ジャン・フランソワ　ペリエ千葉店
料理長・料理長候補 / 正社員

女性活躍中
月８日休↑
社保完備
産休・育休
退職金

求人情報掲載期間：2026/08/27～2026/09/24

求人情報

ジャン・フランソワ　ペリエ千葉店

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店舗の特徴	ベーカリー、カフェ
住　所	千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1　ペリエ千葉1F
交　通	千葉都市モノレール２号線「千葉」駅より徒歩1分千葉都市モノレール１号線「千葉」駅より徒歩1分 JR成田エクスプレス「千葉」駅より徒歩1分 JR内房線「千葉」駅より徒歩1分 JR外房線「千葉」駅より徒歩1分 JR総武本線「千葉」駅より徒歩1分 JR中央・総武線「千葉」駅より徒歩1分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	1000円未満
URL	https://www.createrestaurants.com/group/?controller=FrontGroup&action=detail&id=25
席　数	30 ~ 50席
客単価	1000円未満
URL	https://www.createrestaurants.com/group/?controller=FrontGroup&action=detail&id=25

パンづくりの経験を活かしたキャリアUP！

国内外で1100店舗以上の多彩なブランドを展開する「クリエイト・レストランツグループ」の中で、ベーカリーカフェを専門とする「グルメブランズカンパニー」。
「JEAN FRANCOIS」や「Bread&Coffee IKEDAYAMA」、ベーグル専門店「テコナベーグル」などのブランドを展開。１つ１つ良いモノを創り出す「クラフトマンシップ」の精神が息づいたブランドをつくっています。

★年収500万円（月給40万円）以上のポジションも目指せます。
ベーカリーやベーカリーカフェの新店舗など、2027年以降も新規出店計画あり。
事業拡大に伴い、キャリアアップのチャンスも多数生まれます！

店舗の特徴

資格を取得できる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
製菓・製パンが学べる

receipt_long 仕事内容: 【正社員】シェフブーランジェ候補

パン製造およびマネジメント経験がある方向けの募集です。
当社が運営するベーカリーやカフェの店舗運営を担当いただきます。
キッチン業務／各料理の仕込み・調理をお任せします。

＜マネジメント業務＞
・業績管理（営業計画の立案と売上・利益等の管理）
・各種オペレーションの管理・指導
・スタッフ管理（アルバイトの採用・育成・シフト作成・勤怠管理）
・食材・消耗品の管理（仕入れ・在庫管理）
・販促活動の企画・実施など

※経験や希望・適性を考慮して配属店舗を決定します

payments 給与: 月給　32万円～45万円

詳細

※上記には、固定残業代30時間分を含みます
※30時間を超える時間外労働は追加で⽀給

※年齢・経験・能⼒などを最⼤限に考慮し、当社規定により決定します

person 求める人物像・資格: ★飲食店でのマネジメント経験がある方
・パンが大好き！人と接することが好き！という方
・本格的な味わい深いパン作りを追求したい方

sunny 休日・休暇: ⽉9日休み〜10⽇休み（シフト制）
※年間休日110日
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
※有給休暇の消化による夏季休暇の取得を推奨。
例えば「5連休をとって海外旅⾏へ」「2連休と3連休に分けて友⼈と遊ぶ」などの取得も可能です

schedule 勤務時間: シフト制です
※パン製造スタッフ／6:00～16:00（シフト制・店舗により異なる）
※販売＆カフェスタッフ／7:00～22:00（シフト制・店舗により異なる）
変形労働時間制／週平均実働40時間

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
昇給・⼈事評価（年2回）
交通費⽀給（⽉5万円まで）
従業員割引制度（25％割引）
⾷事補助（規定あり）
残業⼿当
優秀店舗表彰制度
社員持株会制度（奨励⾦⽀給）
ポイントマーケット制度
資格支援制度
永年勤続表彰制度
退職給付制度
社員紹介制度「フレリク」
※多くの社員が紹介で⼊社しています
その他、交流や新しい知識が学べる研修会
・同業他店舗の視察、試⾷
・社員選抜者研修（体験型ワーク、共同学習など）
・店⻑会議（定期開催）
・グループカンファレンス（グループ会社全体の店⻑・料理⻑が参加）
定期的な料理・ドリンクなどの勉強会
国内外の視察
※毎年ブランドに関連した場所の現地視察を行っています
入社時特休制度
※入社後初めて年次有給休暇が付与されるまでの 6 か月間において「私傷病による欠勤」に限り、特別休暇を最大3日利用できる制度
ほか

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質問

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社グルメブランズカンパニー
所在地	〒141-0022 品川区東五反田5-10-18
HP	株式会社グルメブランズカンパニー株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス

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同社の特徴

女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
10名以上の採用

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	面接地住所／東京都品川区東五反⽥5-10-18 ※クリエイト・レストランツグループ本社 ※その他、居住地によって調整いたします（近隣店舗にて実施もOKです）交通／各線「五反田駅」より徒歩5分