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吟遊（ぎんゆう）
江戸前鮨
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吟遊
元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！
40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。
経験と実績に応じた給与で採用いたします。
神楽坂で38年続く「吟遊」は、職人の丁寧に作る和食のつまみと酒を楽しみ、最後に鮨を楽しむ「寿司茶屋」というコンセプトを最初に打ち立てた「元祖」として知られています。現在は2名の板前を中心にお店を切り盛りしていますが、たくさんの常連様にご来店いただき新たに鮨経験がある方を募集します。お仕事はこれまでの経験に応じてスタートいただけるので安心してください。5年・10年経験を積んで将来自分でお店を持ちたい方、また当社の世代交代を支え長きに渡って活躍いただける方、どちらも大歓迎です。時代の荒波を乗り越え続けるお店で安心して働きませんか！
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元気で楽しく働きたい鮨職人を大募集！
40年近く続く神楽坂で人気の江戸前鮨店。
経験と実績に応じた給与で採用いたします。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理見習い 、3.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 神楽坂 |
| 特徴 |
|
こけし屋／大総商事株式会社
西荻窪／駅チカ徒歩1分／洋食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- 菓・パン学
- サービス学
- 英会話
- レストラン
こけし屋
★2026年3月リニューアルオープン★
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか？
西荻窪の名店「こけし屋」
当店は創業75年の歴史を持つ、洋菓子とフランス料理の老舗レストランです。3年前、建物の老朽化により一時閉店しましたが、現在は建て替え工事中。来年3月に、同じ場所でのリニューアルオープンが決定しました！
・立ち上げを経験してみたい
・これまでのスキルを活かしたい
・飲食業界に挑戦してみたい
飲食が好きな気持ちがあれば、応募理由は何でもOKです◎
オープニングスタッフとして、町で一番地域の皆さんに愛されるお店を一緒に作りましょう♪そして、西荻窪で創業100年に向けたバトンを、みんなでどんどん繋げていきたいと思っています。
★2026年3月リニューアルオープン★
西荻窪で長く愛されている「こけし屋」で
一緒に新しいお店づくりをしてみませんか？
| 募集職種 | 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.調理見習い 、3.ホールスタッフ |
|---|---|
| エリア | 西荻窪 |
| 特徴 |
|
鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi
前職給与考慮 実働８H 即役職就任 鮨店
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- 魚が学べる
- サービス学
- 英会話
鮨 赫 sushi AKA Tokyo／株式会社Omotenashi
誕生間もない鮨店の大将を始め創業 メンバーを年齢不問で募集！
勤務地： 東京都新宿区新宿5-11-23フィル・パーク新宿三番街2階A・B
最寄駅： 新宿三丁目駅より徒歩4分、新宿駅より徒歩13分
席 数：10席未満
客単価：10000円以上
誕生間もない鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集！即役職就任可能
実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
ー11月にオープンした高級鮨店の立ち上げ期を支える人材を募集ー
客単価は2万円以上、10席未満の正統派鮨店が、今春誕生した新しいビル内に開業。
カウンター内で腕を振るっていただくポジションから、
大将を支える一般寿司職人や、女将ポジションまで年齢不問で募集を実施！
インバウンド需要も高まる昨今だからこそ、
国内外からお客様にご来店いただけるお店を目指し営業をしています！
ご入社いただく方の意見も取り入れつつ、
一緒により良いブランドを創っていきたいと考えているから、
アイデアが形になるチャンスも多く、独立志向のある方にも最適です。
誕生間もない鮨店の大将を始め各職種の創業
メンバーを年齢不問で募集！即役職就任可能
実働8時間／経験に応じ優遇される給与制度
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.女将・和装ホール 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い |
|---|---|
| エリア | 新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
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