The Knot New Zealand Lab（新規事業）
寿司職人 / 正社員

残40時間↓
中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
海外勤務
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/09/03～2026/10/01

求人情報

The Knot New Zealand Lab（新規事業）

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店舗の特徴	食と農業と環境をつなぐ循環型ビジネス
住　所	Onehunga, Auckland
交　通

食の未来を創る、新規事業開発メンバー募集！

飲食事業のさらなる成長に向けて、食を軸とした新たな事業づくりに挑戦しています。
現在、食品ロス削減やアップサイクル、ペットフード開発、フリーズドライ商品、食と農業をつなぐ、循環型ビジネスなど、これまでの外食の枠を超えた新しい価値創造に取り組んでいます。
海外で、アイデアをゼロから形にしていく、実践的な経験を積むことができます。

「自分のアイデアをビジネスにしたい」
「学んだ知識を、実社会で活かしたい」
「食・農業・環境を通じて、新しい価値を創りたい」

農学・食品科学・環境学、生命科学・経営・マーケティングなど幅広い専門分野の知識や経験をお持ちの方からのご応募を歓迎します！

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
セントラルキッチン
レストラン

receipt_long 仕事内容: ニュージーランド・オークランドにて展開する回転寿司店、ラーメン店、セントラルキッチンでの業務をお任せします。

▷飲食店業務全般
食品調理、発注、品質・在庫管理、キッチンオペレーション全般
接客、レジ・キャッシュハンドリング、品質・在庫管理、フロア運営全般

▷マネジメント業務
　シフト作成、各種数値管理、発注・在庫管理、販促企画・実施、採用・人材育成、店舗運営全般

▷業態責任者業務（複数店舗管理）
　複数店舗の運営統括、売上・利益分析および改善施策の立案・実行、店舗責任者の指導・育成、業務改善およびオペレーション構築、本部および各店舗との連携・調整、事業部全体の組織マネジメント

The Knot New Zealandは、経験やスキルに応じてステップアップできる環境です。
マネジメント未経験の方でも、段階的に業務に挑戦しながらキャリアを築けます。

payments 給与: 月給　39万2832円～44万1000円

詳細

※給与はニュージーランドドルでの支払いとなります

※時給NZ＄24〜NZ＄27（能力・経験を考慮の上決定）
※週40時間勤務を想定
※就労ビザサポート有（規定有）
※昇給制度有
※日本円換算は参考値となります
※1NZドル＝約93円（2026年8月10日調べ）
※為替相場により実際の支給額の日本円換算額は変動します

person 求める人物像・資格: ・飲食業やサービス業の分野における実務経験を2年以上お持ちの方（就労ビザサポート対象）またはワーホリビザで渡航可能な方
・英語での読み書きおよび基本的なコミュニケーションができる方
・海外での就労、留学、ワーホリ経験がある方
・係数管理や人材育成に興味のある方
・成長意欲を持ち、長く活躍していただける方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（シフト制・原則として土日を含む勤務となります）
有給休暇（ニュージーランド法令に準ずる）
傷病休暇
慶弔休暇
長期休暇

schedule 勤務時間: シフト制（実働8時間）
基本勤務時間／週40時間
店舗・配属先により勤務時間帯は異なります

volunteer_activism 待遇: ■就労ビザサポート（規定有）
■昇給制度
■評価制度
■まかない割引、食事補助
■グループ店舗利用割引
■ビザサポート（就労ビザサポート、ワーホリビザからの切り替え対応※諸条件あり）
■資格取得支援制度（アルコールライセンス・マネージャー資格等）
■海外勤務
■各種休暇制度（Annual Leave・Sick Leave等）
■キャリアアップ制度
■店長・料理長・SVへの昇格制度

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	The Knot New Zealand Ltd
HP	会社 HP

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同社の特徴

残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
新卒歓迎
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	担当/塩崎
応募方法	応募フォームにご記入ください。メールにて折り返しご連絡いたします。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※ ・ニュージーランドでのお仕事です。・渡航の必要がございます。
面接地／交通	オンラインでの面接を予定しています。