OPERAHOUSE 東京
料理長・料理長候補 / 正社員

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

求人情報

OPERAHOUSE 東京

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店舗の特徴	年２回１０連休＆厚待遇のウェディング企業
住　所	東京都新宿区西新宿3-20-2　東京オペラシティ54階
交　通
席　数	100 ~ 300席
客単価	10000円以上
URL	https://crystalinternational.jp/
席　数	100 ~ 300席
客単価	10000円以上
URL	https://crystalinternational.jp/

年2回の10連休の推奨など、業態TOPクラスの福利厚生を！

★「最高の時間」を彩る料理。ゲストが食事を楽しめる結婚式を。
味はもちろん、華やかさを演出する盛り付けなど、目と舌で満足していただける一皿を提供。料理のクオリティに重きを置くブライダル企業なので、年齢や性別、入社年数に関係なく、フレンチの基礎から応用まで幅広く経験をお持ちの方を歓迎しています。

店舗の特徴

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

婚礼でのコース料理（フレンチ・イタリアンをメインとした創作料理）提供がメインのお仕事です。
味はもちろん、華やかさを演出する盛り付けなど、目と舌で満足していただける一皿を提供しています。

【仕事内容】
・平日のお仕事は、土日に行われる結婚式の仕込み
・土日は婚礼コース料理の提供
・見学会での試食対応
・婚礼中心ですが中華メニューを加えての宴会も承っています

payments 給与: 月給　26万円～30万円

詳細

※上記は基本給です
※法定労働時間外労働における残業手当は別途全額支給いたします

★上記給与＋インセンティブ（15万円～25万円）
※能力・経験を考慮いたします

初年度想定月収: 月収　41万円～55万円

詳細

※基本給＋インセンティブを含めた想定月給です
※インセンティブは事業所ごとの業績により変動します

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での経験が3年以上の方を、特に歓迎いたします
■ホテル・レストラン・ブライダル経験者歓迎
■フレンチ・イタリアン等洋食調理経験者歓迎
■腰を据えてじっくり働ける環境を求めている方
■多くの経験を積み、上を目指したい方
■人材教育に興味がある方

sunny 休日・休暇: 月8休み～月9日休み（シフト制）
有給休暇
※有給20日（初年度より付与、最大40日）
※年間2回の10連休制度あり
産休休暇制度
育児休業制度
介護休暇制度
看護休暇
ほか

schedule 勤務時間: 平日11:00～19:00／土日9:00～21:00
※シフト制

【月間労働時間】
171時間〜177時間
※1か月単位の変形労働時間制に基づくシフト制です

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回
交通費全額支給
各種社会保険完備
残業代全額支給
健康診断
本人・扶養家族の医療費補助
婚礼紹介特典
ありがとうカード制度
社員婚礼割引・特典あり
キラキラママ制度
※日曜日に出勤し、有料保育施設にお子様を預けた場合、保育料一部負担
各種社内イベント（運動会・忘年会・BBQなど）
休暇取得推進（10連休取得毎に、2万円支給／年2回まで）
食事補助
制服貸与
社員旅行（2022年、2023年／ハワイ）
ほか

同社の特徴

応募方法	グルメキャリー応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	【面接地住所】ご希望の店舗にて面接を実施いたします。ご応募の際にご希望をお教えください。 ※webでの面接も可能です