iki Roastery&Eatery（イキロースタリー&イータリー）／株式会社ikiマネージメント
料理長・料理長候補 / 正社員

iki Roastery&Eatery／iki Espresso etc.／株式会社ikiマネージメント求人情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2026/04/23～2026/05/28

求人情報

iki Roastery&Eatery（イキロースタリー&イータリー）／株式会社ikiマネージメント

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店舗の特徴	週4日勤務シフトも可能！ベーカリーカフェ
住　所	東京都江東区常盤1-4-7
交　通	東京メトロ半蔵門線「清澄白河」駅より徒歩6分都営大江戸線「清澄白河」駅より徒歩6分都営大江戸線「森下」駅より徒歩7分都営新宿線「森下」駅より徒歩6分すべてを表示
URL	https://www.iki-espresso.com/open-iki-eatery-roastery/
URL	https://www.iki-espresso.com/open-iki-eatery-roastery/

『週4日や時短勤務』等も可能！理想の働き方が出来るブランド！

＜ご家族がいる方も…自分の時間を大切にしたい方も安心できる職場環境＞
早朝から夜まで働いて、休みもゆっくりできない。
そんなイメージは当社には一切あてはまりません！

全員が月8日休暇を取得＆勤務時間も実働8時間にてシフト管理！
シフト次第では夕方に帰宅…なんて事もできるから、自分の時間を大切にしながら働ける会社です。

ご希望によっては『週4日勤務シフト』や『時短勤務シフト』の取得が可能となるので、
仕事以外にもやりたい事がある方や大切な人との時間を大事にしたい…など、十人十色の希望にも対応中！

ーフレキシブルに働けるから想い描く理想の仕事が出来る場所ー

店舗の特徴

製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 料理長候補としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→事業拡大に伴い、グループ全体の統括ポジションへ成長できるチャンスもあり

＜具体的には＞
-仕込み・調理業務
-ニュージーランド／オーストラリアスタイルをベースにした季節メニューの開発
-仕込みやサービスのためのシンプルで再現性の高いオペレーション構築
→スタッフ教育もお任せします（仕込み方法や調理法のレクチャーなど）
-厨房スタッフのマネジメント
-経営陣と密に連携し、ブランドの方向性や今後の成長戦略などを共に検討

私たちは、ニュージーランドのカフェ文化にインスパイアされた東京の小さなカフェグループです。
季節感のある料理や上質なコーヒー、そしてリラックスできる温かい雰囲気を大切にしています。
今回料理長・料理長候補としてご入社いただく方には、新店舗も含めた3店舗のフード部門全体をリードし、当社の理念やコンセプトを大切に、一貫性のあるブランドづくりを一緒に進めていただきたく考えております。

｜私たちが大切にしていること｜
-シンプルで誠実な料理を丁寧に仕上げること
-過度に複雑にせず、細部まで気を配ること
-落ち着いて前向きに働けるキッチン環境を整えること
-すべての一皿における一貫性を大切にすること

payments 給与: 月給　45万円～55万円

詳細

※上記月給に固定残業代は含まれておりません（基本給となります）

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ・役職ポジションでの勤務経験がある方
→ヘッドシェフ（料理長）またはステップアップを目指すスーシェフ希望者を歓迎！
・年齢不問
・経験ジャンル不問
・当社ブランドと同ジャンル経験をお持ちの方は歓迎！
・単に厨房を回すだけでなく、意欲的にチームづくりを進めていただけるリーダーとしてご活躍いただける方

sunny 休日・休暇: 月8日休暇（シフト制）
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇（取得実績有）

☆『週4日勤務シフト』『時短勤務シフト』などご希望に合わせた働き方も可能！
1人ひとりの状況に合わせ、最適なステージを提案させていただきます。

schedule 勤務時間: 6：00～22：00の間で実働8時間シフト制

※休憩1時間
※終電考慮
※勤務時間についてはご希望により変動可能
→始発を考慮…など

【勤務時間例】
7：00～16：00（休憩1時間）など

volunteer_activism 待遇: ・各種社会保険完備
・交通費支給（規定内）
・昇給有
・賞与有（業績）
・残業手当
・役職手当
・社員割引
・制服貸与
・海外研修制度（希望者を連れて定期的に実施）
→【直近実績】2025年8月に8名のスタッフがニュージーランドへ！
・試用期間有 ※詳細は面接時にて
・体験入店制度（期間・時間数は相談の上で決定いたします）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社ikiマネージメント
所在地	〒135-0006 東京都江東区常盤2-2-12
HP	『iki Espresso』ブランドホームページはコチラ『iki Roastery & Eatery』ブランドホームページはコチラスタッフプロフィールページはコチラ

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同社の特徴

残業月40時間以下
女性活躍中
学歴・資格不問
社員登用制度有り

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-3331 受付時間／随時（営業時間内）担当／採用担当者 ※営業時間中は電話に対応できない場合がございますので、　その際はメールにてご応募をいただければ幸いでございます。 →電話応募もいただいていた旨をご記載ください
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。　その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。「今すぐは入社出来ないけど興味がある」という方も歓迎！入社時期は柔軟に対応しており、1度お話しをしてからご検討いただいても大丈夫です。
面接地／交通	東京都江東区常盤2-2-12 ＜交通＞各線「清澄白河駅」より徒歩6分都営地下鉄大江戸線「森下駅」より徒歩7分都営地下鉄新宿線「森下駅」より徒歩6分