立食い寿司根室花まる池袋店
料理長・料理長候補 / 正社員

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/26～2026/03/26

求人情報

立食い寿司根室花まる池袋店

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店舗の特徴	【未経験でも35万円以上】寿司店
住　所	東京都豊島区南池袋1-28-1
交　通	JR山手線「池袋」駅より徒歩1分 JR埼京線「池袋」駅より徒歩1分 JR成田エクスプレス「池袋」駅より徒歩1分 JR湘南新宿ライン「池袋」駅より徒歩1分東武東上線「池袋」駅より徒歩1分西武池袋線「池袋」駅より徒歩1分東京メトロ丸ノ内線「池袋」駅より徒歩1分東京メトロ有楽町線「池袋」駅より徒歩1分東京メトロ副都心線「池袋」駅より徒歩1分すべてを表示
席　数	80 ~ 100席
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://www.sushi-hanamaru.com/
席　数	80 ~ 100席
客単価	1000 ~ 3000円
URL	https://www.sushi-hanamaru.com/

未経験でも35万円以上◎2026年も続々と新規出店！

北海道の発の寿司ブランド「根室花まる」を展開する株式会社はなまる。
東京・横浜に積極的な展開を進める、業界リーディングカンパニー！
寿司・和食・居酒屋などの経験者を積極採用！

2026年も東京を中心に積極的な展開を計画中！オープニングスタッフとしての参加するチャンスもあります。しっかりと研修をおこなうので、未経験の方も大歓迎です！

何よりも、働く仲間を大切にする私たち。
給与のベースアップや前職を考慮した条件でのスタート待遇、休日が取りやすい環境の整備など。長く安心して働ける取り組みに力を入れています。飲食店での経験を活かし、キャリアUPを目指せる環境です！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
オープニングスタッフ募集

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補（店長候補）

入社後、配属されたお店で、店舗運営全般を担当いただきます。
今までの経験を活かし、社内で経験を積みながら早期の店舗責任者・責任者候補への昇格を目指してください。
活気のある、“はなまる”らしいの回転寿司を実践・体現していきましょう！

＜具体的な仕事内容＞
・調理（仕込み、握り）
・接客
・販促
・ワークスケジュール作成
・シフト管理
・売上管理
・衛生管理
・発注など

payments 給与: 月給　40万円～60万円

詳細

※固定残業20時間を含む（残業がない場合も支給いたします）
※超過分は別途支給いたします

★飲食業での経験をお持ちの場合、前職と同額でのスタートが基本です（詳細は面接にて）
※上記給与＋賞与年2回
※年齢、経験、能力を考慮の上、決定致します
※試用期間3ヶ月あり（期間中も同条件）
※北海道エリアは、月給34万円～

★新手当も続々と増設
★家族手当や住宅手当、地域手当など、私生活をサポートする手当もあります

【年収例】
年収460万円／ 25歳一般社員／【東京】月給35万円＋手当+賞与
年収550万円／ 31歳主任職／【東京】月給40万円＋手当＋賞与
年収710万円／ 34歳店長職／【東京】月給43万円＋手当＋賞与

初年度想定年収: 年収　530万円～850万円

詳細

※想定の年収です

person 求める人物像・資格: ジャンルを問わず、飲食店での調理経験がある方
店長経験（料理長経験）をお持ちの方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月8日休以上のシフト制）
※シフト調整し、土日休みや祝日休みも取得可能です
有給休暇
産休育休
年末年始
慶弔休暇
特別休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～23:30の間でシフト制

<勤務時間例>
9:00～18:00
11:00～20:00
14:00～22:30
※1カ月単位の変形労働時間制（週平均40h以内）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
通勤手当（交通費支給）
住宅手当（8000円～3万5000円／月）
家族手当（配偶者手当：1万円／月、子ども5000円／月）
地域手当（3万円／月）※東京・横浜のみ
役職手当
残業手当
昇給年1回（4月）
賞与年2回（6月、11月）※前年実績4カ月分（入社1年目は後期のみ支給）
企業型DC（確定拠出年金）
ワクチン接種
食事補助
各種研修
健康診断
結婚祝い（3万円）
出産祝い（1万円）
リロクラブ加入（福利厚生サービス）
制服貸与
社員旅行
店舗対抗の運動会（新入社員が運営して実施）
永年勤続表彰（5年ごと）
創業記念日にオリジナル商品の贈呈
割引きになるお食事券を毎月配布
旬の食材プレゼント

＜充実の研修制度＞
「花咲学校」という独自の研修制度で着実にステップアップできます

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社はなまる
所在地	〒063-0032 北海道札幌市西区西野二条2丁目4-3
設　立	1983年
資本金	3,000万円
代表者	清水鉄志
従業員数	843名（パートアルバイト含む）
HP	株式会社はなまる

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同社の特徴

未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
10名以上の採用
応募者全員と面接

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／0120-900-870 担当／採用担当受付時間／9:00～18:00
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	面接は、希望のエリアで行なうほか、オンライン面接も可能です。詳細はエントリー後にお知らせいたしますので、あなたのご希望もお聞かせください。