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最終更新日 2024年03月28日
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2024年03月28日UP! 毎週木曜更新

「restaurant REGINA / Ryuduki」「龍月 SUSHI」「RYUDUKI TEPPAN」

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

「restaurant REGINA / Ryuduki」「龍月 SUSHI」「RYUDUKI TEPPAN」 求人情報

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掲載期間:2022/06/30~2022/07/14 掲載終了まで残り0日

RYUDUKI TEPPAN

<フレンチ×TEPPAN>をコンセプトに据えた高級鉄板料理店

RYUDUKI TEPPAN 求人情報

業 態 鉄板焼、フレンチ
席 数 50 ~ 80席
客単価 10000円以上
交 通

JR中央・総武線「錦糸町」より徒歩3分

JR総武本線「錦糸町」より徒歩3分

東京メトロ半蔵門線「錦糸町」より徒歩3分

住 所 東京都墨田区江東橋4-25-5 SK BLD 6F
営業時間 18:00~23:00(L.O.22:00)
URL https://skm-inc.tokyo/restaurant/

『RYUDUKI TEPPAN』では、厳選した極上の国産牛や旬の食材を、料理人が目の前で調理してご提供しています。非日常的なゴージャス空間も、大人から愛される理由。お誕生日・結婚記念日・接待など大切な日に選ばれています。お客様のお腹も心も満たすひとときを、あなたも一緒にお届けしてみませんか?

今回は第2創業期と位置づけ、新たな1ページを共に刻んでいける職人を募集いたします。経験豊富な方には役職ポジションをお任せしますし、経験の浅い方や未経験者にはレベルに合った仕事からお任せしていきます。突出した経験や技術よりも人柄重視して採用をいたしますのでお気軽にご応募ください。

RYUDUKI TEPPANの特徴
  • お酒が学べる(ワイン・日本酒・焼酎等)
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 日曜定休
  • 午後出勤

「restaurant REGINA / Ryuduki」「龍月 SUSHI」「RYUDUKI TEPPAN」が募集中の店舗一覧

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

仕事内容
新規事業として2022年秋ごろに錦糸町にてラグジュアリーホテルを開業するにあたり、「restaurant REGINA / Ryuduki」のグランシェフを募集します。

<2番手~3番手(中堅)>
仕込みや調理全般、食材管理

<見習>
仕込みなど調理全般のサポート
給与

月給 30万円~40万円

中堅:月給30万円~40万円+諸手当
見習:月給25万円~35万円+諸手当

※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎アイデアをカタチにしたい方!
◎経験者優遇(​シェフ経験5年以上の方は尚歓迎)
◎イタリアン経験者(あれば尚歓迎)
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~翌5:00の間で実働8h~10h(休憩あり)
※1ヶ月単位の変形労働時間制

【例】14:00〜23:00、20:00〜5:00
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)

調理見習い・調理補助

仕事内容
新規事業として2022年秋ごろに錦糸町にてラグジュアリーホテルを開業するにあたり、「restaurant REGINA / Ryuduki」のキッチンスタッフを募集します。

<見習>
仕込みなど調理全般のサポート
給与

月給 25万円~35万円

見習:月給25万円~35万円+諸手当

※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎アイデアをカタチにしたい方!
◎経験ジャンル不問
◎業界未経験者も歓迎!
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~翌5:00の間で実働8h~10h(休憩あり)
※1ヶ月単位の変形労働時間制

【例】14:00〜23:00、20:00〜5:00
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)

寿司職人

仕事内容
「龍月 SUSHI」の鮨職人として主にカウンター業務をお任せします。

<板長>
仕込みやカウンターにおける鮨調理、食材管理、人材教育、メニュー考案、計数管理
※PCスキル(エクセル表計算)のある方は尚歓迎

<2番手~3番手(中堅)>
仕込みやカウンターにおける鮨調理、食材管理

<見習>
仕込みなど調理全般のサポート
給与

月給 40万円~45万円

板長:月給40万円~45万円+諸手当
中堅:月給30万円~40万円+諸手当
見習:月給25万円~35万円+諸手当

※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎アイデアをカタチにしたい方!
◎鮨経験者(あれば尚歓迎)
◎ポジションを任されたい方!
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~23:00(休憩1h)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)

鉄板調理

仕事内容
「RYUDUKI TEPPAN」の鉄板焼き業態料理長として業務をお任せします。

<料理長>
調理全般、食材管理、人材教育、メニュー考案、計数管理
※PCスキル(エクセル表計算)のある方は尚歓迎

<2番手~3番手(中堅)>
仕込みや調理全般、食材管理

<見習>
仕込みなど調理全般のサポート
給与

月給 40万円~45万円

料理長:月給40万円~45万円+諸手当
中堅:月給30万円~40万円+諸手当
見習:月給25万円~35万円+諸手当

※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎アイデアをカタチにしたい方!
◎鉄板焼またはフレンチ経験者(あれば尚歓迎)
◎ポジションを任されたい方!
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~23:00(休憩1h)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)

料理長・料理長候補

仕事内容
イタリアン・鮨・鉄板焼きいずれかでシェフとしての業務をお任せします。

<シェフ・板長・料理長>
調理全般、食材管理、人材教育、メニュー考案、計数管理
※PCスキル(エクセル表計算)のある方は尚歓迎

<2番手~3番手(中堅)>
仕込みや調理全般、食材管理

<見習>
仕込みなど調理全般のサポート
給与

月給 40万円~45万円

料理長:月給40万円~45万円+諸手当
中堅:月給30万円~40万円+諸手当
見習:月給25万円~35万円+諸手当

※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎アイデアをカタチにしたい方!
◎イタリアン経験者(あれば尚歓迎)
◎鮨経験者(あれば尚歓迎)
◎鉄板焼またはフレンチ経験者(あれば尚歓迎)
◎ポジションを任されたい方!
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~23:00(休憩1h)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)

店長・店長候補

仕事内容
イタリアン・鮨・鉄板焼きいずれかで店長としての業務をお任せします。

接客業務・シフト作成・オペレーション業務のほか、媒体業者との打合せや、各種イベント企画・提案。
給与

月給 40万円~

月給40万円~+諸手当
※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎飲食業で10年以上経験をお持ちの方
◎他業種において数字・人材管理などの経験をお持ちの方
◎接客の経験を活かして管理業務に挑戦したい方
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~23:00(休憩1h)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)

ホールサービス

仕事内容
イタリアン・鮨・鉄板焼きいずれかで接客業務をお任せします。

お客様のご案内、オーダー、配膳、お会計
給与

月給 25万円~35万円

月給25万円~35万円+諸手当
※経験・能力等考慮し優遇します
※研修期間あり(最大90日実働)
※みなし残業22〜45時間分を含む(¥28,500〜¥58,300)
※深夜手当154時間含む(¥39,900)
求める人物像・資格
◎新しい環境で、これまでの経験を生かしたい方
◎日本酒、シャンパン、ワインに興味がある方も歓迎
◎着物を着用して仕事をしたい方(店舗によってホール女性は着物です)
休日・休暇
月8日、有給休暇
勤務時間
14:00~23:00(休憩1h)
※1ヶ月単位の変形労働時間制
待遇
交通費支給
昇給有
賞与有(業績による)
各種社会保険完備
制服貸与
社割有(系列店4店舗にて割引有)
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