金沢鮨松の下
石川県金沢市
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/01/01～2026/02/05

調理師・キッチンスタッフ、寿司職人、調理見習いなど、金沢鮨松の下の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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店舗情報

金沢鮨松の下

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店舗の特徴	鮨・和食
住　所	石川県金沢市兼六元町1-1
交　通
URL	https://hotelao.jp/kanazawa/matsunoshita/
URL	https://hotelao.jp/kanazawa/matsunoshita/

【金沢・兼六園下】オーベルジュ内の本格鮨店

兼六園下という絶好の立地に昨秋開業したHOTEL AO KANAZAWA。その2階で、金沢の美景を眺めながら職人としての腕を振るえる寿司屋が「金沢鮨松の下」です。7m超えの一枚板カウンターが広がる清々しい空間で、お客様へ北陸の旬を握る喜びを感じてみませんか？

外来は勿論、宿泊のお客様ともゆっくり対話しながら、あなたの技術で「美味しさ」と「驚き」を届ける仕事。寿司職人としてのキャリアを、ここ金沢で磨きませんか？

店舗の特徴

調理師免許を活かせる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
魚が学べる
お酒が学べる

企業情報

会社名	FONZグループ
所在地	〒105-0002 東京都港区愛宕１丁目５−３愛宕THビル２F
資本金	1000万
代表者	代表取締役社長小山正・吉井拓也
従業員数	社員874名　アルバイト1336名（2025年3月現在＊グループ全体）
HP	【FONZ】ホームページ