九州・沖縄版
最終更新日 2024年04月18日
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2024年04月18日UP! 毎週木曜更新

株式会社カワハラ

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与

株式会社カワハラ 求人情報

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掲載期間:2022/05/18~2022/06/01 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、鉄板調理、調理スタッフ、店長・店長候補、ホールサービス、ソムリエ

昭和40年創業の安定性抜群カワハラが!
グループ全体募集★新プロジェクト始動!
幅広い技術や経営を学ぶチャンス!!

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昭和40年創業の安定性抜群カワハラが!
グループ全体募集★新プロジェクト始動!
幅広い技術や経営を学ぶチャンス!!

昭和40年に先代が、「心温まるこだわりのある料理とおもてなし」を
コンセプトに
「博多水炊きと鶏すきの店 とり勝」をスタート。
受け継いでからも好調にお客様から支持を受け
目の前の鉄板でシェフが旬の食材を調理する「博多鉄板 じゅん」
四季折々の旬の味をおはしで食べられる創作フレンチ「欧風懐石 勝」を
順々にオープン。
現在は、株式会社カワハラとして3店舗を経営しております。

★更に新プロジェクト計画中のため幹部候補にもなれるチャンスもあります★
和食・洋食・フレンチ・鉄板焼きの経験者大歓迎です!
あなたが、これまで経験してきたスキルを活かしてみませんか!
新プロジェクトに携わることもできますし、
将来的には、既存店1店舗をお任せすることもできます。
もちろん個人個人、経験やスキル、状況も異なるかとは思いますので
待遇面も真摯に対応させていただきます。
未経験の方や、異業種の方も積極的に採用中です★

株式会社カワハラ 求人

★食に対するこだわり★
創業以来、ずっと変わらず新鮮な朝引き国内産鶏肉を使用し
料理人が目で見て仕入れ、お刺身でも食べられる新鮮なお肉を仕入れております。
その他の食材に関しても、和食、鉄板焼き、洋食、創作フレンチ等、ジャンルを問わず
お客様に最高の食材を提供するために仕入れ先を50社以上契約しております。
黒毛和牛やふぐ、オマール海老など扱う食材は様々なので
最高の食材をこだわって、仕入れ、調理し、最高のおもてなしをすることで
お客様に、最高の時間を提供させていただいております。

★堅苦しい雰囲気はありません!!楽しいことばかりです!
斬新な発想を大切に、小さいお子さま連れや少人数で鉄板焼を楽しんでもらうために
今までどこにもなかった鉄板個室を初めて作ったり、
おはしで食べれる創作フレンチを作ったり、と
店舗展開をしてきました。
現在、夏にむけて和スイーツ関係で新プロジェクトが始動中です。
サービス向上のためにも、スタッフと一緒に他店へ訪問することもあり、
常にオーナー自らがアンテナを張りながらスタッフの意見にも
耳を傾けるように心がけています。
夢や目標がある方は、全力で応援させていただきます!
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★家族のように温かい環境★方針は『怒らず褒めて伸ばす』こと!
お店のコンセプトを守りながら、スタッフ皆で、お店作りをしています。
未経験の方も含めて、やはり不安な方は多いと思います。
当社としては『怒らず褒めて伸ばす』を方針にしております。
オーナーも含めて、3店舗スタッフ同士みな年齢問わず、男女問わず、国籍問わず本当に仲が良いです。オーナーに人生相談されたり、オーナーから逆に相談されたり、洋服を褒められたりと笑いの耐えない職場でスタッフ同士もお互いが世代を超えて尊重しあえる環境です。

個室があり寛ぎゆっくりした時間を過ごすことができるので
お客さまも家族のイベント事等で利用されることも多いです。
お客様が結納で利用、お子様が生まれママ友とランチで、今度は会社の歓迎会で利用など
いつの間にか、お子様が成長し小学校を卒業していたなんてこともしばしば。
時の流れをお客様に日頃から感じさせていただいております。
お客さまに世代を超えて長くお付き合いできる飲食店は多くないかと思います。
ホールサービスとしてご経験のある方は、
今までの経験を活かして楽しく接客できる環境です。

株式会社カワハラ 求人

~あなたへ~

転職には、何かと不安がつきものです。新しい環境に行くのには、年齢経験問わず勇気がいる事だと思います。
将来のことや、今の現状で不安に感じていることがあれば気軽に相談していただければと思います。
今回、3店舗同時募集です。和食に限らず、鉄板焼き、洋食、創作フレンチ等、幅広いジャンルで料理提供をしておりますので、幅広いジャンルの技術を学びたい方や、愛され続けている味を学びたい方、
1店舗を任せて欲しい方にはピッタリです。新店のプロジェクトにも携わりたい方もお待ちしております。
一緒に「食」のプロとして楽しんでいきましょう!

株式会社カワハラが募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
調理業務、管理、マネジメントをお任せいたします。
給与

月給 29万円~40万円

料理長/29万円~40万円
料理長候補/24万円~28万円
※前職・経験・能力考慮して優遇いたします。
休日・休暇
月6~7日休
半休2日(夜休み可)
定休日/火曜日
夏季休暇/3日
冬期休暇/4日
GW振替/3日
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
勤務時間
9:00~15:00
17:30~22:00
待遇
各社会保険完備
昇給/年2回(4月、9月)
賞与/年2回(8月、12月)
交通費全額支給
残業手当
深夜手当
家族手当
大入手当
料理本手当
制服貸与
車、バイク通勤可(駐車場無料)

鉄板調理

仕事内容
鉄板焼きの調理業務、接客をお任せいたします。

給与

月給 24万円~28万円

※鉄板焼き経験者優遇
※一般社団法人日本鉄板焼協会からの認定者優遇
※前職・経験・能力考慮して優遇いたします。
休日・休暇
月6~7日休
半休2日(夜休み可)
定休日/火曜日
夏季休暇/3日
冬期休暇/4日
GW振替/3日
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
勤務時間
9:00~15:00
17:30~22:00
待遇
各社会保険完備
昇給/年2回(4月、9月)
賞与/年2回(8月、12月)
交通費全額支給
残業手当
深夜手当
家族手当
大入手当
料理本手当
制服貸与
車、バイク通勤可(駐車場無料)

調理スタッフ

仕事内容
基本的な調理業務、料理長のサポート
※経験、スキルに合わせて、お任せいたします。
→調理・仕込み・盛り付け・つけもの・メニュー提案など
給与

月給 24万円~28万円

経験者/24万~28万円
未経験者/18~23万円
※前職・経験・能力考慮して優遇いたします。
休日・休暇
月6~7日休
半休2日(夜休み可)
定休日/火曜日
夏季休暇/3日
冬期休暇/4日
GW振替/3日
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
勤務時間
9:00~15:00
17:30~22:00
待遇
各社会保険完備
昇給/年2回(4月、9月)
賞与/年2回(8月、12月)
交通費全額支給
残業手当
深夜手当
家族手当
大入手当
料理本手当
制服貸与
車、バイク通勤可(駐車場無料)

店長・店長候補

仕事内容
接客をはじめとするホールサービス業務全般
店舗運営業務全般
給与

月給 29万円~40万円

店長/29万~40万円
店長候補/24万~28万円
※前職・経験・能力考慮して優遇いたします。
休日・休暇
月6~7日休
半休2日(夜休み可)
定休日/火曜日
夏季休暇/3日
冬期休暇/4日
GW振替/3日
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
勤務時間
9:00~15:00
17:30~22:00
待遇
各社会保険完備
昇給/年2回(4月、9月)
賞与/年2回(8月、12月)
交通費全額支給
残業手当
深夜手当
家族手当
大入手当
料理本手当
制服貸与
車、バイク通勤可(駐車場無料)

ホールサービス

仕事内容
接客をはじめとするホールサービス業務全般

給与

月給 24万円~28万円

経験者/24万円~28万円
未経験者/20~25万円
※前職・経験・能力考慮して優遇いたします。
休日・休暇
月6~7日休
半休2日(夜休み可)
定休日/火曜日
夏季休暇/3日
冬期休暇/4日
GW振替/3日
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
勤務時間
9:00~15:00
17:30~22:00
待遇
各社会保険完備
昇給/年2回(4月、9月)
賞与/年2回(8月、12月)
交通費全額支給
残業手当
深夜手当
家族手当
大入手当
料理本手当
制服貸与
車、バイク通勤可(駐車場無料)

ソムリエ

仕事内容
ソムリエ、ホールサービス業務全般
給与

月給 24万円~28万円

経験者/24万円~28万円
ご経験が豊富におありの方は、特別に優遇させていただきます。
休日・休暇
月6~7日休
半休2日(夜休み可)
定休日/火曜日
夏季休暇/3日
冬期休暇/4日
GW振替/3日
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
勤務時間
9:00~15:00
17:30~22:00
待遇
各社会保険完備
昇給/年2回(4月、9月)
賞与/年2回(8月、12月)
交通費全額支給
残業手当
深夜手当
家族手当
大入手当
料理本手当
制服貸与
車、バイク通勤可(駐車場無料)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 博多区浦田・博多区金の隈・大野城市乙金台
勤務地詳細 ・ステーキハウス博多鉄板 じゅん
 福岡市博多区浦田2-21-7

・博多水炊きと鶏すきの店 とり勝
 福岡市博多区金の隈3-16-67

・欧風懐石 勝
 福岡県大野城市乙金台3-1-32

店舗情報

客席数 博多鉄板 じゅん/89席
とり勝/カウンター8席、テーブル12席、座敷7席
欧風懐石 勝/58席
客単価 ランチ:1.000円~
ディナー:4.000円~
営業時間 11:30~15:00(L.O14:00)
17:30~22:00(L.O21:00)
ホームページ http://www.hakata-jun.com/kawahara/
株式会社カワハラの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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面接地/交通 面接地/とり勝
福岡市博多区金の隈3-16-67
交通/西鉄バス 今里 徒歩2分(120m)
   西鉄バス 金隈病院入口 徒歩3分(190m)
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