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最終更新日 2026年10月22日
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「フェアモント東京」グリルレストラン「Driftwood BAR & GRILL(ドリフトウッド バー&グリル)」
店長・店長候補 / 正社員

  • 中途50％↑
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間：2026/10/22～2026/11/19

キープ

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求人情報

「フェアモント東京」グリルレストラン「Driftwood BAR & GRILL(ドリフトウッド バー&グリル)」

店舗の特徴 グリルレストラン／炭火焼料理
住　所 東京都港区芝浦1-1-1　BLUE FRONT SHIBAURA S棟
交　通

JR線「浜松町駅」南口より徒歩で6分
ゆりかもめ「日の出駅」より徒歩10分
都営地下鉄「大門駅」より徒歩12分

JR山手線「浜松町」駅より徒歩6分

ゆりかもめ「日の出」駅より徒歩10分

都営浅草線「大門」駅より徒歩12分

すべてを表示
席　数 100 ~ 300席
URL https://www.fairmont.com/ja/hotels/tokyo/fairmont-tokyo.html
店舗情報をすべて表示する▼

瞬間を特別な思い出に変える！フェアモント東京2025年開業！

ホテル最上階(43階)に展開するのは、バー運営を中心に炭火焼きグリル料理を提供する「Driftwood BAR & GRILL(ドリフトウッド バー&グリル)」。
日本の旬食材を西洋のスタイルと掛け合わせた多彩な料理を提供しています。
グラスごとに海を越えるストーリーを描くカクテルメニューも豊富です。
ソファ席をメインに揃えたラグジュアリーな空間は、記念日や特別な日にも最適です。
歴史あるラグジュアリーホテル(フェアモント)日本初進出！2025年7月1日に開業したホテルで瞬間を特別な思い出に変えるオープニングメンバーとして一緒に働きませんか！

店舗の特徴
  • お酒が学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 着付けが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
receipt_long 仕事内容
オールデイダイニング「Kiln & Tonic(キルン＆トニック)」、ラウンジ「Vue Mer(ビュメール)」、グリルレストラン 「DRIFTWOODバー&グリル(ドリフトウッド バー&グリル)」、「宴会」、「寿司・鉄板焼」などでのマネージャー～アシスタントマネージャー業務。
payments 給与

月給　40万円～

詳細

上記金額は基本給です。

ポジションにより設定。スキル・経験に応じて決定致します。
アシスタントマネージャーについては時間外手当・深夜勤務手当・休日出勤手当など別途支給。
通勤交通費別途支給（月上限35,000円まで）
試用期間　3か月（試用期間中の待遇変更なし）
person 求める人物像・資格
最低3年のレストランサービスないし宴会サービスの業務経験
ラグジュアリーホテル勤務経験歓迎
チームマネジメント経験者歓迎
お互いをリスペクトすることを大切にする方
チームワーカー、協調性・コミュニケーション能力のある方
柔軟に思考、行動できる方
学ぶ意思を常に持ち続ける方
チャレンジ精神をお持ちの方
流暢な日本語コミュニケーションスキル必須、ビジネス英語コミュニケーションスキル歓迎
sunny 休日・休暇
年間休日116日(月9～10日）
ウェルネス休暇3日間（初年度は入社月により按分付与）
有給休暇・慶弔休暇・産前産後休業・育児休業・介護休業休暇など
schedule 勤務時間
週平均40時間を基準とする1ヶ月単位の変形労働時間制
volunteer_activism 待遇
昇給／会社業績・個人業績に応じて年に1回の昇給の機会あり
賞与／会社業績・個人業績に応じて年に1回の賞与支給の機会あり
各種社会保険加入（健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険・介護保険）
社員割引（自社レストラン最大50％割引）
制服・ロッカー貸与
定期健康診断／インフルエンザ予防接種
グループホテル優待利用プログラム適用
ホテル内社員食堂(1勤務1食無料）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名 アコー・ラグジュアリー・ジャパン合同会社「フェアモント東京」
所在地 〒105-0023
東京都港区芝浦1-1-1　BLUE FRONT SHIBAURA S棟
設　立 2023年11月
資本金 1000万円
代表者 ジル・ジャン・ジャック・クレタラズ・スピーチ
従業員数 約300名
HP

フェアモント東京ホームページ

フェアモント東京プレスリリース
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同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 女性活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間 050-5285-5641
ホテル「フェアモント東京」スタッフ採用担当
※電話での受付は応募者のみです。営業の電話はお断りいたします。
応募方法 「応募フォーム」にご記入の上、送信ください。折り返しご連絡致します。
「応募フォーム」には、ご希望の職種をご記入下さい。
電話での応募も受け付けております。
面接日・入社日など相談に応じます。
面接は対面・オンラインで対応いたします。
在職中の方も、お気軽にお問い合わせください。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ！
経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通 ＜フェアモント東京＞
東京都港区芝浦1-1-1　BLUE FRONT SHIBAURA S棟
＜交通＞
JR線「浜松町駅」南口より徒歩で6分
ゆりかもめ「日の出駅」より徒歩10分
都営地下鉄「大門駅」より徒歩12分

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