大阪・中之島中之島辻学園 調理・製菓専門学校
- 調理師学科昼間部1年コース
- 高度調理技術学科2年コース
※その他様々な学科、コースがございます
食の世界は技術の世界。学歴・職歴は関係ありません。独立・開業を目指すもよし、有名ホテルの料理長を目指すもよし！可能性は無限です。もちろん、辻学園は卒業後も全面バックアップいたします。成功の秘訣は「継続」と「熱いハート」。あなたも辻学園から無限大の夢をスタートしませんか？
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大阪・福島東京すしアカデミー大阪校
- 江戸前寿司ディプロマコース（8週間）
日本で最初の寿司職人養成学校。10年以上にわたる経験に基づいた独自カリキュラムにより、効率的に技術を習得できます。少人数制授業だからひとりひとりのレベルに合ったきめ細かな指導が受けられます。卒業生の海外就職実績も多数。世界のSUSHI事情を把握した、専門スタッフによるカウンセリングも実施しています。努力次第で、あなたも世界で活躍するすし職人に！
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神戸・三宮神戸製菓専門学校
- 製菓本科（昼2年）
- 製菓衛生師科（昼1年）
- 製パン本科（昼1年）
神戸にあるお菓子とパンの学校。“おいしい”の始まりは、神戸製菓の3つのこだわりにあります。みんなを幸せな気分にする“おいしい”お菓子やパンをつくるには、ワザはもちろんですが、お菓子やパンに対する熱い想いとココロづかいが大切です。神戸製菓では、ものづくり・素材・店舗の3つにこだわり、パティシエやブーランジェとして欠かせないココロとワザを身につけます。
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京都京都調理師専門学校
- 1年制（京料理科、西洋料理科、カフェ調理科、総合調理科）
- 2年制（京料理上級科、フランス料理上級科、イタリア料理上級科、フードコーディネーター科）
- 調理師科夜間部
京都で約80年の伝統と実績で、就職率は毎年95％以上！少人数制で、学生一人ひとりが調理器具と食材にたくさん触れることで技術を確実に習得。そして、実際の現場を想定したシミュレーション実習で即戦力を磨く。又、社会人クラスの設置（1年制）や再進学サポート奨学金など、大学・専門学校・フリーター・会社員からの再進学もサポート！！
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京都京都製菓技術専門学校
- 1年制（パティスリー科、カフェ・ベーカリー科、和菓子科）
- 2年制（パティスリー・ショコラ上級科、カフェスイーツ上級科、製パン上級科、京菓子上級科）
- 製菓技術科夜間部
4人1テーブルの少人数制で一人ひとりが食材や器具と触れ合うことで技術を習得する「ハンズオン・トレーニング」を実施。そして実際の現場を再現した最新のデザート・カフェ演習室で店舗の運営を実践的に学ぶ。又、社会人クラスの設置（1年制）や再進学サポート奨学金など、大学・専門学校・フリーター・会社員からの再進学もサポート!!就職率は毎年95％以上。
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京都京都栄養医療専門学校
- 管理栄養士科（昼4年）
- 栄養士科（昼2年）
- 管理栄養士科3年次編入学（昼2年）
※その他医療事務・医療秘書系の学科・コースがございます。
管理栄養士・栄養士・栄養教諭をめざせる京都の専門学校。第24回管理栄養士国家試験合格率100％（管理栄養士科2010年3月卒業生実績）をはじめ、資格・検定合格実績は全国トップクラス！就職率は毎年95％以上、専門職就職率や正職員就職率も抜群。現場さながらの施設・設備の中、現場経験豊富な講師陣の指導で、即戦力を身につけます。
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三宮／代官山ル・コルドン・ブルー日本校
- フランス料理講座
- フランス菓子講座
- フランスパン講座
- ワイン講座
- チーズ講座
- フランス美食文化・言語ディプロム取得講座
- レストランマネジメント講座 他
1895年フランス パリに創設された、フランス料理、菓子、パンの技術とホスピタリティを学ぶ名門料理学校です。パリ校と同じ教育システムをとり、日本にいながらにしてフランスの味と技を五感で感じながら、技術が学べる唯一の学校です。一流シェフ、パティシエが揃う教授陣と、徹底した少人数制の授業で、世界で活躍するシェフやパティシエ、ブーランジェを輩出してきました。
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