炭火焼ホルモン酒場元気家
調理師・キッチンスタッフ / 正社員

中途50％↑
社保完備
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/08/27～2026/09/24

求人情報

炭火焼ホルモン酒場元気家

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店舗の特徴	焼肉、ホルモン、韓国料理
住　所	東京都港区港南2-2-14
交　通	JR東海道本線(東京～熱海)「品川」駅より徒歩3分 JR山手線「品川」駅より徒歩3分 JR横須賀線「品川」駅より徒歩3分 JR成田エクスプレス「品川」駅より徒歩3分 JR京浜東北線「品川」駅より徒歩3分京急本線「品川」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	30 ~ 50席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13091836/
席　数	30 ~ 50席
客単価	3000 ~ 5000円
URL	https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13091836/

肉の卸売問屋の直営【炭火焼ホルモン酒場元気家】

肉の卸売問屋の直営【炭火焼ホルモン酒場元気家】。鮮度の良いお肉と創作一品料理がメインの、炭火焼きホルモン酒場。リーズナブルな価格で焼肉やお酒を楽しめます。

店舗の特徴

お酒が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
料亭・割烹
レストラン

receipt_long 仕事内容: ★もうひとつの働き方！
勤務時間の短い働き方もできます！1日6時間や4～5時間など、正社員雇用ながら完全プライベート重視の働き方です！Wワーク希望のスタッフにも大好評です！

当社が運営する焼肉店のキッチンスタッフとして、調理および厨房業務全般をお任せします。

＜具体的には…＞
-仕込み（お肉のカット・サイドメニューの調理・タレの作成）
-オーダーに応じた調理・盛付業務
-お皿洗い・洗い場業務
-厨房内の清掃・衛生管理
-食材の検品・保管管理
など

【自由が丘エリア】
黒毛和牛を中心とした高級志向の焼肉レストランを2店舗展開。
総席数40～50席と忙しすぎない規模感なことも魅力。
回転重視の大型店とは違い、一皿一皿丁寧に肉を切り出し、クオリティの高い料理の提供に集中できます。

【品川エリア】
焼肉居酒屋を3店舗展開。
各店ともに全50席以内が1/2階にフロアが分かれているため、厨房内のオペレーションもスムーズで働きやすい環境です。

包丁の握り方や肉の知識に自信がない方もご安心ください！
まずは簡単な仕込みや盛り付け業務からはじめて、お店のメニューや厨房の流れに少しずつ慣れていただきます。

▼STEP1：まずは基本から（入社～3ヶ月）
-洗い場業務・器具の洗浄
-基本的な食材の仕込み・下ごしらえ
-簡単な盛り付け・サイドメニューの調理
-キッチンの清掃・整理整頓

まずはお店のスタッフとコミュニケーションを取っていただき、
「厨房の基本ルール」を覚えていただきます。

▼STEP2：調理スキルアップ（3ヶ月～半年）
-お肉の部位ごとのカット・仕込み
-メイン料理の調理・スピード向上
-食材の在庫確認・発注サポート

料理長や先輩スタッフがしっかり伴走します。

▼STEP3：一人前のキッチンスタッフへ！
焦る必要はありません。あなたのペースに合わせてお仕事の幅を広げていきます。
調理のプロとして技術を極めるのはもちろん、ご希望に応じて将来的に「料理長候補」や「メニュー開発」へのステップアップも可能です！

payments 給与: 月給　20万円～

詳細

月の労働時間約130時間（実働6時間以内（シフト制））
月給20万円以上からスタート

★月の労働時間約100時間（実働4～5時間以内（シフト制））も選べます。
月給15万円以上からスタート

person 求める人物像・資格: -飲食店での勤務経験のある方歓迎（アルバイトでも可）

sunny 休日・休暇: 【年間休日数 110日】
-定休日＋シフト制
-年次有給休暇

schedule 勤務時間: 10:30〜23:00の間のシフト制

就業時間に関する特記事項
10:00～23:00の間の4時間（半休）
※4時間勤務の時は休憩なし。
曜日、仕事内容により変更あり。

volunteer_activism 待遇: -社会保険完備
-昇給年1回（4月）
-インセンティブ制度あり
-交通費全額支給（月2万円まで）
-まかないあり
-保養所
-再雇用制度あり（定年後に雇用延長で働いている社員も多数在籍しています！）

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	株式会社花十番（協和食品グループ）
所在地	〒140-0001 東京都品川区北品川1丁目17番地2号 4階
設　立	1984年9月
資本金	10,000千円
代表者	代表取締役　羽根田勝
従業員数	正社員15名、アルバイト・パート43名（2026年8月現在）
HP	ホームページ

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	電話番号／050-5285-4677 受付時間／9:00～17:30 担当／採用担当
応募方法	ここまでお読みいただきましてありがとうございます。興味を持っていただいた方は、応募フォームより必要事項をご記入後、エントリーをお願いします。焼肉業界の経験者は即戦力として優遇！居酒屋・イタリアン・和食など別業態からの挑戦も大歓迎です。安定した企業基盤のもと、裁量を持って店舗運営や料理の追求ができる最高の環境を用意してお待ちしています。＜グルメキャリーより＞担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『直接のメール』にて行われますので、御応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。 ※お電話での応募も受け付けております。その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。「採用の可能性があれば応募してみたい」という方は…「プレ応募」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。＜入社までの流れ＞ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう！
面接地／交通	各店舗または本社にて行います。