
11:00~21:30(最終入店)
※休憩あり
待遇
■各種社会保険完備
■昇給随時(年12回)
■賞与あり(業績による)
■交通費支給(会社規定内)
■食事付
■制服貸与
■独立支援あり
■資格取得支援あり
■社員旅行
■誕生日祝い
ほか

調理スタッフ

仕事内容
【正社員】寿司職人(3番手・見習い)/和食料理人
仕入れ、仕込み、調理などの補助業務全般をお任せいたします。

まずは、経験・スキルに応じてはじめていきましょう。
寿司調理の経験をお持ちの方には、即戦力として活躍していただけますよ!
経験の浅い方には、簡単な盛り付けなど、イチから丁寧に教えていくので安心してください。

席数も20席ほどのこじんまりとしたお店です。
お客様への細やかな気配りなどを大切にしながらお仕事ができる環境です。
衛生・防火管理者などの、飲食店営業に必要な資格の援助をいたします。
給与

月給 25万円~29万円

※上記の額は固定残業45時間を含みます
※別途賞与を支給(業績による)
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
■業態を問わず、調理経験者大歓迎!
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
■月6日休み〜
※月8日休みもOK(給与変動あり)
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
勤務時間
11:00~21:30(最終入店)
※休憩あり
待遇
■各種社会保険完備
■昇給随時(年12回)
■賞与あり(業績による)
■交通費支給(会社規定内)
■食事付
■制服貸与
■独立支援あり
■資格取得支援あり
■社員旅行
■誕生日祝い
ほか

調理見習い・調理補助

仕事内容
【正社員】寿司職人(見習い)/和食料理人(見習い)
仕入れ、仕込み、調理などの補助業務全般をお任せいたします。

まずは、経験・スキルに応じてはじめていきましょう。
寿司調理の経験をお持ちの方には、即戦力として活躍していただけますよ!
経験の浅い方には、簡単な盛り付けなど、イチから丁寧に教えていくので安心してください。

席数も20席ほどのこじんまりとしたお店です。
お客様への細やかな気配りなどを大切にしながらお仕事ができる環境です。
衛生・防火管理者などの、飲食店営業に必要な資格の援助をいたします。
給与

月給 22万円~24万円

※上記の額は固定残業45時間を含みます
※別途賞与を支給(業績による)
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
■全くの未経験者も大歓迎です
■寿司が初めての方も大歓迎です
■人と接するのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
■月6日休み〜
※月8日休みもOK(給与変動あり)
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
勤務時間
11:00~21:30(最終入店)
※休憩あり
待遇
■各種社会保険完備
■昇給随時(年12回)
■賞与あり(業績による)
■交通費支給(会社規定内)
■食事付
■制服貸与
■独立支援あり
■資格取得支援あり
■社員旅行
■誕生日祝い
ほか

店長・店長候補

仕事内容
【正社員】店長・店長候補
店内における接客業務全般から、予約管理、店舗管理などの運営業務全般をお任せいたします。

まずは、経験・スキルに応じてはじめていきましょう。
これまでに和食や寿司店での経験をお持ちの方には即戦力として活躍していただけます。
お客様の目線に立った、ホスピタリティ溢れる接客で、お客様をおもてなししてください。
給与

月給 25万円~35万円

※上記の額は固定残業25時間/33,350円分を含みます
※別途賞与を支給(業績による)
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
★「お客様1人ひとりに対し、心を込めた丁寧な接客をしたい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎いたします

■業態を問わず、接客経験者歓迎です
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
■月6日休み〜
※月8日休みもOK(給与変動あり)
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
勤務時間
11:00~21:30(最終入店)
※休憩あり
待遇
■各種社会保険完備
■昇給随時(年12回)
■賞与あり(業績による)
■交通費支給(会社規定内)
■食事付
■制服貸与
■独立支援あり
■資格取得支援あり
■社員旅行
■誕生日祝い
ほか

ホールサービス

仕事内容
【正社員】ホールサービス
お客様のご案内、配膳、会計、予約管理などの接客業務全般

まずは、経験・スキルに応じてはじめていきましょう。
これまでに和食や寿司店での経験をお持ちの方には即戦力として活躍していただけます。
お客様の目線に立った、ホスピタリティ溢れる接客で、お客様をおもてなししてください。
給与

月給 23.5万円~

※上記の額は固定残業20時間/26,680円分を含みます
※別途賞与を支給(業績による)
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
★「お客様1人ひとりに対し、心を込めた丁寧な接客をしたい」
そんな想いをお持ちの方は大歓迎です。

■業態を問わず、接客経験者歓迎です
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
■月6日休み〜
※月8日休みもOK(給与変動あり)
■年末年始
■有給休暇
■慶弔休暇
勤務時間
11:00~21:30(最終入店)
※休憩あり
待遇
■各種社会保険完備
■昇給随時(年12回)
■賞与あり(業績による)
■交通費支給(会社規定内)
■食事付
■制服貸与
■独立支援あり
■資格取得支援あり
■社員旅行
■誕生日祝い
ほか

【ア】ホールサービス

仕事内容
【アルバイト・パート】ホールサービス
ホールにて、お客様のご案内、配膳、お飲み物のお伺い、会計など
接客業務全般のお仕事をお任せ!

まずは、できることから始めていきましょう!
30席ほどのこじんまりとしたお店なので、焦らず丁寧な接客ができればOK!
飲食店経験者の方には、即戦力として活躍していただけます◎
未経験の方には、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪
給与

時給 1100円~

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
「お客様1人ひとりに対し、心を込めた丁寧な接客をしたい」
そんな想いをお持ちの方は大歓迎です。

■業態を問わず、接客経験者歓迎です
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
※希望シフト制です
勤務時間
14:00〜23:30
上記の時間内で応相談

<シフト例>
15:00〜23:00(終電まで)
18:00〜22:00(学校やお仕事終わりに)
15:00〜18:00(仕込み・準備だけ)
etc...
待遇
■各種社会保険完備(社内規定による)
■昇給随時
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
ほか

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容
【アルバイト・パート】調理見習い・調理補助
厨房にて、仕込み〜調理補助などの調理業務全般のお仕事をお任せ!

まずは、できることから始めていきましょう!
30席ほどのこじんまりとしたお店なので、焦らず丁寧な調理ができればOK!
飲食店経験者の方には、即戦力として活躍していただけます◎
未経験の方には、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪
給与

時給 1100円~

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
「お客様1人ひとりに対し、心を込めた丁寧な接客をしたい」
そんな想いをお持ちの方は大歓迎です。

■寿司や和食に興味のある方大歓迎!
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
※希望シフト制です
勤務時間
14:00〜23:30
上記の時間内で応相談

<シフト例>
15:00〜23:00(終電まで)
18:00〜22:00(学校やお仕事終わりに)
15:00〜18:00(仕込み・準備だけ)
etc...
待遇
■各種社会保険完備(社内規定による)
■昇給随時
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
ほか

【ア】調理スタッフ

仕事内容
【アルバイト・パート】調理スタッフ
厨房にて、仕込み〜調理補助などの調理業務全般のお仕事をお任せ!

まずは、できることから始めていきましょう!
30席ほどのこじんまりとしたお店なので、焦らず丁寧な調理ができればOK!
飲食店経験者の方には、即戦力として活躍していただけます◎
未経験の方には、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪
給与

時給 1100円~

※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
求める人物像・資格
「お客様1人ひとりに対し、心を込めた丁寧な接客をしたい」
そんな想いをお持ちの方は大歓迎です。

■寿司や和食に興味のある方大歓迎!
■人と接するのが好きな方
■チームで働くのが好きな方
■成長意欲のある方
休日・休暇
※希望シフト制です
勤務時間
14:00〜23:30
上記の時間内で応相談

<シフト例>
15:00〜23:00(終電まで)
18:00〜22:00(学校やお仕事終わりに)
15:00〜18:00(仕込み・準備だけ)
etc...
待遇
■各種社会保険完備(社内規定による)
■昇給随時
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
ほか
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、お気に入り、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

お気に入り一覧