調理見習い・調理補助の求人情報一覧
もつやき優貴
雰囲気抜群の繁盛店で楽しく学んで働こう!
午後から出勤&深夜営業無しの働きやすさ◎
【若手活躍中】店長候補33万円~&月8休
【繁盛店だからこそ学べる技術があります!】
★「もつ」に関する全てを学べます!
料理はすべて手づくり!芝浦から毎日届く『デイゼロ』と呼ばれる、その日に捌いた新鮮な「もつ」を一つひとつ確認してから調理しています。なかなか市場に出回らないような食材も扱えるのも重要なポイント!串焼きは手刺しで丁寧に仕込みをして、一本一本愛情を注いで焼き上げてご提供していますので、「もつ」に関する全てを学べます!
当店で学んだ知識や接客スキルは、独立後にそのまま使えます!また、気の利いた接客という繁盛店の極意もお教えしますので、独立したい方には勉強になると思います!
雰囲気抜群の繁盛店で楽しく学んで働こう!
午後から出勤&深夜営業無しの働きやすさ◎
【若手活躍中】店長候補33万円~&月8休
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給28万円~35万円 、2.時給1200円~ |
エリア | 経堂 |
特徴 |
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越後料理とへぎそば 匠
創業30年余り。へぎそばが名物の和食店
「初心を思い出したい」も立派な志望動機
料理と人が好きで、まっすぐなアナタを歓迎
「世の中にこんなうまいそばがあったのか」。
へぎそばとの出会いは遡ること三十数年余り、中目黒に「へぎそば 匠」の1号店がオープン。その後、決して展開を急ぐことなく、へぎそばというキラーコンテンツを武器に4店舗まで規模を広げています。各店の業績が好調につき、新たな仲間を迎え入れるべく採用に取り組んでいます。
「50年、そして100年企業を目指して」。
飲食業界が逆境に立たされたこの数年も、お店をたたむことなく好調な営業を続けています。今後も店舗拡大の予定はなく、常に自分たちのあるべき姿を見つめ直しながら、心地よいお店づくりに取り組んでいきます。
創業30年余り。へぎそばが名物の和食店
「初心を思い出したい」も立派な志望動機
料理と人が好きで、まっすぐなアナタを歓迎
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給23万円~ |
エリア | 中目黒、四谷三丁目、六本木、渋谷 |
特徴 |
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御座敷天婦羅 神楽坂天孝(てんこう)/天婦羅 天孝 銀座店(仮称)/株式会社天孝
働く事を誇りに思える神楽坂の名店が初登場
7月新店誕生につき立ち上げ人材も同時募集
スタッフ目線の環境・制度が揃う希少な職場
芸能人や各界の著名人、日本を飛び越えハリウッドスターも訪れる、
神楽坂の老舗ブランドがグルメキャリーで第二期創業メンバーを募集します。
創業は昭和52年、神楽坂の裏通りに建つ一軒家では、
カウンター席に加え、非日常を感じるお座敷席を用意しています。
例えばお座敷席は1日1組限定。
完全予約制にて営業をしており、上質なクオリティを提供すべく、
1日の予約数をある程度制限させていただきながら、
素材のうま味を最大限に引き出す天ぷらを堪能していただいております。
国外からも多数ご来店いただく味・雰囲気を感じられる、
日本を代表する名店です。
働く事を誇りに思える神楽坂の名店が初登場
7月新店誕生につき立ち上げ人材も同時募集
スタッフ目線の環境・制度が揃う希少な職場
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~ |
エリア | 神楽坂・飯田橋 |
特徴 |
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三陸宮古市場 WA(ワ)/株式会社WA
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート!
年収450万円以上!実働8hなど魅力多数
ー地域に根差し18年目を迎える人気店が現状以上を見据えて募集!ー
三陸宮古の海産物を中心に、鮮度抜群の食材を活かした料理が大人気!
会社として漁業権を取得し、代表自らが三陸宮古の海で漁を行いウニやアワビを獲り、市場に直接買い付けも行っているからこそ、最高品質の季節に合わせた旬の食材を居酒屋ジャンルの価格帯で楽しんで頂けているんです!
ー募集についてー
現料理長の希望により、新たな料理長をお迎えしトップに立っていただき現料理長は2番手として勤務していただく…という流れを想定しているからこそ、厨房部門のトップポジションを積極採用しています!
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート!
年収450万円以上!実働8hなど魅力多数
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~33万円 |
エリア | 戸田公園 |
特徴 |
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和食 伊豆の旬 やんも
伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ
&ホールスタッフの新規メンバーを大募集!
日曜定休の月8日休み!時短勤務もOK★
【創業30年。やんもとは】
刺身・焼き魚といえば「やんも」というくらい、風土・風味・風景の三風を大切にした伊豆・川奈港直送の魚料理を専門とする温かい雰囲気の和食店です。
料理は食材の産地や持ち味、盛り付けにこだわり続け、多くのお客様にご支持いただいています。
駅近立地で徒歩5分以内。通勤も安心の立地。
店舗スタッフ&本部スタッフの全体募集です!
今後の展開を見据え、調理スタッフやホールスタッフの新規メンバーを大募集。20~50代の幅広いスタッフが活躍しています。飲食経験者はもちろん、未経験者も歓迎です!
伊豆の食材にこだわる和食店。調理スタッフ
&ホールスタッフの新規メンバーを大募集!
日曜定休の月8日休み!時短勤務もOK★
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~28万円 、2.時給1300円~1500円 |
エリア | 南青山、丸の内、大手町 |
特徴 |
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ドリア&グラタン なつめ/ナツメ出版企画 株式会社
ドリア&グラタン専門店をブランド展開!
店長&店長候補(運営・調理・接客)募集!
技術・経験・学歴なんて一切不問です。
みんなに愛される国民食の専門店
『ドリア&グラタン なつめ』
2013年に代々木八幡駅前に第一号店を開業。周辺にお住まいのご家族などを中心に評判のお店となり、ブランド店舗展開をスタート。新宿、町田、たまプラーザへ店舗を展開中!多くのメディアにも取り上げられるようになりました。今後もより多くの方にこの「ドリア&グラタン専門店」を発信していけるよう、新たに仲間を募集します!
★☆今後も新店オープン予定あり!
事業拡大にむけた、新メンバーの募集です!オープニングスタッフとして新店立ち上げに参加する機会もあります!
ドリア&グラタン専門店をブランド展開!
店長&店長候補(運営・調理・接客)募集!
技術・経験・学歴なんて一切不問です。
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給28万8000円~ |
エリア | 代々木八幡(代々木公園)、新宿、町田、たまプラーザ |
特徴 |
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味工房スイセン
東証上場企業グループの安定性★
完全週休2日制で待遇も◎
本部・営業メンバーも大募集!
「味工房スイセン」について…
和食・洋食・中華料理の調理・製造とケータリングサービスを手がける当社。パーティーや法要などに料理をお届けするほか、料理人を派遣しての出張料理などもおこなっています。スポーツ関連の依頼も多く、国際大会のレセプションイベントでの料理を担当することも!国内外の有名選手に、料理を提供する“やりがい”ある環境です。
★業績好調につき、新規メンバーを募集!
多くの依頼に応えるため、正社員4~5名&アルバイト3名~5名を増員!同期の仲間と共に、調理経験を活かして活躍しませんか。昇給・賞与・家族手当・退職金制度などが整った好環境です!
東証上場企業グループの安定性★
完全週休2日制で待遇も◎
本部・営業メンバーも大募集!
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給24万円~33万円 、2.時給1200円~ |
エリア | 五反田(不動前) |
特徴 |
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株式会社ニラク ※レストラン部門/Lizarran(リザラン)、コメダ珈琲、Gong cha(ゴンチャ)、ほか
横浜に新店&新ブランドが続々オープン!
オープニングスタッフ先行募集◎平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
◎株式会社ニラクについて
福島県を拠点に、首都圏でもパチンコホールを運営。香港市場に上場するエンターテイメント企業です!新事業としてレストラン運営をスタート。世界に展開するスペインバルブランド「リザラン」をはじめ、カフェ業態の「コメダ珈琲」や「Gong cha」など多彩なブランドを展開しています。
★2023年、横浜に新店OPEN!
横浜駅前の「THE YOKOHAMA FRONT」にスペインバルの「リザラン」と、鉄板での料理を取り入れたライブ感ある新ブランド「PLANCHA L」(プランチャエル)が新規オープン!進展立ち上げにむけ、オープニングスタッフ先行募集!
横浜に新店&新ブランドが続々オープン!
オープニングスタッフ先行募集◎平均勤務
8時間30分の安定した環境も大きな魅力★
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~ |
エリア | 東京(立川、新橋、三軒茶屋、立川市、多摩市) 神奈川(横浜市) 埼玉(羽生市、入間市、加須市) 宮城(仙台市) ほか... |
特徴 |
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地鶏酒肴庵 ハナタレ
こだわりの串と和食。独立希望者も歓迎!
14:00〜勤務、週休2日など環境も◎
新店舗を見据え、新規メンバーを大募集!
★新規メンバーを積極採用!
みやざき地頭鶏をはじめ7種の地鶏を使用した焼鳥を中心に、創作性ある一品料理と、日本酒・焼酎などを楽しめるアットホームな居酒屋「地鶏酒肴庵 ハナタレ」。料理にこだわり、日本酒にこだわり、個人店ならではの、楽しさが「ギュッ」とつまったお店です。
新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集!チェーン店とは違うので料理の自由度も高く、経験を活かしたメニュー提案もOKです!地元の方に愛されるアットホームなお店を、私たちと一緒につくっていきましょう!
▶調理経験ある方のアルバイト希望も同時募集!
年齢不問なので、経験を活かしたいベテランさんも大歓迎です。
こだわりの串と和食。独立希望者も歓迎!
14:00〜勤務、週休2日など環境も◎
新店舗を見据え、新規メンバーを大募集!
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給32万7985円~ |
エリア | 千歳烏山 |
特徴 |
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鮨 つぐ
関内の1年先まで予約の取れない鮨店
2号店も視野に入れてスタッフ増員募集!
経験不問|一から鮨・和食が幅広く学べます
1年先まで予約の取れない名店が滅多にない求人募集です!
2021年12月に横浜・馬車道でオープンした当店の鮨は江戸前伝統の「赤酢シャリ」を使い、焼き物は炭火焼で美味しさをより一層引きたてる調理法を行っています。オープン当初から料理の質やサービス、空間等、お客様からご好評をいただき、現在1年先まで予約の取れないお店となりました。
今あるお店をさらに成長させ、今後新規出店するために新しいメンバーを募集します!経験が浅くてもやる気があればどんどん教えて仕事を任せるのが当店のスタイルなのでいち早く技術を学んで独立を目指す方にもぴったりな環境です。
関内の1年先まで予約の取れない鮨店
2号店も視野に入れてスタッフ増員募集!
経験不問|一から鮨・和食が幅広く学べます
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給30万円~ 、2.時給1200円~ |
エリア | 関内 |
特徴 |
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「VIDRIO CoCoLo新潟店」他/株式会社聚楽
この春、新潟・新商業施設内に新店オープン
世界的コンクール受賞の本格スペイン料理店
月9日休・残業少なめ・住宅&家族手当あり
170店舗が集まる話題のスポットで一緒に働きませんか?
オープニングスタッフ募集スタート≫正社員積極採用中
5月29日開業予定「CoCoLo新潟店・エキナンキッチン」に、人気スペイン料理店『VIDRIO(びいどろ)』が新潟1号店をOPEN!2023年全国パエリア選手権優勝、国際コンクールでも入賞&優勝実績のある実力派レストランです。ライフスタイルとの両立が叶う好待遇でお迎えいたします。
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給!サービス残業一切なし!
◎産休育休取得&希望復帰率100%!時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
この春、新潟・新商業施設内に新店オープン
世界的コンクール受賞の本格スペイン料理店
月9日休・残業少なめ・住宅&家族手当あり
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給17万円~30万円 、2.時給1000円~ |
エリア | 新潟 |
特徴 |
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池尻おわん
世田谷池尻で食を楽しむ上品なお客様が集う
和食店。日本酒にこだわり、旬な肴を提供。
自分が通いたいと思えるお店で働きませんか
接客の仕事が好きな方!おわんで一緒に働きませんか!
池尻大橋にたたずむ「おわん」は、外食好きのお客様が足しげく通う和食店。12席程の個の字カウンター。一人ひとりのお客様に「おわん」らしい温かいおもてなしと手作りの料理をゆったりと味わっていただきたいと日々営業をしています。
きめ細やかなサービスを大切にしたいからランチなしの17時-22時と営業時間を絞ります。少人数で料理とお酒を味わいに来店されるお客様ばかりなので、自ずと対話も弾み接客も愉しめる職場です。地酒をセレクトしたりおすすめメニューを考えたり、チームの一体感を感じながら「おわん」で成長しませんか。
世田谷池尻で食を楽しむ上品なお客様が集う
和食店。日本酒にこだわり、旬な肴を提供。
自分が通いたいと思えるお店で働きませんか
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給23万円~ |
エリア | 池尻大橋 |
特徴 |
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SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス)/株式会社エヌクリエート
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数!
経験不問!土日定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外(計5カ国)に18店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし!そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集!
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者~未経験の方まで意欲があれば歓迎!入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数!
経験不問!土日定休を始め魅力多数の好環境
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給28万円~ |
エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
特徴 |
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四谷 鮨わたなべ
2番手独立につき、新規メンバーを大募集。
一品料理と鮨を提供するスタイルを確立した
鮨店。寿司と和食の幅広い経験が積める!
四谷鮨わたなべでは、「少しずつ、数多くの旬の味を楽しんで頂ければ…」との思いから、“つまみ”を10種以上。小さめのポーションで豊富なつまみを仕立てます。つまみの後には丁寧に仕込みをした“握り”を提供。
鮨職人としてはもちろん、京都の料亭で磨いた日本料理の技術も用いて、“鮨”と“日本料理”に精通する職人の技を余すことなく堪能できる希少な鮨店です。鮨と日本料理がどちらも学べる他にはない環境なので、寿司職人としてできる仕事の幅も確実に広がります。
日曜・祝日は定休。また食材の仕入れや仕込みの観点から、ご予約が4名に満たない場合もお休みとしています。プライベートな時間も大切できる環境です。
2番手独立につき、新規メンバーを大募集。
一品料理と鮨を提供するスタイルを確立した
鮨店。寿司と和食の幅広い経験が積める!
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~ |
エリア | 四谷三丁目駅 |
特徴 |
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新富町 湯浅
4月中旬・開業5周年リニューアルオープン
リスタートのスターティングメンバ―大募集
枠にとらわれない中華の新たな可能性を発信
コンセプトやジャンルに縛られず、ワインマリアージュと素材を生かす中華の新悦!今年で5周年を迎えた『新富町 湯浅』は、千駄木「天外天」をはじめ「御田町 桃の木」「銀座 筑紫樓」など、ミシュラン星の獲得店を含む数々の名店にて腕を磨いた店主が独立した注目の実力店。
お客様に満足していただきたい一心でやってきた結果、昨年登場したミシュランNewセレクションにも掲載されました!この度、更なるサービス向上を目指し、内装・コース内容を新たにリニューアルいたします。JSA認定ソムリエ、WSET Level3を取得したオーナーシェフのもと、調理・接客・お酒・店舗運営の知識まで学べる環境です!
4月中旬・開業5周年リニューアルオープン
リスタートのスターティングメンバ―大募集
枠にとらわれない中華の新たな可能性を発信
募集職種 | 1.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.時給1300円~2000円 |
エリア | 新富町、築地 |
特徴 |
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株式会社 鶏繁
5月新橋出店予定!オープニングスタッフ
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収500万円以上で長く働けます
当店の鶏料理は、岩手県の『南部赤鶏』『岩手鴨』を提供。素材を活かして独自のタレ、塩は下関の天然塩、炭は紀州の備長炭を使用。待遇はもちろんのこと仲間を大切にするのも良さの1つ。直営店を4店舗展開しながらオーナー自らも現場に出てスタッフとのコミュニケーションを大事にしています。優しいオーナーをはじめ串打ち・焼きの技術だけでなく人間性も良いスタッフのいる当店で働きませんか!カウンター越しで焼鳥を提供するのでお客様の反応をダイレクトに感じられるお店。アラカルトも人気で1品料理も学べるところが魅力の一つ。鶏の解体、串打ち、焼き方まで全てが学べます。
・・・続きを読む
5月新橋出店予定!オープニングスタッフ
昇給年1回・賞与年2回基本給4カ月分支給
経験者は年収500万円以上で長く働けます
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~ |
エリア | 新橋、麻布十番、丸の内 |
特徴 |
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TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)
安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
土日1日+平日指定曜日が休める週休2日制
未経験月給28万~|残業月平均10H以内
昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサービス力で、エリア内でも屈指の焼肉店として知られています。今回は主力強化の為、調理・ホールで4~5名の社員採用を予定しています。
★“好きな仕事を続けられる環境”を整えています!
◎土日・平日含む完全週休2日&有休が取りやすい
◎残業月10時間以内で無理なく働ける労働時間
◎離職率が低く20代~60代まで幅広い年代が活躍
◎60歳以上再雇用。70代まで勤務いただいた実績有
安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
土日1日+平日指定曜日が休める週休2日制
未経験月給28万~|残業月平均10H以内
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給28万円~ |
エリア | 新橋 |
特徴 |
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口水食堂(ハオスイショクドウ)
【オープニング先行募集】この夏OPENの
新店をお任せできる店長&料理長を大募集!
残業なし月給35万!月8日休+連休年3回
★2023年4月に開業したカジュアル中華店
自家製ラー油と銘柄鶏を使用した看板メニューの「特製よだれ鶏」をはじめ、絶品中華料理をリーズナブルに楽しめる『口水食堂』。30代前半のご夫婦で経営しているアットホームなお店で、女性の方も入りやすい清潔感あるお洒落な内装が特徴です。お客様はご近所のファミリー層も多く、お子様向けメニューや辛さ調整、バリアフリーにも対応しています◎
──この夏、待望の2号店OPEN予定!
物件は未定ですが、吉祥寺・荻窪周辺で検討しています。7~8月頃のオープンを目指して、オープニングスタッフを大募集!中華調理経験者は優遇します。
【オープニング先行募集】この夏OPENの
新店をお任せできる店長&料理長を大募集!
残業なし月給35万!月8日休+連休年3回
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.【ア】調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~ 、2.時給1300円~ |
エリア | 練馬、新店(吉祥寺・荻窪周辺で検討中) |
特徴 |
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洋食亭ブラームス/株式会社ノースフィールド
ノスタルジックな洋食店新規メンバー募集★
調理経験者▶月給30万円以上で優遇!
月8日休み&各種手当等、福利厚生も充実。
■新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集!
老舗本格洋食店「洋食亭 ブラームス」。本格的な洋食の技術やノウハウを学ぶチャンス!
年齢を問わず、人柄を重視。洋食系の調理経験をお持ちの方はもちろん、これから洋食を学びたい方も大歓迎です。
▶全員が月8日休み
シフトで月8日の休日(週休2日)をしっかりと取得。仕事だけでなく、プライベートも大切にできる環境です。また、全店舗、最寄り駅から3分以内の好立地。日々の通勤も負担も軽減できます。
▶明確な昇給制度
「できる仕事が増えた」など、成長に応じた昇給制度をつくっています。一つ一つ仕事を覚えながら成長していくことができます。
ノスタルジックな洋食店新規メンバー募集★
調理経験者▶月給30万円以上で優遇!
月8日休み&各種手当等、福利厚生も充実。
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~ |
エリア | ルミネ荻窪、東急スクエア武蔵小杉、メルサ自由が丘、ほか |
特徴 |
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鮨 神楽
ミシュラン掲載店で一から寿司を学べます!
人に魅力を感じる店を一緒に作りませんか?
経験不問・上京サポート有・長期休暇年3回
新橋の路地裏に佇む、カウンター9席の隠れ家寿司店。寿司と一品料理を掛け合わせたコース料理を提供しています。店内には大きなワインセラーがあり、入手困難な日本酒やワインを揃えています。店主は銀座久兵衛で修業を積み、話題店の立ち上げに携わった実力者。開業からあっという間にグルメサイトで高評価が付き、SNSに取り上げて頂く機会も増えて、ミシュランガイドNewセレクションに掲載されました!
★素材の鮮度や味にこだわることはもちろん、寿司職人の醍醐味である「お客様との会話」を大切に「人」に魅力を感じる店。高級店でも肩ひじ張らず、和やかな雰囲気で楽しんでもらえる場所でありたいと考えています。
ミシュラン掲載店で一から寿司を学べます!
人に魅力を感じる店を一緒に作りませんか?
経験不問・上京サポート有・長期休暇年3回
募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 |
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給与 | 1.月給25万円~30万円 |
エリア | 新橋 |
特徴 |
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