どればー高知
料理長・料理長候補 / 正社員

上場企業
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/22～2026/02/19

求人情報

どればー高知

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店舗の特徴	スタンダード市場上場の和食居酒屋
住　所	東京都大田区蒲田5-9-4 エクセル蒲田 1F
交　通	JR京浜東北線「蒲田」駅より徒歩3分東急池上線「蒲田」駅より徒歩3分東急多摩川線「蒲田」駅より徒歩3分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://doreba-kochi.com/
席　数	30 ~ 50席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://doreba-kochi.com/

母体は上場企業！安定した職場で店長を支える右腕候補募集！

上場企業であるジャストプランニングのグループ会社だからこそ安定性は抜群。当社は都内で3店舗・福岡で1店舗展開しています。今後も出店も視野に入れています。出店に伴いポジション増設でチャンスがある当社。あなたには、ぜひチャンスをつかんで欲しいと考えています。店舗運営は現場主義を大切にし自由の度高い仕事ができます。
例えば
「さらにお客様に喜んでもらうため、こんな料理を出してみよう」
「さらにお客様にくつろいでもらうため、こんなサービスを試みてみよう」
などアイデアがスグに形になるのも魅力の1つ。
蒲田で繁盛店を一緒に作っていきましょう！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発など、調理全般をお任せします。
まずは料理人として現場を支えるポジションからスタート。
魚料理や肉料理など幅広いジャンルの料理が学べます。
現在は店長兼料理長が中心となって店舗を運営しており、
入社後はその右腕として現場を支えていただくポジションです。
将来的には、希望と実力に応じて店舗運営にも携われます。

payments 給与: 月給　33万円～

詳細

※みなし残業含む

経験・能力等考慮
※お店の利益、個人の評価に応じて＋インセンティブ・賞与年2回あり
※試用期間3ヶ月（給与変動なし）

person 求める人物像・資格: 魚をさばける方優遇
ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします！

□料理長や店長を目指している方大歓迎
□人と接することが好き
□チームで働くことが好き
□何か面白いコトをしたい
□もっと経験を積みたい、活かしたい
□お客様の笑顔の為に一生懸命になれる

sunny 休日・休暇: 月8日（週休2日制）、年末年始、慶弔休暇、有給休暇

schedule 勤務時間: 14:00〜23:30（休憩有・終電考慮）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
制服貸与
食事付
社保完備
昇給年1回
インセンティブ（賞与）年2回
生産者訪問
髪型自由
資格取得補助※防火防災責任者、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社JPパワー
所在地	〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-35-1 宝栄ビル
HP	ジャストプランニングホームページ

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同社の特徴

上場企業
中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-2000 受付時間：10:00～18:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。担当/採用係【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	東京都大田区西蒲田7-35-1 宝栄ビル京浜東北線蒲田駅徒歩6分道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。