た藁や伏見桃山
料理長・料理長候補 / 正社員

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/19～2026/04/16

キープ

求人情報

た藁や伏見桃山

店舗の特徴

創作和食居酒屋

住　所

京都府京都市伏見区両替町4-292-1 西野ビル2F

交　通

京阪本線「伏見桃山」駅より徒歩1分

近鉄京都線「桃山御陵前」駅より徒歩3分

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キッチン・ホールスタッフ、店長、料理長、本部スタッフ大募集！

大阪を中心に兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山、東京、広島、富山、新潟などに
カフェ、割烹、居酒屋、韓国料理、寿司、和食、洋食、海鮮、肉料理をはじめとする
さまざまなジャンルで、カジュアル店から高級店までを展開しています。
300店舗以上を展開する当グループで、あなたも働いてみませんか！

た藁や伏見桃山…〈た藁や〉の藁焼きは炎で一気に焼き上げ旨味を凝縮し、口に含むと藁の燻製香が広がります。料理が好きで、腕に自信のある方大歓迎!!あなたが本気になれる場所を提供いたします。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: 調理や仕込み、盛り付け、発注、スタッフ管理をはじめとする店舗運営・管理業務を、経験に応じてお願いします。

payments 給与: 月給　30万円～50万円

詳細

みなし残業45時間分を含む
※みなし残業⼿当は、時間外労働の有無にかかわらず、45時間分を固定残業代として⽀給
※昨年実績（平均）：残業20時間未満

※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定
※月給40万円でのスタート可

【給与例】
月給30万円（26才・入社3年）
月給32万円（30才・入社1年）
月給35万円（28才・入社4年）

person 求める人物像・資格: 飲食業界経験者（ジャンル不問）
料理長経験者優遇
・学歴に関係なく、裁量権を持って働きたい方
・キャリアアップしたい、市場価値を上げたいなど向上心のある方
・粘り強く、最後までやりとげる意欲のある方
・学ぶ意欲が高くコミュニケーション能力の高い方
・常にアンテナを張っていてトレンドに敏感な方

sunny 休日・休暇: 月8日休み
※年末年始休暇有
※日曜・祝日の休み希望OK
※月2回の連休OK
有給休暇
産休・育休

schedule 勤務時間: 実働8時間（シフト制・休憩有）
【シフト例】11:00～21:00、14:00～24:00など
※月20時間程度の残業有
※電車通勤の方は終電までに帰れるようにシフトを調整します
※店舗により時間が異なる場合があります

volunteer_activism 待遇: ■各種社保険完備
■昇給随時
■賞与年1回（実績賞与）
■引越手当
■社内独立制度有
■交通費支給
■まかない制度
■制服貸与
■資格支援制度
■研修期間有
※採用職位により異なります。詳細は面談にて

その他の募集中の求人情報

企業情報

所在地	〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-8-15（大阪営業所）
HP	会社ホームページ Instagram

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同社の特徴

中途入社率50%以上
女性活躍中
未経験者歓迎
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎
10名以上の採用
即管理職採用
オープニングスタッフ

応募情報

電話番号／受付時間	090-6979-3364 担当／アゴウ
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。お電話・メールでの応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	※面接地は希望店舗やお住まいを考慮して設定いたします。 ※オンラインでの面談もOK。お気軽にご相談ください。【大阪営業所】大阪市北区本庄東2-8-15（大阪営業所） OsakaMetro堺筋線・谷町線「天神橋筋六丁目駅」徒歩6分阪急千里線「天神橋筋六丁目駅」徒歩6分 OsakaMetro谷町線「中崎町駅」徒歩11分 OsakaMetro御堂筋線「中津」徒歩14分