焼肉居酒屋とんとん
SV / 正社員

中途50％↑
社保完備
時短可
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/27～2026/09/24

求人情報

焼肉居酒屋とんとん

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店舗の特徴	焼肉、ホルモン、韓国料理
住　所	東京都港区港南2-2-14
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「品川」駅より徒歩3分 JR山手線「品川」駅より徒歩3分 JR横須賀線「品川」駅より徒歩3分 JR成田エクスプレス「品川」駅より徒歩3分 JR京浜東北線「品川」駅より徒歩3分京急本線「品川」駅より徒歩4分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13029884/
席　数	30 ~ 50席
客単価	5000 ~ 8000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13029884/

肉の卸売問屋の直営【焼肉居酒屋とんとん】

A4～A5ランクの黒毛和牛や鮮度抜群なもつなど、市場直送の高品質なお肉をリーズナブルに味わえる【焼肉居酒屋とんとん】。厳選部位を揃えた「特選厚切り盛り合わせ」など、多彩なメニュー。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: 当社が運営する焼肉店のSV候補として、複数店舗の運営管理、店長のサポート・育成をお任せします。

＜具体的には…＞
-担当店舗（2～3店舗）の売上・損益（PL）管理
-店長・料理長へのマネジメントアドバイス、育成
-店舗巡回によるサービス・QSC（品質・サービス・清潔さ）のチェック
-販促企画、集客戦略の立案・実行
-新店舗立ち上げ・新メニュー展開のサポート
-本部会議への参加、数値報告・改善提案
-予算管理
など

【自由が丘エリア】
黒毛和牛を中心とした高級志向の焼肉レストランを2店舗展開。
総席数40～50席と落ち着いた規模感だからこそ、単なる数値管理にとどまらず、一組一組のお客様へ向けた質の高いサービス設計やブランド構築に注力できます。

【品川エリア】
焼肉居酒屋を3店舗展開。
全50席以内の各店が1/2階フロアに分かれているため、店舗ごとの客層や稼働状況に合わせたフレキシブルな販促・オペレーション改善が可能です。

最初から全店舗の統括をお任せすることはありません。
まずは既存店舗のオペレーション理解や店長業務の把握から始めていただき、会社の理念や店舗の強みを掴んでいただきます。

▼STEP1：現場・店舗理解（入社～半年）
-店舗オペレーションの把握
-現場スタッフ・店長との関係構築
-各店舗の売上構造・客層の分析
-既存マニュアルの理解

まずはお店の「強み」と
「運営の流れ」を掴んでいただきます。

▼STEP2：SV補佐・店長サポート（半年～1年）
-担当店舗の数値分析・改善策立案
-店長へのマネジメントフォロー
-販促施策の企画・実施

SVや営業本部長が伴走します。

▼STEP3：SV（スーパーバイザー）へ
無理に急がせることはありません。
準備が整った段階で複数店舗を統括するSVへ。

将来的には営業部長や業態開発など、経営基盤を支えるポジションへのキャリアアップも可能です。

payments 給与: 月給　40万円～

詳細

-基本給 180,500円〜
-役職手当 110,000円〜
-勤続手当 1,000円〜
-技術・固定残業手当 109,900円〜
※固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず45時間分を固定残業代として支給し、45時間を超える分は法定通り追加で支給。

※経験次第で月収45万円以上も可能です
※管理職経験者　年収500万円～（マネージャー・SVスーパーバイザー職等）

年収例：
568万円／60歳（入社6年目、嘱託制度を利用した再雇用者）
600万円／48歳（入社10年目、飲食店経験なしからスタート）

月収例：
38.5万円／50歳（入社2年目、飲食店経験20年）
33万円／35歳（入社1年目、社会人経験13年）

person 求める人物像・資格: -飲食店での勤務経験のある方歓迎（アルバイトでも可）
-店舗運営、マネジメント経験者は優遇します

sunny 休日・休暇: 【年間休日数 90日】
-定休日＋シフト制
-年次有給休暇

schedule 勤務時間: 11:30〜21:00
又は
10:30〜23:00の間の8時間程度
休憩時間90分

就業時間に関する特記事項
10:00～23:00の間の4時間（半休）
※4時間勤務の時は休憩なし。
曜日、仕事内容により変更あり。

volunteer_activism 待遇: -社会保険完備
-昇給年1回（4月）
-賞与年2回（前年実績10万円～80万円）
-退職金制度あり
-交通費全額支給（月2万円まで）
-技術手当
-役職手当
-まかないあり
-保養所
-再雇用制度あり（定年後に雇用延長で働いている社員も多数在籍しています！）
-時短勤務制度あり

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社花十番（協和食品グループ）
所在地	〒140-0001 東京都品川区北品川1丁目17番地2号 4階
設　立	1984年9月
資本金	10,000千円
代表者	代表取締役　羽根田勝
従業員数	正社員15名、アルバイト・パート43名（2026年8月現在）
HP	ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-4677 受付時間／9:00～17:30 担当／採用担当
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持っていただいた方は、応募フォームより必要事項をご記入後、エントリーをお願いします。焼肉業界の経験者は即戦力として優遇！居酒屋・イタリアン・和食など別業態からの挑戦も大歓迎です。安定した企業基盤のもと、裁量を持って店舗運営や料理の追求ができる最高の環境を用意してお待ちしています。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。「採用の可能性があれば応募してみたい」という方は…「プレ応募」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	各店舗または本社にて行います。