小料理バルドメ（株式会社ゼットン）
店長・店長候補 / 正社員

女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2025/10/09～2025/11/13

求人情報

小料理バルドメ（株式会社ゼットン）

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店舗の特徴	国産・地産にこだわった名駅の和食バル
住　所	愛知県名古屋市中村区名駅4-21-5
交　通	JR中央本線(名古屋～塩尻)「名古屋」駅より徒歩5分 JR東海道本線(浜松～岐阜)「名古屋」駅より徒歩5分 JR関西本線(名古屋～亀山)「名古屋」駅より徒歩5分あおなみ線「名古屋」駅より徒歩5分名古屋市営地下鉄東山線「名古屋」駅より徒歩5分名古屋市営地下鉄桜通線「名古屋」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://www.zetton.co.jp/
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://www.zetton.co.jp/

東京・愛知・大阪・ハワイ等、６０店舗以上展開する成長企業！

【国産・地産にこだわった「日本の味」を伝えるバル】
名駅、柳橋市場の路地裏に創作和食とうまい酒が楽しめる小料理バル・ドメ。
名前の由来となったドメスティック＆ローカルをテーマに、愛知近郊の地産の物やできるだけ有機にこだわった食材を厳選した料理と酒を提供しています。
オープンキッチンを設えた店内は料理人との会話が弾む広いカウンターをはじめ、ゆったりとしたテーブル席のほか、テラス席も。
北欧をイメージした温かみのある空間で酒とつまみの美味しい関係を。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 店長・店長候補として、サービス業務全般に加え、店舗運営や企画開発・マネジメントなど多岐に渡るお仕事をお任せしていきます。各店舗によって客層やコンセプトも異なるため、それぞれの店舗に合った接客業務・店舗運営をお願いします。
お客様の求めるものを察知しながら、お店のコンセプトに即して提案できるかどうかがポイントになります。あなたのホスピタリティを発揮して理想のお店を追求していきましょう。

心あたたまる洗練された雰囲気や満ち足りた幸福感を提供する。
この最高のパーソナルサービスこそ、zettonのもっとも大切なミッションです。

payments 給与: 月給　35万円～45万円

詳細

※上記給与は固定残業代を含みます。

※前職給与・経験・能力を考慮します。
※上記給与に超過した分の残業代別途支給

person 求める人物像・資格: ■和食・カフェ・イタリアン・フレンチなどの飲食経験者、大歓迎
■人との繋がりを大切にし、ともに成長する気持ちを持てる方
■あなたらしい笑顔でエネルギッシュに仕事に向き合える方
■人や仕事に誠実で感謝の気持ちを持てる方

sunny 休日・休暇: 月8日（シフト制）、バースデー休暇、有給休暇など
※希望日提出の上シフトを決定します。

schedule 勤務時間: 勤務例
通し例／11：30～23：00
早番例／10：00～16：00
遅番例／16：00～23：00etc
※店舗により早番・遅番・通しの交替制あり。
※店舗により勤務スタイルが異なります。
（実動7時間40分、※別途残業あり）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■昇給有（半期に1回の人事考課により3月に昇給）
■制服貸与
■生産者研修
■海外研修
■従業員持株会
■慶弔見舞金
■産休・育児休暇制度
■通勤手当は上限3万円まで
■人事考課は年2回
■退職金制度有り
■賞与年２回（業績により変動あり）
■業績達成表彰制度

【研修例】
■中途入社オリエンテーション
■中堅社員研修（年2～3回）
■店長・料理長研修（月1回）
■海外研修（ハワイ1年インターンシップ：1年1回公募）
■国内外のワイナリー・農場など生産者研修
■年1回全社MTG　※全国より社員一同が集まる

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ゼットン
所在地	〒150-0041 東京都渋谷区渋谷1丁目10番9号　MIYAMASU TOWER 9階
設　立	1995年10月26日
資本金	561,288千円（2021年2月末現在）
代表者	菊地大輔
HP	https://www.zetton.co.jp/

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
女性活躍中

応募情報

電話番号／受付時間	※現在、お電話での応募は受付けておりませんので、予めご了承下さい。 ※グルメキャリーWebからご応募お待ちしております。 ※土・日・祝日にいただいたご応募は、平日にご対応させていただきます。担当／採用係
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ■履歴書について面接にてお預かりした履歴書・職務経歴書は (株)ゼットン人事部にて、責任を持って管理及び処分をさせて頂きますので、予めご了承頂きますよう宜しくお願い致します。
面接地／交通	面接地／東京都渋谷区渋谷1丁目10-9　MIYAMASU TOWER 9階交通／各線渋谷駅徒歩約3分 ※遠方の応募者の方はオンラインでの1次面接後、対面にて近隣店舗での2次面接となります