株式会社ザガットの求人は、2021/11/25 ~ 2021/12/09まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
のどぐろ専門 銀座中俣/とらふぐ専門 ふぐ中俣(株式会社 ザガット)
- 中途50%↑
- 女性管理職
- 社保完備
- 賞与
掲載期間:2021/11/25~2021/12/09 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 調理スタッフ、ホールサービス、料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理見習い・調理補助、販売
1月新橋駅前に新店オープンが決定!魚の
スペシャリストになれる会社です。豊洲仕入
焼酎製造体験など貴重な経験が積める仕事
1月新橋駅前に新店オープンが決定!魚の
スペシャリストになれる会社です。豊洲仕入
焼酎製造体験など貴重な経験が積める仕事
当社は、高級魚と自社生産の焼酎と鮮魚専門店とたい焼き店を併せ12店舗を展開しています。確かな商品力と丁寧な接客で堅実に成長しています。鮮魚専門店では。のどぐろを東京で食べるなら『中俣』と言われるほど高い評価を集めています。1月に新橋に新店をオープン。オープニングメンバーや来年の出店も見据え今回は約10名の積極的な人材採用を予定しています。。第2新卒の方から即戦力の方まで幅広くご応募ください。
★たいやき神田達磨3店舗にてアルバイトスタッフを同時募集★
〇良い素材だけを提供する”意思と仕入れ力”
数(種類)ももちろんですが、鮮魚の質が違います。500gを超えるのどぐろ。名店ご用達の「やま幸」から仕入れる一級品の鮪。天然国産とらふぐなど最高の食材が集まる信用を豊洲市場で築いています。
〇『焼酎蔵元直営』というオリジナリティあるストーリー
中俣酒造は鹿児島で110年以上続く歴史ある焼酎酒蔵です。職人による品質を優先した製法を今も継承してます。例年は、社員全員で鹿児島にて社員旅行を兼ねた焼酎造り体験を実施。実際に自分たちが携わったお酒を提供しています。
〇コンセプトが明確なブレない店舗展開
今の時代、なんでも屋さんは売れない時代です。お客様に何を召し上がっていただきたいのか!この問にはっきり答えられるが当社のお店です。『のどぐろ専門』、『とらふぐ専門』と潔くテーマを絞り、その名に恥じないお店を展開しています。
〇女性が活躍しやすいダイバーシティ推進企業
当社では正社員の約1/3が女性になります。もちろん、調理社員も在籍しています。女性が多く働く会社は働きやすい組織だとよく言われます。当社では男性も女性も、性別を問わず平等にチャレンジの機会が得られる環境整備を進めています。
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その日一番良い物を仕入れるために10年以上、副社長が豊洲に足を運びます。仲買人さんとの信頼関係も当社の強みです。
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各お席に仕切りを設けて感染予防を徹底。お客様と従業員の安心、安全を第一に考えた店舗運営を行います。
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最高峰の鮮魚を客単価7000円~12000円の価格帯で提供することを実現しています。
当社でしか経験できないこと
焼酎蔵元の直営のお店の特徴を活かし、例年鹿児島に社員全員で出向き焼酎造りを体験しています。実際に酒を造る工程を知ることができます。毎年、全社員が楽しみにしているイベントとして今後も実施していきます。物事を深く掘り下げて理解できることが他社と違く当社の仕事です。
のどぐろ専門 銀座中俣/とらふぐ専門 ふぐ中俣(株式会社 ザガット)が募集する職種
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
<和食部門> 新橋(12月オープン)、銀座、東銀座、八丁堀、築地 ※通勤、適正などを考慮の上決定します。 <物販(たいやき)> 銀座、築地、上野 |
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勤務地詳細 |
<和食部門> 【とらふぐ専門 ふぐ中俣】 東京都中央区銀座4-9-6 B1F 【中俣酒造本店 銀座 茂助】 東京都中央区銀座1-9-12 【中俣酒造 茂助】 東京都中央区八丁堀4-9-9 【中俣酒造 館】 東京都中央区八丁堀2-18-2 【魚の中俣 銀座】 東京都中央区銀座3-14-17 【のどぐろ専門 銀座 中俣】 東京都中央区銀座4-10-12 【のどぐろの中俣 築地】 東京都中央区築地2-15-15 【のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ】 東京都中央区銀座3-12-17 <物販(たいやき)> 【たいやき 神田達磨 銀座店】 東京都港区新橋1-13-5 【たいやき 神田達磨 築地店】 東京都中央区築地2-12-9 まるみビル 【たいやき 神田達磨 上野店】 東京都台東区上野6-12-17 |
店舗情報
客席数 | 【とらふぐ専門 ふぐ中俣】 40席 【中俣酒造本店 銀座 茂助】 40席 【中俣酒造 茂助】 38席 【中俣酒造 館】 40席 【魚の中俣 銀座】 41席 【のどぐろ専門 銀座 中俣】 33席 【のどぐろの中俣 築地】 90席 【のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ】 50席 |
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客単価 | 【とらふぐ専門 ふぐ中俣】 ディナー/15,000円 【中俣酒造本店 銀座 茂助】 ディナー/8000円 【中俣酒造 茂助】 ディナー/5000円 【中俣酒造 館】 ディナー/8000円 【魚の中俣 銀座】 ディナー/10000円 【のどぐろ専門 銀座 中俣】 ディナー/10000円 【のどぐろの中俣 築地】 8000円 【のどぐろ専門 銀座中俣 はなれ】 10000円 |
ホームページ | https://nakamata-nodoguro.com/ |
- のどぐろ専門 銀座中俣/とらふぐ専門 ふぐ中俣(株式会社 ザガット)の特徴
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- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。担当/中俣 お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 ★面接はリモートでも対応可能です。 |
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面接地/交通 |
面接地/東京都中央区八丁堀3-15-1 金澤ビル1F 交通/地下鉄「八丁堀駅」5番出口より徒歩2分 |