BREAD IT BE
パン職人・パン製造 / アルバイト・パート

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
産休・育休
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/03～2026/10/01

求人情報

BREAD IT BE

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店舗の特徴	鎌倉駅近くのベーカリー
住　所	神奈川県鎌倉市小町2-16-35
交　通	JR横須賀線「鎌倉」駅より徒歩4分江ノ島電鉄線「鎌倉」駅より徒歩4分
URL	https://breaditbe.com/
URL	https://breaditbe.com/

個性豊かなパンが自慢◎鎌倉駅近くのベーカリー

鎌倉駅近くのベーカリーBREAD IT BE。石臼で挽いた小麦粉に、吟味した素材と製造工程で工夫を加えながら、一つひとつのパンを焼き上げています。

ドイツから取り寄せた石臼で毎日挽いた小麦に、国産小麦、オーガニック小麦などをブレンドしたものが、BREAD IT BEのパンのベースとなります。工房では、4種類の自家製酵母を育てています。特徴に応じて使い分けたりすることで、滋味深いパンが焼き上がります。微量の酵母で長時間発酵させることで、小麦本来の旨みと香りを最大限に引き出しています。

店舗の特徴

サービスマナーが学べる
製菓・製パンが学べる

receipt_long 仕事内容: ＜パン製造業務全般＞
※オールスクラッチでの製造工程
・仕込み
・麺台（分割・成形）
・窯
・シーター（折り込み）
・サンド等
・仕入れ・発注管理

★経験に合わせて段階的にお仕事をお任せ。仕込、麺台、窯、シーター等の各ポジションを全て経験できます。

※工房の大きさにより、作業内容が一部異なります。
　詳しくは、採用担当へお問い合わせください。

payments 給与: 時給　1100円～
時給1100円～1250円スタート

東京・神奈川／時給1250円〜
大阪・京都・軽井沢／時給1200円～
小諸セントラルキッチン・福岡・名古屋・仙台／時給1100円～
広島／時給1150円～
※経験・能力を考慮し、優遇します。
※22時以降時給25%UP

person 求める人物像・資格: 【資格】
〇未経験可

【求める人物像】
〇パン作りがとにかく好きな方
〇大手チェーンのパン屋とは違う、本格パン作りを学びたい方
〇前向きで自ら積極的に物事に取り組む方
〇コミュニケーションやチームワークを大切にできる方
〇自身が働くブランド、店舗に自信をもって、仕事をしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方、歓迎です！

sunny 休日・休暇: 希望シフト制
◎半月毎の自己申告制
◎有給休暇あり

schedule 勤務時間: 交替シフト制

シフト例）
6:00～17:00
12:00～23:00
23:00～翌10:00
◎休憩あり
◎シフト半月毎の自己申告制

※勤務時間は店舗により異ります
※夜勤なし店舗（THE CITY BAKERY銀座・平和・広島・仙台）

volunteer_activism 待遇: ・交通費支給（上限1日千円/月2万円）
・各種社会保険完備
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金（社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間	050-5285-4997 ※東京事務所に繋がります。受付／平日10:00～18:00 担当／採用係
応募方法	ここまでお読み頂きましてありがとうございます｡興味を持って頂いた方は､下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後､エントリーしてください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。 ★ご応募の際は「応募フォーム」にご希望の店舗（エリア）とポジションを記載ください。 ★お電話の際は「グルメキャリー」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	ご希望の店舗にて実施いたします。ご応募頂きましたら、その際に詳細をお伝えいたします。