ヴィクトリアガーデン恵比寿迎賓館／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
料理長・料理長候補 / 正社員

株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ　★東証プライム上場企業／ウェディング・ホテル・レストラン採用本部求人情報

上場企業
残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2026/04/09～2026/05/14

求人情報

ヴィクトリアガーデン恵比寿迎賓館／株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	実働8H+年間休日120日ウェディング
住　所	東京都渋谷区恵比寿南1-14-20
交　通	JR山手線「恵比寿」駅より徒歩3分 JR埼京線「恵比寿」駅より徒歩3分 JR湘南新宿ライン「恵比寿」駅より徒歩3分東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅より徒歩3分すべてを表示
URL	https://www.tgn.co.jp/
URL	https://www.tgn.co.jp/

レストラン・結婚式場を展開する東証プライム上場企業で働こう！

業界で最も貴方を評価する会社でありたいと思う上場企業。

『働きがいのある会社ランキング』で2019年から毎年入賞！
安心して働き続けられる勤務環境を整えお迎えしています！

〇年間休日120日！季節・特別休暇に加え、産休・育休など各種充実！
※5日以上の連続休暇の取得が可能
〇実働8時間での変形労働時間制で業界のイメージを覆す働き方を実現！
〇配属先も希望を考慮！面接時にご希望をお聞きしベストな勤務スタイルを決定！
〇前職給与（年収）や実力、意欲の部分も最大限優遇しスタート給与を決定！
※月給面以外に年17回の賞与+決算賞与・昇給や各種諸手当を豊富に用意！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
資格を取得できる
結婚式場

receipt_long 仕事内容: 厨房統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

＜具体的には…＞
□ 仕入れや食材管理
□ 食材の下準備や肉の熟成
□ パーティー当日の調理
□ メニュー開発や店舗マネジメント、など

厨房内での業務だけでなく、実際にお客様の近くでサーブする…など、“笑顔”の一番近くで働く…なんて事も可能！他ではできない働き方が実現する環境が揃っています。

payments 給与: 月給　360,000円～500,000円

詳細

上記には20時間分の固定残業代を含みます（46,600円～59,300円）

→上記給与に年2回の賞与+決算賞与・諸手当がプラス
※経験・能力・前職給与を考慮し決定致します
※『レストラン部門』をご希望の場合は給与変動有

＜東京・横浜・大阪エリア以外をご希望の方＞
月給31万円～月給45万円
※上記には固定残業代を含みます（5,7万円～8,2万円）

＜家賃手当支給エリア／上記月給にプラスされます＞
・都内23区店舗→1.5万円
・横浜市内・大宮店舗→1.2万円
・大阪市内店舗→1万円

＜年収例＞
・一般スタッフ（キッチン・ホール部門）／年収470万円
・料理長候補／年収590万円
・料理長／年収690万円

person 求める人物像・資格: ■役職ポジションでの勤務経験がある方は優遇
■経験ジャンル不問（ホテルやレストラン等の勤務地ジャンルも不問）
■「役職ポジションでの経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎（飲食業界での調理経験を3年以上お持ちの方）
■学歴不問

sunny 休日・休暇: ■年間休日120日（月9日休み／シフト制）
■有給休暇（10日～20日）
■季節休暇
■年末年始休暇（例年12月26日〜1月3日頃）
■慶弔休暇
■特別休暇
■産休・育休制度（取得率100％・復帰実績あり）
■リチャージ休暇（来年6月から導入予定）
→従業員の働きやすさ向上の為、全国の店舗で週末を含む5日間の一斉休館日を設定（休館日は2025年6月6日（金）～6月10日（火））

☆リチャージ休暇とは別途で5日以上の連続休暇の取得が可能です。

schedule 勤務時間: 10：00～19：00の間で実働8時間シフト制（変形労働時間制）

※休憩有
※就労時間はシフトにより変動有
※配属先や繁忙期・宴席日は、勤務時間が変動する事も有

【『千葉スポーツ施設（プロバスケットボールチーム本拠地）』】
勤務時間は、試合時間（デーゲーム／ナイトゲーム）およびイベントによって変動の可能性有

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■賞与年2回+決算賞与
■昇給年2回（採用時ポジションにより変動）
■住宅手当（一部エリアのみ対象で支給条件有／金額詳細は下記参照）
・都内23区店舗→15,000円
・横浜市内・大宮店舗→12,000円
・大阪市内店舗→10,000円
■交通費全額支給
■時間外手当別途支給
■インセンティブ(売り上げ目標達成で)
■報奨金
■海外研修制度
■独⽴⽀援制度
■Professional Choice（自身の成長のために会社が⼀定の手当を支給）
※例）ミシュラン星付きの料理を研究する際などに使用／資格取得など
■チーム企画⽀援
■従業員割引制度
■Femself BOX(フェムセルフボックス)　
→女性従業員特有の健康課題をサポートする制度
■ベネフィットステーション（ワーク・ライフ・バランスの実現、健康増進、自己啓発の支援を目的にしたサービス）
■社員旅⾏
■社内預⾦制度
■持株会
■制服貸与
■試用期間有

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企業情報

会社名	株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
所在地	〒140-0002 東京都品川区東品川2-3-12 シーフォートスクエア Tennozu Bay Tower 17F
設　立	1998年10月
資本金	100百万円（2022年7月15日時点）
代表者	岩瀬　賢治
従業員数	[単体]1,352名／[連結]1,605名 (2022年3月末時点)
HP	当社ホームページはコチラから採用サイトホームページはコチラから

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同社の特徴

上場企業
残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	今回はグルメキャリーWEB応募のみとさせていただいております
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時に記載いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！＜ご入社前の体験入店（トライアル）を実施しています＞実際にご入社いただく前に、現場の雰囲気や働き方を知っていただける機会を設けておりますので、ご入社後のミスマッチを減らした上で安心してご入社いただく事が可能です！
面接地／交通	ご希望のブランドor勤務地にて実施予定（詳細はエントリ－後に決定） ※お住いなどによってはオンラインも対応可能 ★面接は1～2回を予定