求人情報一覧
東京すしアカデミー株式会社
東京すしアカデミーの講師募集がスタート!
基本残業発生無し/完全週休2日+各種休暇
初年度年収550万円~600万円を支給。
日本初の寿司学校を開設した業界のリーディングカンパニー!
東京都内に直営の寿司店を運営するなど、多岐にわたる事業を展開する当社では、当社のメイン事業となる“学校事業”の更なる強化を見据えた募集を開始。
<東京すしアカデミーとは>
『人を創り、日本食の未来を創る』この想いのもと、開校から22年の寿司学校のパイオニア。
江戸前鮨の基礎から教える人材育成機関として、これまで5000名を超える人材を送り出してきた。
現在、受講生が国内海外から入学し、寿司職人を目指す若者から起業に至るまで多様な目的を持ち 卒業生は世界各地で活躍中。
東京すしアカデミーの講師募集がスタート!
基本残業発生無し/完全週休2日+各種休暇
初年度年収550万円~600万円を支給。
募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 |
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給与 | 1.月給40万円~45万円 、2.月給40万円~45万円 |
エリア | 西新宿・新宿・新宿三丁目・築地・東銀座・銀座・有楽町 |
特徴 |
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株式会社ハイパードライブ 飲食事業部
アイドルやユーチューバーの動画撮影など
メディアで話題の和カフェブランドを展開中
毎日行列の人気店で店長候補を大募集!
和カフェなど4店舗を運営する当社の飲食事業を一緒に成長させませんか?
自分たちで創り上げていく“ワクワク感”や“喜び”を感じられる環境が魅力◎
私たちは、和を大切にしたお茶やスイーツが楽しめる和カフェ『銀座 福祿壽(ふくろくじゅ)』を都内で3店舗運営しています。上質な素材や旬のフルーツを使用した甘味やかき氷が人気の、メディアやSNSでも話題のカフェブランドです。どの店舗もアルバイトが主体で、人材・商品・オペレーション管理などのマネジメント業務が重要になるお店です。有難いことに出店オファーも沢山いただいており、仲間が増えればどんどん展開していきたいと考えています。
アイドルやユーチューバーの動画撮影など
メディアで話題の和カフェブランドを展開中
毎日行列の人気店で店長候補を大募集!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 |
エリア | 銀座、池袋、品川 |
特徴 |
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株式会社ニユートーキヨー
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定!
■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビヤホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。
★新店舗オープニングスタッフも先行募集!
2024年12月に横浜エリアに新たなレストランもオープン!メジャービールだけでなく、クラフトビールも扱う新業態です。新たな挑戦に参加するチャンス!
【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
12月横浜エリアに新店オープン予定!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~31万円 |
エリア | ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫(神戸)、東京、埼玉、神奈川、ほか... |
特徴 |
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響グリル&イタリアン
料理長・料理長候補・調理補助
ラクラク駅近徒歩1分♪
【料理長1名・ホールスタッフ5名・調理補助3名募集致します!】
★料理長は急募です★
料理長・料理長候補にはメニューの提案等、お店のメニューを作成していただきます。
和・洋・中にとらわれず、今までの経験を活かしながら、万全の体制でお迎えいたします。また2号店も検討中ですので、活かせるチャンスはまだまだあります。
調理補助は料理のサポートをしていただきますので、主婦の方でも大丈夫です。
ホールスタッフは接客・料理を運ぶ等の簡単なお仕事ですので、未経験の方でも積極的に採用しております。
料理長・料理長候補・調理補助
ラクラク駅近徒歩1分♪
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給25万円~ 、2.時給1150円~ |
エリア | 東京都台東区 鶯谷駅 (駅近なので通勤便利です。転勤は基本ありません) |
特徴 |
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株式会社共立オアシス(株式会社 共立メンテナンスグループ)
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中!
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
東証プライム上場グループの安定性と、新事業の成長性を兼ね備えた環境!
共立オアシスは、全国にビジネスホテル『ドーミーイン』や、リゾートホテル『共立リゾート』などを展開する共立メンテナンスのグループ企業として2020年12月に設立。新規事業として、「CAFÉ OASIS」をはじめとする、カフェ・ラウンジ・ビストロ・和風喫茶の各ブランドを全国で展開しています。
今年3月~7月にかけ、浅草・京都・釧路・横浜中華街で続々とオープン!10月以降も新規OPEN予定あり。事業拡張に伴い、都内&地方都市で採用を強化中。勤務地や希望職種など、お気軽にご相談ください。
カフェ・レストラン・ホテル朝食などを展開
店舗スタッフ・本部スタッフ 大募集中!
月8休み◎社宅有・引越代会社負担※規定有
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給30万6000円~43万2000円 |
エリア | 渋谷神宮前(新店)、浅草、豊洲、中野坂上、秋葉原、横浜中華街、神戸、金沢、福井、京都、釧路... |
特徴 |
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「すし匠 四谷」/株式会社 TAKUMI
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集!
仕事を任せてもらえるから成長速度も◎
#日祝休#家賃実質0円寮#U25若手多数
調理や握り経験のない未経験者も歓迎!鮨職人としての一歩目を「すし匠」から踏み出しませんか。
予約の取れないお寿司屋さんとしても有名な江戸前鮨の名店「すし匠」。鮨職人・板前の新規採用をスタートします。寿司職人の道を志す見習の方も大歓迎。全くの未経験からでも、入社してすぐに、どんどん仕事を覚えていけます♪
■□■すし匠で働く若いメンバーたち■□■
すし匠では、7名いるスタッフのうち、親方(39歳)と2番手(30歳)を除く5名が25歳以下のメンバー構成となっています。これから入社する若手にとって、同世代の仲間が働いている点は嬉しいポイントだと思います。
すし匠 四谷で、鮨職人・板前見習を募集!
仕事を任せてもらえるから成長速度も◎
#日祝休#家賃実質0円寮#U25若手多数
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給30万円~35万円 、2.月給25万円~ 、3.時給1500円~ |
エリア | 四ツ谷 ※神谷町・表参道も同時募集 |
特徴 |
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恵比寿 魚竹
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募!
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
初代「魚竹」が魚屋として産声をあげてから80年。先代から屋号を引き継ぎ、4代目として2008年にリニューアルオープンを果たしました。脈々と受け継がれてきた技・味によって活魚料理の魅力を発信し続けています。
活魚料理の名の通り、厳選された旬の魚や良質な食材を使ったバラエティ豊富なメニューが評判を集め、心温まる都会のオアシスとして数多くのファンから支持を受ける魚竹。新業態のコンセプトは検討段階!今後皆さんと方向性を固めていきます。各々の経験を持ち寄り、新たな挑戦に向かっていきませんか!
2025年を節目に新体制がスタート!各種ポジションにて新メンバーを募集します。
事業拡大中の和食店、数年ぶりの社員公募!
2025年・春に新業態OPEN予定★
完全週休2日│ポジション多数│年齢不問
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 恵比寿(新店:恵比寿・渋谷周辺) |
特徴 |
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株式会社 トランジットジェネラルオフィス
【新店あり】話題のレストランを多数運営!
未経験OK◎経験者は様々なキャリアップ可
★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実
カフェ・カジュアルダイニング・レストラン・バー・ホテルレストランなどを多数運営!今回は、主要都市で展開するレストランの合同募集です。年内から来春にかけて新規OPENも複数あります♪店舗マネジメント、開発、企画等、多様なキャリア形成や自己実現の可能性に溢れています。
飲食業界におけるキャリアの多様化も進んでおり、TRANSITでもサービス職からキッチン職へのポジションチェンジや、マネージャーを経験した後、開発担当などへのキャリアチェンジ、またクルーの声から実際に形になった企画やお店など、自分次第で多様なキャリアを描くことができます。
【新店あり】話題のレストランを多数運営!
未経験OK◎経験者は様々なキャリアップ可
★月9日休み★賞与あり★福利厚生充実
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~50万2300円 |
エリア | ○東京(渋谷・銀座・恵比寿・表参道・) ○愛知(名古屋) ○京都(四条) ○大阪(梅田) ○福岡(博多) ○鹿児島(鹿児島市) ※希望勤務地をお知らせください... |
特徴 |
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株式会社ブルーノート・ジャパン
レア案件!「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善!月給30万円~/年休105日
【音楽と食と人と、たくさんの出会いを求めて】
唯一無二の環境で働くスタッフを各職種で大募集!
私たちが提供するのは単なる食事、サービスではありません。ワクワクするもの、遊び心のあるもの、ここにしかない特別なものです。そのために「音楽」と「食」いずれも妥協せずより良いものを日々追求しています。
ブルーノート・ジャパンは、「エンタテインメント」と「飲食」2つの事業を運営する企業です。本店であるブルーノート東京は、ジャズクラブとして1988年に港区南青山にオープンして35年。現在はライブレストランとして、人々を魅了する唯一無二の存在感を放っています。
レア案件!「音楽」×「食」×「人」エンタ
ーテインメトの最高峰で自分の能力を磨こう
待遇改善!月給30万円~/年休105日
募集職種 | 1.調理見習い 、2.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給299,200円~ 、2.月給350,000円~450,000円 |
エリア | 南青山(表参道)、恵比寿、丸の内、浜町、新宿、御茶ノ水 |
特徴 |
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株式会社東京ロイヤルホテル/都市センターホテル
レア求人!オシャレな都市ホテルの調理!
昇給最大1万5千円!!毎年給与も成長!!
休日も充実で仕事と両立!環境も魅力!!
★リーガロイヤルホテルグループ
■<リーガロイヤルホテルグループとは>
リーガロイヤルホテルは国内外に13のホテルを展開している会社です。それぞれ雰囲気が異なるホテルを展開しており、「都市センターホテル」は、緑あふれる落ち着いた雰囲気のホテルです。
レストラン調理と宴会調理のスタッフ募集!
今回はレストラン調理と宴会調理のスタッフを同時に大募集します!シェフ候補やスーシェフ候補のキャリア採用から未経験者やブランクのある方も大歓迎です!安定した環境で安心に働くことができます。
レア求人!オシャレな都市ホテルの調理!
昇給最大1万5千円!!毎年給与も成長!!
休日も充実で仕事と両立!環境も魅力!!
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給20万円~34万円 |
エリア | 東京都千代田区平河町2-4-1 都市センターホテル内の厨房 最寄り駅 ・東京メトロ 有楽町線・半蔵門線・南北線「永田町駅」 4・5番出口より徒歩4分、9b番出口 より徒歩3分 ・東京メトロ 有楽町線「... |
特徴 |
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銀座つる(株式会社 田園プラザ川場)
銀座の高級和食店。見習いスタートもOK!
一流の"技術"や"おもてなし"が学べます
【日曜・祝日休み】でプライベートも充実!
若手から中堅まで調理スタッフ大募集
既製品はほぼ未使用。仕込みから調理、盛付に至るまで丁寧な仕事を心がけています。「甘鯛、金目鯛、白甘鯛、マナガツオ、クエ」などの海の幸、「国産たけのこ、国産松茸、天然山菜」などの山の幸、他にも厳選した牛、豚、鶏、鮎などの清流魚まで、和食の真髄を知る料理長のもと、さまざまな食材に触れる機会があります。そのため、これまでの調理経験を十分に活かせる環境です。若くても年齢に関係なくチャレンジでき、「想い」「アイデア」「やってみたい」が叶うお店です。仕事はもちろん、日曜・祝日が定休日で夏季・冬季休暇もあるので、プライベートも大切にできます!
銀座の高級和食店。見習いスタートもOK!
一流の"技術"や"おもてなし"が学べます
【日曜・祝日休み】でプライベートも充実!
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給27万円~40万円 |
エリア | 銀座 |
特徴 |
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株式会社コンセプション
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
コンセプションってこんな会社
◆海外研修制度が毎年あります。フランス、イタリア、NYなど本場での経験を積む為、多くの社員が海外で研修をしています。
◆レストラン、バー、カフェ、居酒屋など多様なジャンルの店舗を展開している為、希望次第で様々なジャンルの店舗で経験を積むことが出来ます。
◆飲食以外のアートや音楽、ファッションなど、他分野における幅広い知識や個性も大切にしています。
◆将来自分の店を持ちたいという仲間には独立支援型の応援プログラムもあります。
◆スキルアップを目指す人には飲食にまつわる各種セミナーや講習会などの参加機会を、数多く用意することが出来ます。
理想的な職場・環境がココにある
素敵な会社、かっこいいお店、誇れる街、
一緒に創っていく新しい仲間を募集します
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 【勤務地エリア】※IUターン歓迎求人 青葉区、宮城野区、松島町 【最寄駅】 「Luca」/地下鉄東西線「宮城野通駅」 「TRATTORIA Companio」/JR仙石線「あおば通駅」 「VIND... |
特徴 |
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サカイ総業株式会社/元祖寿司
社員&アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
【年令であきらめないでください!みんな年令は重ねるものです。ベテランだからこそ、できることがあります!】
関東で24店舗展開している当社。リーズナブルな価格で寿司を提供し、寿司職人の手仕事が光る環境なのは間違いなし!今後はエリアに関わらず展開を視野に入れていますので、チャンスに溢れた環境です。店舗が増えていけばエリアマネージャーや店舗指導員の役職も増設していきます。中途入社のハンデがなくスキルをお給料で還元したいと考えています。
社員&アルバイト寿司職人入社キャンペーン
社員10万円・アルバイト6万円進呈☆
60才のベテランもまだまだ頑張れるお店。
募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
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給与 | 1.月給35万円~42万円 、2.時給1150円~1400円 |
エリア | 秋葉原・亀戸・錦糸町・浅草・浅草橋・池袋・新宿・飯田橋・中野・荻窪・恵比寿・自由が丘・下北沢・蒲田・羽田空港・吉祥寺・伊勢佐木町・川崎・溝の口・成田空港 ※希望勤務地考慮... |
特徴 |
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『ヤマト水産』/ヤマトサカナ株式会社 ※小売り事業部採用本部
飲食業界の経験を別舞台で活かすチャンス!
経験を最大限評価!年齢など不問で募集中
月8~10日休暇/賞与年2回など待遇充実
<母体企業について>
母体企業は鮮魚卸や仲卸…など、水産会社としての事業をメインに、
鮮魚小売り・回転寿司・鮨店・海鮮居酒屋などの飲食店事業を展開!
多岐にわたる事業運営を行っているからこそ時勢の流れに左右されず、安定した事業運営を続けていける…そんな安定×将来性が揃う企業です。
<活躍の舞台は直営の鮮魚&小売りブランド>
今回募集を実施している部門は新鮮な鮮魚とそれらを活かした、
惣菜・寿司・刺身を提供する『ヤマト水産』。
同ジャンルでの経験値や業界経験年数、年齢などは不問で視野を広く採用活動を実施中!
飲食業界の経験を別舞台で活かすチャンス!
経験を最大限評価!年齢など不問で募集中
月8~10日休暇/賞与年2回など待遇充実
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給317,000円~ |
エリア | 大多喜・鴨川・茂原・君津 |
特徴 |
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株式会社スプラウトインベストメント
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
メディアで話題のイカセンターをはじめ、海鮮居酒屋、会席料理、寿司業態など、東京・神奈川で8ブランド23店舗展開。≪調理経験者優遇・即料理長採用可≫
当社は『卸直営』だからこそ実現できる圧倒的な品質と鮮度を武器に、“最高の食材”を“最高の状態”で“最高の笑顔”でご提供することをモットーにしています。2023年には鮮魚仲卸事業も開業し、今後もより本物の美味しさとコスパにこだわっていきます!
★賞与年3回(内1回は年4回の店舗インセンティブ計)
★調理経験者月給33万円・料理長候補月給40万円以上
★土日祝定休店あり/月8日休み&残業少なめも選択可
“飲食業の醍醐味”が思う存分に味わえる!
年齢不問・魚調理経験者は高月給スタート
賞与年3回|実力は最大限に評価&還元◎
募集職種 | 1.調理見習い 、2.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給28万円~ 、2.月給33万円~ |
エリア | ※お住まいや希望業態を考慮し決定します(新宿・上野・神楽坂・八重洲・日本橋・横浜・銀座・大手町・綱島・亀戸・人形町・四ツ谷・恵比寿・大森)... |
特徴 |
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握らん鮨 我りゅう
\海外旅行客にも人気の握り寿司体験店/
事業拡大につき店長・寿司職人募集!
年収500万円以上も可!月8日休み以上
*お客様が握る新しいスタイルの寿司店
外国人観光客が9割以上!将来海外で働きたい方は必見です!
東麻布にある『握らん鮨 我りゅう』。当店は通常の寿司店を営業しながら、握り寿司体験もできるお店です。オープンしてから1年が経ち、「お寿司を握ってみたい!」と海外からのお客様も多くご来店されます。美味しい寿司を提供するのはもちろんですが、エンターテインメントとして楽しんでいただける新しいスタイルの寿司店を一緒に盛り上げていってくれる方を募集します!
\海外旅行客にも人気の握り寿司体験店/
事業拡大につき店長・寿司職人募集!
年収500万円以上も可!月8日休み以上
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 |
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給与 | 1.月給36万円~50万円 、2.月給35万円~50万円 |
エリア | 赤羽橋・麻布十番 |
特徴 |
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Trattoria・La・Puglia(トラットリア・ラプーリア)
日比谷・新橋エリアに新店イタリアン開業
南イタリア・プーリア料理を発信する新店舗
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集
今夏、日比谷・新橋エリアに新店イタリアン開業!
今夏、銀座・日比谷エリアの商業施設『日比谷OKUROJI』内にオープンが決定しました!南イタリアのプーリア州の郷土料理を表現するレストランで、無添加の調理法や新鮮なイタリア野菜、プーリア産のパスタなど、厳選した食材を使用し提供していきます。スタッフ全員でアイデアを出し合いながら、お店の新しい魅力を創り上げていきます。あなたの意見や提案が、実際のお店作りに反映されるタイミングです。新しい環境で、自分の力を試してみたい方や、チームで働くのが好きな方にぴったりの職場です。
日比谷・新橋エリアに新店イタリアン開業
南イタリア・プーリア料理を発信する新店舗
立ち上げ・オープニングスタッフ、大募集
募集職種 | 1.調理見習い 、2.店長・店長候補 、3.【ア】調理見習い |
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給与 | 1.月給23万円~28万円 、2.月給35万円~40万円 、3.時給1300円~ |
エリア | ⽇⽐⾕ |
特徴 |
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有限会社ウィロー・トレーディング/牛の里
週休2日・実働8hなど待遇面充実☆
店長・料理長クラスは月給37万円~
年令性別不問で応募者全員にお会いします!
【牛ノ里のコンセプト】
西川口駅から徒歩1分!
食肉のプロが目利きした肉は「国産黒毛和牛」「野菜は完全無農薬」と
全ての食材にこだわりお客様には楽しんで頂いております。
アラカルトメニューも豊富で料理によく合うドリンクも多数取り揃えております。
お客様同様にスタッフを大切にしている当社
経験を考慮した給料設定の他、現状以上の年収を狙うことができる職場環境です。
〇年齢だけであきらめていませんか!当店では関係ありません!
まじめに働き体力に自信をお持ちの方であれば年齢不問。
しっかりと稼ぎたいベテラン経験者の方も大歓迎!
週休2日・実働8hなど待遇面充実☆
店長・料理長クラスは月給37万円~
年令性別不問で応募者全員にお会いします!
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給37万円~ |
エリア | 西川口 |
特徴 |
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「パスタバルMiKiYA's」他/株式会社Up to you
東横線沿いで3店舗展開中のイタリアンバル
新規出店のための増員募集!調理経験者優遇
完全週休2日・賞与年2回など待遇も充実!
東横線沿いに佇むイタリアンバルで新規出展を見据え新メンバー募集!
学芸大学・自由が丘・日吉に店舗を構える『株式会社Up to you』。当社は気軽に立ち寄れるバルをコンセプトに和牛や蝦夷鹿、鴨などを使用した本格料理を提供しています。
提供する料理・サービス、空間のクオリティはとてもこだわっていますが、それに加えて重視しているのが魅力的なスタッフの存在。働く人も、お客さまにとっての“価値”だと思っています。
その価値であるスタッフが成長するための環境はしっかりとつくっていきたいと考えており、スタッフの個性・特徴・長所を活かした新規出店を現実的に計画しています。
東横線沿いで3店舗展開中のイタリアンバル
新規出店のための増員募集!調理経験者優遇
完全週休2日・賞与年2回など待遇も充実!
募集職種 | 1.調理見習い |
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給与 | 1.月給28万円~ |
エリア | 自由が丘、学芸大学、日吉 |
特徴 |
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MARU
超繁盛店 八丁堀「MARU」の人財募集!
シェフクラス/月給40万~50万円で採用
フレンチ、イタリアン、ビストロ経験者求む
超繁盛店 八丁堀「MARU」。シェフクラス/月給40万~50万円で採用
1階は酒販店併設のワイン好きが集まるスタンディングバー、2階は炭火焼フレンチ、3階はワインバーとフロアごとに雰囲気の違う店舗を構える人気店です。1階の店頭には輸入食品やワインなどが並び、その雰囲気に誘われて1階のスタンディングバーで帰りがけの一杯を楽しむ人も多い繁盛店です。事業拡大のため将来を担う人材を募集しております。
超繁盛店 八丁堀「MARU」の人財募集!
シェフクラス/月給40万~50万円で採用
フレンチ、イタリアン、ビストロ経験者求む
募集職種 | 1.店長・店長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~40万円 |
エリア | 八丁堀 |
特徴 |
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