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近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店)

  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金

近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人情報

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掲載期間:2022/06/30~2022/07/14 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス

創業180年。安定性バツグンの老舗企業
「働きやすさ・働く楽しさ」を体感できます
経験問わず新天地で活躍したい方を大募集!

  • 近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人
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創業180年。安定性バツグンの老舗企業
「働きやすさ・働く楽しさ」を体感できます
経験問わず新天地で活躍したい方を大募集!

近江牛発祥の地である滋賀県「竜王町」に本店を構え、
滋賀県内に計5店舗、そして東京に1店舗を展開しています。
今秋の新規オープンが決まっていて、今後も事業を拡大予定。
調理・接客の未経験者からマネージャークラスまでを募集中!


近江牛の自社畜産~加工~レストラン事業をワンストップにて展開。懐石肉割烹やステーキ専門店、肉バル、ハンバーグレストランなど、近江牛の美味しさを引き出す料理を、地域に根差した様々なブランドで展開しています。コロナ禍の2020年12月の東京日本橋への出店に続き、今秋には次の新店の出店が決定!今後もエリアを限定せずに様々なブランドを立ち上げていく予定です。

料理長候補として近江牛をメインとした様々な料理や新メニュー考案にチャレンジしたい方大歓迎!和洋中など経験ジャンルは問いません。また、店舗責任者として店舗運営や売上管理、スタッフの育成、イベント企画などをお任せできる方も求めています。

近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人

経験豊富な方はもちろん、これから学びたい方もOK!
高級な食材を取り扱っていますが、敷居の高いお店ではありませんのでご安心ください。経験者の方にはその経験を活かせるポジションをご用意いたしますので、即戦力としてご活躍ください。経験が浅い方や未経験の方にはスタッフが手厚くフォロー。初めから1人で仕事をしていただくのではなく、必ず側にサポート役がいて、わからないことを聞いていただける体制を取っています。コミュニケーションを大切にしているので、すぐに環境に慣れていただけるはず。お越しいただくお客様が、「安心して通える」「気軽に楽しめる」そんなお店を一緒に創っていきましょう!

今秋には新店舗がオープン!スターティングメンバーとして活躍したい方も大歓迎
まだ詳しいことをお伝えできませんが、今年の秋には新店のオープンが決まっています。イチからのお店づくりに参加したい方大歓迎!お店のコンセプトからメニューづくりまで、あなたの経験やアイデアが活かせます。ゆくゆくはエリアマネージャーや店舗開発担当など、会社の幹部として活躍していただくことを期待しています。日本最古のブランド和牛を一緒に日本全国、さらには世界に広めていきましょう。
  • 近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人 新メニュー考案など、どんどんチャレンジいただける職場環境です

    新メニュー考案など、どんどんチャレンジいただける職場環境です

  • 近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人 様々なジャンルのお店を展開しています

    様々なジャンルのお店を展開しています

  • 近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人 自家牧場産の近江牛を提供しています

    自家牧場産の近江牛を提供しています

安定したバックボーン。自社牧場で牛を育て、生産から販売まで一貫して行っています
近江牛は、「豊かな自然環境と水に恵まれた滋賀県内で最も長く飼育された黒毛和種」と定義されており、融点の低い不飽和脂肪酸を多く含むことから、口溶けの良い脂が特徴とされています。また、その歴史は400年以上と古く、日本最古の銘柄牛の一つと言われています。そんな近江牛の生産から販売までを私達はワンストップにて展開しています。滋賀県の竜王町と近江八幡市の牧場で700頭の牛を飼育し、年間300頭の牛を近江牛として出荷。精肉販売やレストランでの料理提供、インターネット販売などを手掛けています。

働きやすい環境を作っています
仕事だけでなくプライベートも充実!どの店舗も22時前後には仕事が終われるように、無理のない勤務体制を目指しています。年間休日は96日(月平均8日)あり、前もってシフトを決めているので連休を取っていただくことも可能です。また、精励・役職・職能・管理手当など、福利厚生も充実しています。もちろん現状に満足せず、これからもさらに手厚くしていく予定です。

滋賀・東京だけでなく、他府県からの応募も大歓迎
「働いてみたいけど、今住んでいるところから通えない」そんな方でも大丈夫。お住まいや引越についてもサポートしていますので、お気軽にご相談ください。店舗での面接だけでなく、オンラインでの面接もOK。まずはご連絡をお待ちしています。

近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店) 求人

全国各地からお待ちしています!

近江牛岡喜グループは、株式会社岡喜商店、ビーフスタイルオカキ株式会社、株式会社オカキブラザーズフーズ、有限会社岡喜牧場とそれぞれの役割に応じて会社を分けています。いずれの会社も「自社牧場の近江牛を全国、世界へと発信」「伝統の近江牛の歴史を後世に引き継ぐ」という共通のビジョンを持っていて、近江牛の食文化を通してお客様の喜びはもちろん、従業員も含めて携わるすべての人に喜びとやりがい、そして感動を与える企業を目指しています。私たちと一緒に新しい事業展開にチャレンジしたい方であれば、通勤圏内の方に限らず大歓迎。面接方法、引越やお住まいに関してなど、まずはお気軽にご相談ください!

近江牛岡喜グループ(ビーフスタイルオカキ株式会社・株式会社岡喜商店)が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
・調理、ホール全般管理
・イベント企画
・新メニュー発案
・スタッフのシフト管理
・売上管理
給与

月給 30万円~35万円

※経験・スキル・前職の給与を考慮の上、決定します
※35時間分のみなし残業を含む
求める人物像・資格
調理経験者
マネジメント経験者歓迎
休日・休暇
年間休日91日(月6日以上)
年末年始休暇(会社カレンダーに準ずる)
慶弔見舞休暇
勤務時間
9:00~22:00の間で実働8時間(早番・遅番のシフト制・休憩有)
※店舗により異なる
待遇
交通費支給(月30000円まで)
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与年2回 ※業績による
社会保険完備
ハイパー保険加入
退職金制度(勤続5年以上)
残業手当(15分単位での支給)
精励手当(2000円/日)※繁忙期
役職手当(~80000円)
職能手当(~10000円)
管理手当(~30000円)
資格取得支援
車・バイク通勤OK(勤務地による)
試用期間有

店長・店長候補

仕事内容
・調理、ホール全般管理
・イベント企画
・新メニュー発案
・スタッフのシフト管理
・売上管理
給与

月給 30万円~

※経験・スキル・前職の給与を考慮の上、決定します
※35時間分のみなし残業を含む
求める人物像・資格
調理経験者
マネジメント経験者歓迎
休日・休暇
年間休日91日(月6日以上)
年末年始休暇(会社カレンダーに準ずる)
慶弔見舞休暇
勤務時間
9:00~22:00の間で実働8時間(早番・遅番のシフト制・休憩有)
※店舗により異なる
待遇
交通費支給(月30000円まで)
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与年2回 ※業績による
社会保険完備
ハイパー保険加入
退職金制度(勤続5年以上)
残業手当(15分単位での支給)
精励手当(2000円/日)※繁忙期
役職手当(~80000円)
職能手当(~10000円)
管理手当(~30000円)
資格取得支援
車・バイク通勤OK(勤務地による)
試用期間有

調理スタッフ

仕事内容
・調理全般
・仕込み
・洗い場
・発注在庫管理
・アルバイトスタッフへの指導、シフト管理
給与

月給 23万円~30万円

※経験・スキル・前職の給与を考慮の上、決定します
※20時間分の残業代を含む(超過分は別途支給)
求める人物像・資格
調理経験者
休日・休暇
年間休日91日(月6日以上)
年末年始休暇(会社カレンダーに準ずる)
慶弔見舞休暇
勤務時間
9:00~22:00の間で実働8時間(早番・遅番のシフト制・休憩有)
※店舗により異なる
待遇
交通費支給(月30000円まで)
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与年2回 ※業績による
社会保険完備
ハイパー保険加入
退職金制度(勤続5年以上)
残業手当(15分単位での支給)
精励手当(2000円/日)※繁忙期
役職手当(~80000円)
職能手当(~10000円)
管理手当(~30000円)
資格取得支援
車・バイク通勤OK(勤務地による)
試用期間有

調理見習い・調理補助

仕事内容
・調理全般
・仕込み
・洗い場
・発注在庫管理
・アルバイトスタッフへの指導、シフト管理
給与

月給 20万円~23万円

※経験・スキル・前職の給与を考慮の上、決定します
※20時間分の残業代を含む(超過分は別途支給)
求める人物像・資格
未経験者大歓迎
休日・休暇
年間休日91日(月6日以上)
年末年始休暇(会社カレンダーに準ずる)
慶弔見舞休暇
勤務時間
9:00~22:00の間で実働8時間(早番・遅番のシフト制・休憩有)
※店舗により異なる
待遇
交通費支給(月30000円まで)
食事付
制服貸与
昇給年1回
賞与年2回 ※業績による
社会保険完備
ハイパー保険加入
退職金制度(勤続5年以上)
残業手当(15分単位での支給)
精励手当(2000円/日)※繁忙期
役職手当(~80000円)
職能手当(~10000円)
管理手当(~30000円)
資格取得支援
車・バイク通勤OK(勤務地による)
試用期間有

【ア】ホールサービス

仕事内容
・料理、ドリンクの提供
・オーダー受付
・空いた食器やグラスのバッシング
・お客様の応対
給与

時給 1000円~1500円

※研修期間有
求める人物像・資格
未経験者大歓迎
勤務時間
9:00~22:00の間で応相談
※1日3〜4時間以上、週2日〜OK
※店舗により異なる
待遇
交通費全額支給
制服貸与
昇給有
社会保険完備
社員登用制度有
食事補助
車・バイク通勤OK(勤務地による)
試用期間有

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 滋賀、東京
勤務地詳細 ○近江牛料理専門 岡喜本店
滋賀県蒲生郡竜王町山之上5294
交通/JR「近江八幡駅」より車で20分

○近江牛岡喜 三井アウトレット滋賀竜王店
滋賀県蒲生郡竜王町薬師1178-694 三井アウトレットパーク滋賀竜王内1F
交通/JR「野洲駅」「近江八幡駅」よりバスで30分

○GOROBEI
滋賀県蒲生郡竜王町山之上5145-1
交通/JR「近江八幡駅」より車で20分

○近江牛ダイニング OKAKI大津店
滋賀県大津市春日町1-3 ビエラ大津1F
交通/JR「大津駅」すぐ

○Steak&Grill OKAKI守山店
滋賀県守山市勝部1-1-17 cocotto守山1F
交通/JR「守山駅」すぐ

○近江牛岡喜 日本橋店
東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
交通/東京メトロ銀座線・東西線・都営地下鉄浅草線「日本橋駅」直結
東京メトロ半蔵門線・銀座線「三越前駅」より徒歩3分
JR各線「東京駅」より徒歩6分

※希望考慮いたします

店舗情報

客席数 ○近江牛料理専門 岡喜本店/82席
○近江牛岡喜 三井アウトレット滋賀竜王店/58席
○GOROBEI/50席
○近江牛ダイニング OKAKI大津店/47席
○Steak&Grill OKAKI守山店/48席
○近江牛岡喜 日本橋店/56席
営業時間 ○近江牛料理専門 岡喜本店/(平日)11:00~14:30、17:00~20:00 (土・日・祝)11:00~15:00、17:00~20:00
○近江牛岡喜 三井アウトレット滋賀竜王店/11:00~21:00
○GOROBEI/(平日)11:30~14:30、17:00~21:00 (土・日・祝)11:00~14:30、17:00~21:30
○近江牛ダイニング OKAKI大津店/11:00~15:00、17:00~21:00
○Steak&Grill OKAKI守山店/11:30~15:00、17:00~21:00
○近江牛岡喜 日本橋店/(平日)11:00~15:00、17:00~23:00 (土・日・祝)11:00~15:00、17:00~22:00
ホームページ https://www.okakihonten.jp/

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。
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※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

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