求人情報一覧
株式会社フォンス
和食レストラン
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
食処 金沢 酢重/株式会社 フォンス
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
(株)フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。
寿司新業態/和食ダイニングOPEN!8月には金沢・兼六園下にホテル開業★
11月にはTHE CITY BAKERY 京橋&冬には仙台(仮)★オープニングSTAFF
和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。
募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給20万円~25万円 、2.時給1,050円~ |
エリア | 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい・京橋(新店) <東北> 仙台(新... |
特徴 |
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株式会社聚楽
浅草・洋食レストラン・月9日休・手当充実
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
浅草聚楽
安定の100年企業|月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地: 東京都台東区浅草1-23-9
最寄駅: 浅草駅より徒歩3分、田原町駅より徒歩6分
席 数:100 ~ 300席
客単価:1000 ~ 3000円
上野・海鮮居酒屋・月9日休・福利厚生充実
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
酒亭じゅらく 上野店
安定の100年企業|月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地: 東京都台東区上野6-11-6
最寄駅: 上野駅より徒歩1分、京成上野駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
御茶ノ水・リバーサイド居酒屋・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
酒亭じゅらく お茶の水店
安定の100年企業|月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地: 東京都千代田区神田淡路町2-9 JR高架下
最寄駅: 御茶ノ水駅より徒歩2分、新御茶ノ水駅より徒歩2分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
新宿・産地直送の海鮮和食居酒屋・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
御酒印船 新宿店
安定の100年企業|月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地: 東京都新宿区新宿3-35-16 JURAKU TWIN Aビル B1F
最寄駅: 新宿駅より徒歩3分、新線新宿駅より徒歩5分、新宿三丁目駅より徒歩2分、新宿西口駅より徒歩5分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
神田明神前・国産そば粉の蕎麦店・月9日休
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- サービス学
- お酒学べる
明神そば きやり 神田明神前店
安定の100年企業|月9日休・残業月平均20H・残業代全支給
勤務地: 東京都千代田区外神田2-18-12 タイメイビル1F・B1
最寄駅: 御茶ノ水駅より徒歩3分、新御茶ノ水駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか?
月9日休*残業月平均20H*残業代全支給
★創業100周年を迎えた“株式会社聚楽”で活躍しませんか?
飲食店・ホテル運営事業で安定した基盤を築いてきた当社。洋食・和食・スペイン料理まで幅広く、都内主要エリアを中心に直営27店舗、FC9店舗の飲食店を運営しています。今年5月には、話題のCoCoLo新潟にスペイン料理「びいどろ」がOPEN!主力強化とさらなる事業拡大を見据え、新たな仲間を募集します。
【働きやすさのポイント】
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給!サービス残業一切なし!
◎産休育休取得&希望復帰率100%!時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
何年経っても楽しんで働ける環境が魅力◎
安定の100年企業で一緒に働きませんか?
月9日休*残業月平均20H*残業代全支給
募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給20万5000円~24万5000円 、2.時給1200円~ |
エリア | 銀座・新宿・御茶ノ水・新御茶ノ水・渋谷・吉祥寺・池袋・上野・神田・秋葉原・新橋・浅草・中目黒・三軒茶屋・住吉・ 一之江・向ヶ丘遊園・代々木・飯田橋・仙台・新潟・群馬(※希望勤務地考慮)... |
特徴 |
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シャングリ・ラ 東京(Shangri-La Tokyo)
【ラグジュアリーホテル内】日本料理、和食
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- 料亭・割烹
なだ万 シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数:80 ~ 100席
客単価:10000円以上
【ラグジュアリーホテル内】鉄板焼き
- 調理師免許を活かせる
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 菓・パン学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
- お酒学べる
- レストラン
- 料亭・割烹
なだ万(鉄板焼き)シャングリ・ラ ホテル 東京店
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルで経験を積みませんか。
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ 東京
最寄駅: 東京駅より徒歩1分、大手町駅より徒歩2分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
■シャングリ・ラ 東京
香港を拠点としてアジア・太平洋地域を中心にホテルを展開するシャングリ・ラグループ。
日本初進出のホテルとして、2009年にOPENしました。温かいアジアンホスピタリティと最高級の施設、そして行き届いたサービスで、都心に地上の楽園を作り出しています。
シャングリ・ラ東京の多彩なレストランでの経験はどこでも通用するキャリアとして、あなたの今後のレストラン・ホテルでのキャリアに「+α」となる体験です。
和食・洋食ともに、ホテル・レストラン経験者の方を積極採用中です!
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世界で最も愛されるラグジュアリーホテルの
多彩なレストランで経験を積みませんか。
ホテルならではの安定性や福利厚生も魅力★
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給22万円~ |
エリア | 東京駅 |
特徴 |
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鮨けん
寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
鮨けん
一流の環境で一人前の寿司職人を目指そう!自社ビルで運営中◎
勤務地: 東京都港区六本木5-2-13 コリンズ6ビル 1F・2F
最寄駅: 六本木駅より徒歩3分、麻布十番駅より徒歩10分、乃木坂駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:10000円以上
土日祝休みで本物の鮨職人を目指せる環境!
駅近!徒歩3分!次世代の握り手大募集!!
自社ビルで運営!安定の実績!休日も充実!
【鮨けん】
当店は天然物など一級品を仕入れ、素材に合わせた伝統的な技法による寿司をはじめ、焼物、椀物など一品料理にもこだわり、多くの著名人や有名人から30年以上愛され続ける老舗高級江戸前寿司店です。
スタッフ優先の店づくり
○当社ではスタッフの健康とプライベートを充実させるために、土日祝を休日に設定しています。夏季冬期休暇など長期の休みも設定しているため家族やプライベートの時間を取ることが可能です。
○経験云々の前に熱心な方で「これから学んでいきたい」「経験をしっかりと活かせるお店を探している」そんな方とお会いしたいと考えております。
土日祝休みで本物の鮨職人を目指せる環境!
駅近!徒歩3分!次世代の握り手大募集!!
自社ビルで運営!安定の実績!休日も充実!
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給25万円~28万円 |
エリア | 六本木 |
特徴 |
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「大衆居酒屋 樽平 府中店」「きた樽」
府中・大衆居酒屋・月8日休・残業代全支給
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- キッチンカー
- IUターン
大衆居酒屋 樽平 府中店
年齢不問・定年制なしの大衆居酒屋!働きやすさ抜群の好環境◎
勤務地: 東京都府中市宮西町2-3-9 樽平ビル1F
最寄駅: 府中駅より徒歩3分、府中本町駅より徒歩6分、府中競馬正門前駅より徒歩12分、分倍河原駅より徒歩15分、北府中駅より徒歩18分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
府中・大衆焼鳥酒場・年齢不問・定年なし
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
きた樽
飲食業の醍醐味を満喫できる大衆酒場!インセンティブ賞与年2回
勤務地: 東京都府中市府中町1-8-1 野村ビルB1
最寄駅: 府中駅より徒歩1分、府中競馬正門前駅より徒歩11分、府中本町駅より徒歩14分、東府中駅より徒歩20分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
【正社員初公募】府中で大人気の大衆居酒屋
年齢不問&定年制なし!調理経験者を大募集
月8日休み・残業代は1分単位で全額支給◎
府中で大衆居酒屋を2店舗展開中!創業70年の歴史がありながら正社員をほぼ公募してこなかった人気店が初登場!働きやすさ・自由度など、メリット満載の職場◎
旬の味覚と串焼き・鮮魚を味わう大衆居酒屋「樽平」、駅前ビルの地下飲み屋街にある炭火やきとり居酒屋「きた樽」を運営する当社。どちらも地域密着型で長年地元の方に愛されている、アットホームであたたかいお店です。受け継がれてきた伝統の「タレ」を使った炭火焼き鳥は、テイクアウトでも販売をしています。
★料理長候補をはじめ、調理正社員を大募集!調理は9割以上が正社員と働きやすい環境です。一緒にお店を盛り上げていきましょう!
【正社員初公募】府中で大人気の大衆居酒屋
年齢不問&定年制なし!調理経験者を大募集
月8日休み・残業代は1分単位で全額支給◎
募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給22万円~25万円 、2.時給1170円~ |
エリア | 府中 |
特徴 |
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四国味遍路 88屋(はちはちや)/株式会社瀬戸内しまなみリーディング
大手町・居酒屋・完全週休2日&半休週2回
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- IUターン
四国味遍路88屋(はちはちや) 丸の内店
大手町&東京駅直結!愛媛県『食の大使館認定』の郷土料理居酒屋
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディングB1 iiyo yokocho
最寄駅: 東京駅より徒歩4分、大手町駅より直結3分、二重橋前駅より徒歩8分、三越前駅より徒歩12分、竹橋駅より徒歩13分、新日本橋駅より徒歩15分、神田駅より徒歩17分、有楽町駅より徒歩19分、京橋駅より徒歩20分、茅場町駅より徒歩20分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
≪新店計画中≫完全週休2日制&半休週2回
家族手当など自分も家族も大切にできる環境
新たな経験や知識を増やしたい方を大募集!
【愛媛県“食の大使館認定”の郷土料理居酒屋】
瀬戸内海の豊富な魚、温暖な気候で育てられた新鮮な野菜や果物、ブランド肉など、四国にはまだまだ知られていないご当地食材が盛り沢山!当店はそんな四国の多彩な“食財”を東京の方へお届けするお店です。
★丸の内・大手町エリアで新店計画中!責任者候補を積極採用!
調理もホールも全員で協力しながら営業する当店では、一人ひとりの得意分野を尊重しながら様々な事に挑戦できるので、新たなやりがいや才能が発見できます。30代の気さくな店長のもと、若手スタッフが中心に活躍中!前向きな気持ちがあれば失敗も大歓迎なので、未経験の方も安心して挑戦して下さい。
≪新店計画中≫完全週休2日制&半休週2回
家族手当など自分も家族も大切にできる環境
新たな経験や知識を増やしたい方を大募集!
募集職種 | 1.調理見習い 、2.【契】調理見習い 、3.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給28万円~ 、2.月給28万円~ 、3.時給1300円~ |
エリア | 東京、大手町 |
特徴 |
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赤坂 重箱(じゅうばこ)
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱(じゅうばこ)
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
”鰻”経験者、月給40万円~45万円。
日本料理・和食の経験者も大歓迎!土日祝日
休みの完全週休2日制!福利厚生も充実★
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。
鰻専門店での経験者を歓迎!日本料理の経験者も活躍できます!
生簀から引き揚げてさばく鰻、江戸式の裂き、串打ち、備長炭でのしら入れ、仕上げ…。
鰻料亭ならではの丁寧な仕事ができる環境です。鰻専門店での調理経験をお持ちの方を経験を加味した条件で採用!また、鰻だけでなく、日本料理や和食の経験をお持ちの方も大歓迎です。
★土曜、日曜、祝日定休の完全週休2日制、年末年始やゴールデンウィークの長期休暇もあり!
人物を大切にした採用をおこないますので年齢は不問。ご家族をお持ちの方も安心して働ける環境です。ぜひ、ご応募ください。
”鰻”経験者、月給40万円~45万円。
日本料理・和食の経験者も大歓迎!土日祝日
休みの完全週休2日制!福利厚生も充実★
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給25万円~30万円 |
エリア | 赤坂(溜池山王) |
特徴 |
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国登録有形文化財 会席料理 二木屋
【月8日休み】日本料理、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
国登録有形文化財 会席料理 二木屋
日本国登録有形文化財の日本料理店。
勤務地: 埼玉県さいたま市中央区大戸4丁目14−2
最寄駅: 北浦和駅より徒歩10分、南与野駅より徒歩13分
席 数:50 ~ 80席
客単価:10000円以上
”温故知新”で様々な料理を表現する、
日本国登録有形文化財の日本料理店。
調理経験者を月給30万円~で大きく優遇。
懐かしい味、本物の味、伝えるべき日本の味を、”過去という未来”に向かって走っていく二木屋の”温故知新”のお料理。
大正ロマン漂う有形文化財の日本家屋と、美しい庭園を愛でながらお食事をお愉しめる他にはない料理店です。
様々な飾り付けで四季を「室礼(しつらい)」で表現したり、能や狂言などの古典芸能の公演と会席をお愉しみ頂ける企画もおこなっています。
料理はランチ・ディナーともにコースのみ。基本的にご予約のお客様が中心ですので、仕込みなどの準備もしっかりとおこなえます。
日本の芸能文化と料理を通じて、和の文化を感じることができるお店を共につくっていきましょう。
”温故知新”で様々な料理を表現する、
日本国登録有形文化財の日本料理店。
調理経験者を月給30万円~で大きく優遇。
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給25万円~32万円 |
エリア | 北浦和 |
特徴 |
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赤坂 重箱(じゅうばこ)
日本料理・鰻懐石
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 着付け学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
赤坂 重箱(じゅうばこ)
江戸時代から受け継がれる、味わいを提供します。
勤務地: 東京都港区赤坂2-17-61
最寄駅: 溜池山王駅より徒歩5分、赤坂駅より徒歩4分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
【週2日~勤務/時給2000円~】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集!
鰻職人/月給35万円〜 完全週休2日制
新たな展開にむけ、ホールサービスの新規メンバーを大募集!
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約コースのみなので、落ち着いて接客の仕事に集中できます。
和装としての接客経験をお持ちの方を大歓迎!週2日~なので、Wワークでの勤務も可能です。今までの接客経験を活かし、料亭ならではの丁寧な「おもてなし」を経験しませんか。
日本料理の座敷での経験のある方で週5日勤務であれば、時給2100円~。レギュラー勤務を希望する方も歓迎です。
★調理希望の方も同時募集中!専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
【週2日~勤務/時給2000円~】飲食店
でのホールサービス経験者を大募集!
鰻職人/月給35万円〜 完全週休2日制
募集職種 | 1.調理見習い 、2.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給25万円~30万円 、2.時給1400円~ |
エリア | 赤坂(溜池山王) |
特徴 |
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寿司 海路(うみじ)/株式会社HATAGO
鮨・寿司
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
寿司 海路(うみじ)
若手でも月給35万円〜!独立希望も歓迎。
勤務地: 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101
最寄駅: 麻布十番駅より徒歩4分、六本木駅より徒歩11分
席 数:10 ~ 30席
客単価:8000 ~ 10000円
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能!”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
本格的な寿司をアラカルトで注文できる高級江戸前寿司店。
老舗和食割烹でも使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、握りだけでなく、通が唸る一品料理も楽しめるお店です。上質な食材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか?
若手であっても寿司経験をお持ちであれば、月給35万円以上。板長クラスの経験をお持ちであれば、月給50万円以上のスタートも可能です。大将候補としてお店をお任せしていきたいと考えています。将来、独立を目指す方も大歓迎!インセンティブ制度など、実績に応じた還元も積極的におこなっています!
若手でも月給35万円以上。板長クラスなら
月給50万円以上も可能!”本物”に
こだわり、一流の寿司職人を目指そう。
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給25万円~40万円 |
エリア | 麻布十番 |
特徴 |
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虎ノ門 魚米酒 たけとら
土日祝日休みの完全週休2日、虎ノ和、和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
- レストラン
虎ノ門 魚米酒 たけとら
土日祝日定休の完全週休2日制!年2回の賞与で実績を還元★
勤務地: 東京都港区西新橋1-9-10 柏原ビル1F
最寄駅: 虎ノ門駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
土日祝日定休の年間休日120日!年2回の
賞与で実績を還元★カレンダー通りの勤務!
ご家族をお持ちの方も安心して働けます!
オープンから13年。多くの常連様に愛される和食居酒屋です。魚、米、日本酒にこだわり、特に料理は季節を感じる逸品を提供!3人目となる独立者の誕生につき、新規メンバーを大募集!
★和食・居酒屋での調理経験者、月給32万円スタート!
★土曜、日曜、祝日定休の完全週休2日制
★賞与(ボーナス)年2回あり
★海外への社員旅行あり
立地柄、年末年始やお盆もしっかりと連休を取っています。仕事とプライベートのメリハリがある環境で、和食・居酒屋での経験を活かしませんか?調理経験が豊富な方はもちろん、これから学びたい若手の方も仕事をしっかりと学べる環境です。独立希望の方も大歓迎です!
土日祝日定休の年間休日120日!年2回の
賞与で実績を還元★カレンダー通りの勤務!
ご家族をお持ちの方も安心して働けます!
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給26万円~ |
エリア | 西新橋 |
特徴 |
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炭火割烹 白坂/株式会社 白坂
ミシュラン星獲得・月8日休暇の炭火割烹
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 調理師免許を活かせる
- 料亭・割烹
炭火割烹 白坂/株式会社 白坂
月8日休暇+待遇充実のミシュラン連続星獲得隠れ家的日本料理店
勤務地: 東京都港区赤坂6-3-9
最寄駅: 赤坂駅より徒歩2分、溜池山王駅より徒歩10分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集!
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
ーミシュラン連続星獲得・完全予約制の隠れ家的炭火割烹ー
非日常を演出する店内で提供するのは“おまかせコース”のみ。
新規出店を含め、現状より未来を見据え新メンバーを募集。
当社が求める人物像は“元気でやる気がある方”。
経験や技術よりも、共に店舗を盛り上げ、今後の未来を一緒に創っていける様な方と働きたいと考えており、能力向上に合わせた昇給制度など各種充実させています。
この文面だけで全て伝えることは難しいので、
ご興味をお持ち頂けましたらぜひお会いしてお話しをしましょう。
※海外からご来店いただくお客様も多い為、技術の他、日々の営業の中で英語も身に付く好環境。
元気があり店を一緒に盛り上げていける方
出店も見据え、新メンバー募集!
【月8日休暇】【雇用形態問わず歓迎です】
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給230,000円~ |
エリア | 赤坂・溜池山王 |
特徴 |
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