株式会社うかい八王子工房
パティシエ・製菓 / 正社員

上場企業
月８日休↑
社保完備
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11

求人情報

株式会社うかい八王子工房

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店舗の特徴	菓子工房
住　所	東京都八王子市高倉町4-11
交　通	JR八高線(八王子～高麗川)「北八王子」駅より徒歩10分
URL	https://www.ukai.co.jp/atelier/
URL	https://www.ukai.co.jp/atelier/

東証スタンダード上場企業の安定性と安心感あるレストラン

＜ブランド紹介＞
うかい亭で提供するプティフール(小菓子)が評判となり「うかいの余韻をご自宅へ」をコンセプトにしたスイーツブランド。「旬の食材を最も美味しく提供する」というこだわりのもと、丁寧なお菓子作りをしています。

＜会社紹介＞
株式会社うかいでは「100年続く店づくり」を店舗理念に置いたレストラン運営を行っています。和食・洋食・製菓事業をはじめ「うかい」だけが提供できるオンリーワンの業態を目指しています。

receipt_long 仕事内容: ＜うかい亭レストランパティシエ＞
コース料理のデザートやプティフールなど洋菓子製造全般をお願いします。
旬の食材を使用し、見た目にも味にもこだわったデザート作りに携わっていただきます。

＜アトリエうかい八王子工房＞
アトリエうかいの人気商品フールセックをはじめとしたクッキー・チョコレートの製造工房での製菓製造をお願いします。計量、配合、機械での成型、焼成、仕上げ、箱詰めなど、スキルに応じたポジションでお仕事をお任せします。

＜アトリエうかいパティスリー＞
パティスリーにて販売している生菓子や焼菓子の製造全般に携わっていただきます。

payments 給与: 月給　21万3000円～36万円

詳細

※残業手当は全額支給いたします。
※基本給は経験・能力等を考慮の上決定いたします。
※試用期間6ヶ月あり（給与・待遇変動なし）

初年度想定年収: 年収　414万円～500万円

詳細

※新卒入社後3年以上の経験がある方を想定した年収です。
※年収には残業代(月40～60時間程度含)、賞与年2回(7月・12月)が含まれた金額となります。

person 求める人物像・資格: 製菓製造の実務経験のある方、または調理・製菓の専門学校にて学ばれた方。

※ご希望の職種について「うかい亭のレストランパティシエ」「アトリエうかい八王子工房」「アトリエうかいパティスリー」のいずれか明記のうえご応募をお願いいたします。

sunny 休日・休暇: 週休2日制／月9日休みのシフト制（2月のみ8日休み）
＜年間休日107日＞
※有給休暇入社半年後、10日付与

・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇(※男女ともに取得実績あり！)

schedule 勤務時間: ＜共通＞
シフト制（所定労働時間8時間）
1ヵ月単位の変形労働時間制

＜うかい亭レストランパティシエ＞
10:00～22:00
※店舗により異なります。

＜アトリエうかい八王子工房＞
9:00～18:30
21:00～よく6:30
（夜勤時、日当あり1,600円支給）

＜アトリエうかいパティスリー＞
7:30～21:30
※店舗により異なります。

volunteer_activism 待遇: ●賞与年2回（7月・12月）
●各種社会保険完備
●慶弔見舞金
●住宅手当有（満26歳迄）
●食事補助あり
●制服貸与
●社員持株会制度
●定期健康診断
●子供手当(第一子10,000円、第二子5,000円)
●退職金制度
●産休・育休制度
●交通費全額支給
●会員制福利厚生サービス加入（ベネフィットステーション）
●レストラン従業員特別割引あり

企業情報

所在地	〒106-0044 東京都港区東麻布1-10-12 カメダビル7階
設　立	1982年8月31日
資本金	1億円
代表者	紺野俊也
HP	https://www.ukai.co.jp/

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
10名以上の採用
上場企業

応募情報

電話番号／受付時間	【人事企画課】 050-5285-1375 受付／9:30〜18:30（土・日・祝を除く） email／recruit@ukai.co.jp ※お電話の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当／人事企画課
面接地／交通	ご希望の店舗を考慮して、面接地を決定いたします。