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最終更新日 2025年10月30日
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2025年10月30日UP! 毎週木曜更新

新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務

求人情報掲載期間:2022/06/23~2022/07/07 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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オープニングメンバー(調理・ホール)募集
あらゆるジャンルの経験者大歓迎!
「オンライン会社説明会」参加受付中!

  • 新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所 求人
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オープニングメンバー(調理・ホール)募集
あらゆるジャンルの経験者大歓迎!
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前代未聞!新旧の日本文化を発信する
「エンタメ×YOKOCHO」テーマパーク施設
『新宿食祭街(仮) 』2023春OPEN‼
和・洋・中・韓・ラーメン等
料理長・店長・調理・ホール大募集!
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2023年春、新宿に誕生するエンターテイメントタワーに日本全国各地のシンボル・文化を絢爛華麗にアップデートさせた全15店舗が集結!各地を代表する「ご当地グルメ」・「県民ソウルフード」・「産直料理」を満喫!フロアにはDJブース・特大ミラーボール・最新の音響照明・映像で、新旧の日本カルチャーLIVEを毎日上演!生産者食材フェア・ポップアップストア・メーカー新製品PR等の様々なイベントも年中開催!日本が生んだ食と文化を壮大なスケールで発信する全1100席のエンターテイメントYOKOCHOが誕生!歴史的なグランドオープンを共に迎えるメンバーを大募集中!※オープン迄は既存店での勤務になります。(希望考慮)

新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所 求人

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集大成にして最大スケールのプロジェクト!
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現代横丁ブームのパイオニア「恵比寿横丁」(2008)、生産者と都心を繋いだ「有楽町産直横丁」(2010)、若者のたまり場「渋谷横丁」(2020)、大宮駅の全国グルメコート「大宮横丁」(2021)等、‟古き良き日本の飲食コミュニティーをアップデートし次世代に繋ぐ場“を数々生み出してきた当社が展開する「横丁ブランド」の集大成にして、最大スケールのプロジェクトです!
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来春のグランドオープンを共に迎える
第1期プロジェクトチーム先行募集!
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現在、デベロッパー・設計施工会社・大手メーカー等、関係企業が前代未聞の実現に向け奮闘中!貴方には本プロジェクトチームに参加していただき「もっとワクワクするアイデア」を提案していただきます!独自の視点で前例なきチャレンジを続ける当社で“日本のエンターテイメント発信拠点”を生み出すため、来春のグランドオープンを共に迎えませんか!※オープン迄は既存店での勤務になります。(希望考慮)
  • 新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所 求人 全国各地のご当地メニュー・文化・シンボルを再現!日本で生まれた食と賑わいをまるごと味わう体感エンタメフードホール!

    全国各地のご当地メニュー・文化・シンボルを再現!日本で生まれた食と賑わいをまるごと味わう体感エンタメフードホール!

  • 新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所 求人 全国各地の「お祭り団体」を招き、伝統文化も支援!(↑画像は2021年夏「渋谷横丁」で開催した「阿波踊り」の模様)

    全国各地の「お祭り団体」を招き、伝統文化も支援!(↑画像は2021年夏「渋谷横丁」で開催した「阿波踊り」の模様)

  • 新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所 求人 貴方の出身地のご当地料理をPRできるステージをご用意!地元しか知らない新メニューも取り入れますよ!

    貴方の出身地のご当地料理をPRできるステージをご用意!地元しか知らない新メニューも取り入れますよ!

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飲食経験年数・経験ジャンル一切不問!
ジェンダー・ファッションスタイルも個性重視!
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出身地・ジェンダー・ファッションスタイル不問!貴方の個性が更に輝くポジションで活躍していただきます!キッチンスタッフはあらゆる料理ジャンルの経験者を大募集、経験を活かしながら新しい料理ジャンルにもチャレンジしていただきます!
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あなただけの個性と能力を無限に評価します!
バラエティ溢れるインセンティブ(手当)制度!
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【定額手当10,000円~50,000円】
キャラクター手当、トレーナー手当、ドリンクスペシャリスト等々
【一時手当10,000~50,000円】
オープニング手当、イベント手当、月間MVP等々
【投げ銭制度100円~10,000円】
お客様がモバイルでチップ
【スタッフ紹介謝礼金20,000円~150,000円】
各手当の詳細は「募集職種」の待遇覧をご覧ください!

【上京希望者大歓迎!】
都内に初期費用0円のシェアハウス寮完備!
(生活家具一式完備/家賃月4万円~)
体験入社にもご利用いただけます!

新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所 求人

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弊社ではどなたでも気軽に参加できるオンライン会社説明会を開催中(無料/毎週月曜日・水曜日)です!会社の事、仕事の事、求人ではまだ公表できないOPENプロジェクトの事などをお話しさせていただきます!(もちろん、ご質問もOK!)参加希望の方は、応募フォームに「オンライン会社説明会参加希望」と入力、または「オンライン会社説明会参加フォーム」に直接アクセスしてください!⇒https://www.hamakura-style.com/recruit/career-st-form/

企業情報

所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F
設 立 2008年1 月
資本金 5 百万円
代表者 浜倉 好宣
従業員数 1200名(A・P含)
会社情報 商 号/株式会社 浜倉的商店製作所
本 社/東京都中央区銀座4-3-10 銀座中央ビル 3F
設 立/2008年1月
代 表/浜倉 好宣
資本金/5百万円
年 商/122億円(2024年11月期実績)グループ連結
店舗数/13施設(93店舗)、単店17店舗、海外1店舗(グアム)


HP

「座・グラン東京」紹介ページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新宿※OPEN迄は以下エリアいづれかでの勤務となります。渋谷・有楽町・銀座・秋葉原・新橋・日比谷・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・田端・舞浜・大宮(お住まいや希望業態を考慮し決定)
勤務地詳細 ■新宿
【新宿食祭街(仮名/全12店舗)※2023年春OPEN】
住所/東京都新宿区

【新ブランド※2022年6月OPEN予定】
住所/東京都新宿区

【日本鮮魚甲殻類同好会】
住所/東京都新宿区歌舞伎町1-22-3
交通/JR「新宿駅」・地下鉄「新宿駅」各徒歩5分
-------------------------------------
■渋谷
【渋谷横丁】※渋谷ミヤシタパーク内
(<全国地方別食市>北海道食市・東北食市・北陸食市・関東食市・横浜中華食市・東海食市・近畿食市1,2・中国食市・九州食市・沖縄食市・韓国食市〈生産地直送食材別専門店〉魚利喜・牛豚精肉「大黒」・鶏かしわ焼鳥「 布袋」〈その他〉渋谷バル・力士めし「萬」・純喫茶&スナック「思ひ出」
住所/東京都渋谷区渋谷1
-26 RAYARD MIYASHITA PARK South1F
交通/東京メトロ「渋谷駅」 B1出口より徒歩3分
   JR「渋谷駅」 ハチ公口 より徒歩3分

【新ブランド(ビル一棟)※2022年9月OPEN予定】
住所/東京都渋谷区
---------------------------------------
■有楽町 
【日本食市/韓国食市】
住所/東京都千代田区有楽町2-1-18
交通/各線「有楽町駅」徒歩2分 各線「日比谷駅」徒歩1分

【有楽町GYOZA】
住所/東京都千代田区有楽町2-9-4 エキュートエディション有楽町
交通/各線「有楽町駅」スグ

【有楽町産直横丁】
(魚河岸 魚の浜恵・魚河岸 貝の真寿・牛の最上・豚の中西・鶏の三芳・北海道食市・東北食市・関東甲信越食市・近畿東海北陸食市・中国四国食市・九州沖縄食市)
住所/東京都千代田区有楽町2-1-1
交通/各線「有楽町駅」「銀座駅 」「新橋駅」徒歩5分
--------------------------------------
■銀座 
【RIB HOUSE&OCEAN HOUSE FUNDES GINZA】
住所/ 東京都中央区銀座8-2-16FUNDES銀座1F/2F (銀座コリドー街)
交通/各線「銀座駅 」「新橋駅」より徒歩5分
--------------------------------------
■秋葉原 
【ジャパンキッチン アキバ】※ホテルメッツ秋葉原内
(キッチン日ノ本・チャコール炎上・ビストロジパング・BAR花魁)
住所/東京都千代田区外神田1-17-6
交通/JR「秋葉原駅」より徒歩1分
--------------------------------------
■新橋
【日本食市 新橋】
住所/東京都港区新橋3-25-22
交通/各線「新橋駅」徒歩1分

【新橋ガード下横丁】
(鮨〇・牛〇・おばんざい屋・九州「都久志屋」鉄板焼「テッちゃん」・餃子酒場「ちょい呑み餃子」・串カツ「勝(マサル)」・豚バカ!・貝○・スナック「山あり唄あり」)
住所/東京都港区新橋1-13-1
交通/各線「新橋駅」徒歩3分

【新橋産直飲食街】
(魚〇・牛〇・鳥〇)
住所/東京都港区新橋2-5-6 大村ビル1F 
交通/各線「新橋駅」徒歩3分
-------------------------------------
■日比谷 
【一軒まるごと日比谷産直飲食街】
(魚〇・炉端貝〇・牛〇・都久志屋)
住所/東京都千代田区有楽町1-2-4 
交通/各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩2分

【オクヨシ精肉所】
住所/東京都千代田区有楽町1-2-8
交通/各線「日比谷駅」「銀座駅」「有楽町駅」より徒歩3分
-------------------------------------
■神楽坂
【食道楽】
住所/東京都新宿区神楽坂2-11
交通/地下鉄「飯田橋駅」徒歩3分・ 地下鉄「神楽坂」徒歩2分
-------------------------------------
■六本木
【魚浜】
住所/東京都港区六本木6-1-6
交通/地下鉄「六本木駅」徒歩3分
-------------------------------------
■上野
【アメ横ガード下飲食街】
(壺焼き屋・オクヨシ精肉所・串カツ勝・都久志屋)
住所/東京都台東区上野6-4-13
交通/各線「上野駅」徒歩3分

【食道楽】
住所/東京都台東区上野6-12-12
交通/各線「上野駅」徒歩2分

【魚浜】
住所東京都台東区上野6-11-4※アメ横
交通/各線「上野駅」徒歩3分

【上野産直飲食街】
(魚〇・牛〇・貝〇・東北むつ味)
住所/東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野1F
交通/地下鉄銀座線 「上野駅」 徒歩2分
   JR 「上野駅」 浅草口 徒歩3分
-------------------------------------
■恵比寿
【恵比寿横丁】(魚〇・銀〇・牛〇)
住所/東京都渋谷区恵比寿1-7-4
交通/JR「恵比寿駅」・地下鉄日比谷線「恵比寿駅」各徒歩2分
-------------------------------------
■日本橋
【下克上】
住所/東京都中央区日本橋2-2-21
交通/地下鉄各線「日本橋駅」徒歩1分
-------------------------------------
■中野
【中野ウロコ本店】
住所/東京都中野区中野5-61-10
交通/各線「中野駅」徒歩2分
-------------------------------------
■田端
【縄のれん 飯と酒屋】
住所/東京都北区東田端1-17-1
交通/JR「田端駅」構内
-------------------------------------
■舞浜
【CHUBBY AIRLINES】
住所/千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 2F ミュージアム・レーン
交通/各線「舞浜」駅徒歩1分
-------------------------------------
■大宮
【全国ご当地グルメコート大宮横丁】
JR大宮駅改札(エキュート大宮)内
-------------------------------------
■グアム
【NIHON SHOKUDO 魚〇本店】
住所/タモン地区

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新宿新築OPENプロジェクト/(株) 浜倉的商店製作所の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 36万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
【オープン迄は既存店での勤務となります】和・洋・中・韓等、あらゆるジャンルからの応募を歓迎します。20代、30代の料理長ポストも多数あり!当社では、FL管理、仕入、販促企画等は各店舗の店長・料理長の采配にお任せしています。裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。
※キャリアプラン
【料理長】
配属店舗の厨房管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
次期料理長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【総料理長】
メニュー・商品開発、各事項の社内浸透等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 36万円~50万円

【料理長】
※上記金額の間で経験・能力によりスタート給与を決定します。
※決定給与+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
給与+(3万円×管理店舗数)※上限月給100万円+賞与
↓ ↓ ↓
【総料理長】
月給83万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
月給100万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
能力・実績による年俸制
person 求める人物像・資格
「料理長」または同等クラスの経験がある方(ジャンルは問いません)
sunny 休日・休暇
○月8日休(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
schedule 勤務時間
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当・クリンネス手当等々、唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000円~50,000円】
オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等々、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名につき)】
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名につき)、社員採用で150,000円(1名につき)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

店長・店長候補

 36万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
【オープン迄は既存店での勤務となります】あらゆるジャンルからの応募を歓迎します。20代、30代の店長ポストも多数あり!当社では、FL管理、仕入、販促企画等は各店舗の店長・料理長の采配にお任せしています。裁量権の大きい現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください。
※キャリアプラン
【店長】
配属店舗の管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括店長】
次期店長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 36万円~50万円

【店長】
※上記金額の間で経験・能力によりスタート給与を決定します。
※決定給与+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【統括店長】
給与+(3万円×管理店舗数)※上限月給100万円+賞与
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
月給100万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
能力・実績による年俸制
person 求める人物像・資格
「店長」または同等クラスの経験がある方(飲食店のジャンルは問いません)
sunny 休日・休暇
○月8日休(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
schedule 勤務時間
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当・クリンネス手当等々、唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000円~50,000円】
オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等々、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名につき)】
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名につき)、社員採用で150,000円(1名につき)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

調理師・キッチンスタッフ

 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
【オープン迄は既存店での勤務となります】和・洋・中・韓等、あらゆるジャンルからの応募を歓迎します。20代、30代の料理長ポストも多数あります。「役職に就くのは苦手」という方も歓迎!キャラクターや特技を手当で評価いたします(待遇参照)。
※キャリアプラン
【一般社員】
配属店舗の厨房業務全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【料理長】
配属店舗の厨房管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
次期料理長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【総料理長】
メニュー・商品開発、各事項の社内浸透等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 30万円~50万円

○入社1ヶ月間は月給30万円以上で応相談。
○入社1ヶ月後、調理技能テストにより実力ある方は「料理長」として月給36万円~50万円の間でスタート。※希望者は入社時にテストを実施し初月より月給50万円も可能です。(テストというと堅いイメー ジですが、あくまでも貴方の経験を給与で評価するためのチャンスと捉えてください)
○上記基本月給に諸手当+賞与が加算されます。

★スタート基本給与実績★
28才男性/月給38万円(調理経験10年)
31才男性/月給35万円(調理経験7年)
★昇給・昇格実績★
26才男性/月給30万円⇒月給45万円(入社1年/料理長昇格)

★キャリアプラン★
【料理長】
月給36万円~50万円
※決定給与+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
給与+(3万円×管理店舗数)※上限月給100万円+賞与
↓ ↓ ↓
【総料理長】
月給83万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
月給100万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
能力・実績による年俸制
person 求める人物像・資格
飲食店での調理経験がある方(ジャンルは問いません)

sunny 休日・休暇
○月8日休(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
schedule 勤務時間
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当・クリンネス手当等々、唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000円~50,000円】
オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等々、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名につき)】
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名につき)、社員採用で150,000円(1名につき)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

ホールスタッフ

 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
【オープン迄は既存店での勤務となります】あらゆるジャンルからの応募を歓迎します。20代、30代の店長ポストも多数あります。「役職に就くのは苦手」という方も歓迎!キャラクターや特技を手当で評価いたします(待遇参照)。
※キャリアプラン
【一般社員】
配属店舗のホール業務全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【店長】
配属店舗の管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括店長】
次期店長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 30万円~50万円

○入社1ヶ月間は月給30万円以上で応相談。(経験者)
○入社1ヶ月後、実力ある方は「店長」として月給36万円~50万円の間でスタート。
○決定給与+諸手当+賞与

★昇給・昇格実績★
26才男性/入社時月給28万円⇒月給45万円(入社1年目/マネージャー)
25才男性/入社時月給28万円⇒月給40万円(入社1年目/店長) 

★キャリアプラン★
【店長】
月給36万円~50万円
※決定給与+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【統括店長】
給与+(3万円×管理店舗数)※上限月給100万円+賞与
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
月給100万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
能力・実績による年俸制
person 求める人物像・資格
飲食店でのホールサービス経験がある方(ジャンルは問いません)
業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
○月8日休み(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用しプライベートも充実させてください)
schedule 勤務時間
◎当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい、家庭事情、ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。◎在籍中に勤務体制の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間の実力を判断し最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(語学力や一芸)、トレーナー手当、サービススペシャリスト手当、アテンドスペシャリスト手当、ドリンクスペシャリスト手当、クリンネス手当等、唯一無二の存在や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000~50,000円】
オープニング手当、商品開発手当、イベント手当、店舗立て直し手当、月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名)】
お客様がスタッフに対しモバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名)、社員採用で150,000円(1名)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

鉄板調理

 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
【オープン迄は既存店での勤務となります】和・洋・中・韓等、あらゆるジャンルからの応募を歓迎します。20代、30代の料理長ポストも多数あります。「役職に就くのは苦手」という方も歓迎!キャラクターや特技を手当で評価いたします(待遇参照)。
※キャリアプラン
【一般社員】
配属店舗の厨房業務全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【料理長】
配属店舗の厨房管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
次期料理長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【総料理長】
メニュー・商品開発、各事項の社内浸透等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 30万円~50万円

○入社1ヶ月間は月給30万円以上で応相談。
○入社1ヶ月後、調理技能テストにより実力ある方は「料理長」として月給36万円~50万円の間でスタート。※希望者は入社時にテストを実施し初月より月給50万円も可能です。(テストというと堅いイメー ジですが、あくまでも貴方の経験を給与で評価するためのチャンスと捉えてください)
○上記基本月給に諸手当+賞与が加算されます。

★スタート基本給与実績★
28才男性/月給38万円(調理経験10年)
31才男性/月給35万円(調理経験7年)
★昇給・昇格実績★
26才男性/月給30万円⇒月給45万円(入社1年/料理長昇格)

★キャリアプラン★
【料理長】
月給36万円~50万円
※決定給与+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
給与+(3万円×管理店舗数)※上限月給100万円+賞与
↓ ↓ ↓
【総料理長】
月給83万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
月給100万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
能力・実績による年俸制
person 求める人物像・資格
飲食店での調理経験がある方(ジャンルは問いません)

sunny 休日・休暇
○月8日休(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
schedule 勤務時間
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当・クリンネス手当等々、唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000円~50,000円】
オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等々、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名につき)】
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名につき)、社員採用で150,000円(1名につき)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

焼鳥職人

 30万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
【オープン迄は既存店での勤務となります】和・洋・中・韓等、あらゆるジャンルからの応募を歓迎します。20代、30代の料理長ポストも多数あります。「役職に就くのは苦手」という方も歓迎!キャラクターや特技を手当で評価いたします(待遇参照)。
※キャリアプラン
【一般社員】
配属店舗の厨房業務全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【料理長】
配属店舗の厨房管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
次期料理長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【総料理長】
メニュー・商品開発、各事項の社内浸透等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 30万円~50万円

○入社1ヶ月間は月給30万円以上で応相談。
○入社1ヶ月後、調理技能テストにより実力ある方は「料理長」として月給36万円~50万円の間でスタート。※希望者は入社時にテストを実施し初月より月給50万円も可能です。(テストというと堅いイメー ジですが、あくまでも貴方の経験を給与で評価するためのチャンスと捉えてください)
○上記基本月給に諸手当+賞与が加算されます。

★スタート基本給与実績★
28才男性/月給38万円(調理経験10年)
31才男性/月給35万円(調理経験7年)
★昇給・昇格実績★
26才男性/月給30万円⇒月給45万円(入社1年/料理長昇格)

★キャリアプラン★
【料理長】
月給36万円~50万円
※決定給与+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
給与+(3万円×管理店舗数)※上限月給100万円+賞与
↓ ↓ ↓
【総料理長】
月給83万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
月給100万円以上+諸手当+賞与
↓ ↓ ↓
【執行役員】
年俸1500万円以上
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
能力・実績による年俸制
person 求める人物像・資格
飲食店での調理経験がある方(ジャンルは問いません)

sunny 休日・休暇
○月8日休(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
schedule 勤務時間
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当・クリンネス手当等々、唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000円~50,000円】
オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等々、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名につき)】
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名につき)、社員採用で150,000円(1名につき)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)

調理見習い

 23万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
シンプル調理のカジュアル業態から、全国の産直食材を一から手仕事で調理する業態まで、あなたの希望ジャンルに合わせた店舗で活躍していただきます。未経験者は料理への「興味」だけでOK(免許不要)!厳しい徒弟関係や修行期間、派閥関係等はありません!各ジャンルの丁寧な指導のもと、ドンドン実践で学んでいただきます。将来、「役職に就くのは苦手」という方も歓迎!キャラクターや特技を手当で評価いたします(待遇参照)。
※キャリアプラン
【一般社員】
配属店舗の厨房業務全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【料理長】
配属店舗の厨房管理全般をお任せします。
↓ ↓ ↓
【統括料理長】
次期料理長を育成し、その店舗・部下を統括管理していただきます。
↓ ↓ ↓
【総料理長】
メニュー・商品開発、各事項の社内浸透等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【事業本部長】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【執行役員】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
↓ ↓ ↓
【取締役就任】
経営戦略・経営管理・業態開発等をお任せします。
payments 給与

 23万円~

※23万円はあくまでも飲食未経験者の金額です。(経験考慮)
※上記基本月給に多種多様な手当(待遇覧参照)+賞与(規定あり)が加算されます。
【採用時スタート給与例】
25才男性/月給280,000円 (調理経験3年)
22才女性/月給260,000円(調理経験3年)
20才男性/月給230,000円(未経験)
【昇給・昇格実績】
26才男性/入社時月給28万円⇒月給45万円(入社1年目/エリア長昇格)
25才男性/入社時月給28万円⇒月給40万円(入社4年目/料理長昇格) 
29才男性/入社時月給30万円⇒月給45万円(入社1年目/料理長昇格)
person 求める人物像・資格
※一つでも当てはまればご応募下さい!
〇幅広いジャンルの料理にチャレンジしたい方
〇産直食材を使った手作りの料理に拘りたい方
〇オープンキッチンでお客様との会話も楽しみたい方
○オープニングスタッフとして立ち上げに興味ある方
〇メニュー開発に興味ある方
〇お祭りの雰囲気が好きな方


sunny 休日・休暇
○月8日休(曜日は希望考慮)
○夏季・冬季・慶弔・有給休暇(有給休暇はフルに利用できます)
schedule 勤務時間
当社では個々の事情に合わせ勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています(実働8時間)。お住まい・家庭事情・ライフスタイルをお聞きし、無理なく長く勤めていただける様に相談の上決めていきましょう。※日勤のみ/夜勤のみ/時短勤務等、気兼ねなくご相談下さい。◎在籍中の勤務条件の変更は何度でも可能です。
volunteer_activism 待遇
○各種社会保険完備
○交通費全額支給
○昇格・昇給有(研修期間での能力で最短1ヶ月で昇格・昇給します)
○業績給(配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年4回支給)
○決算賞与(目標業績達成の場合)
○諸手当(店舗責任者が本部に無限に申請)
【通常定額手当/10,000円~50,000円】
キャラクター手当(英語力や一芸等)・トレーナー手当・サービススペシャリスト手当・アテンドスペシャリスト手当・ドリンクスペシャリスト手当・クリンネス手当等々、唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円~50,000円支給、複数店舗管理手当30,000円/1店舗)
【一時手当/10,000円~50,000円】
オープニング手当・商品開発手当・イベント手当・店舗立て直し手当・月間MVP(ベストスマイル・ベストサービス・ベストクック・ベストボイス・ベストファッション)等々、一時手当として10,000円~50,000円支給
【投げ銭制度/100円~10000円(お客様1名につき)】
お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭(チップ)を投入できる制度。
【スタッフ紹介謝礼金/20,000円~150,000円】
アルバイト採用で20,000円(1名につき)、社員採用で150,000円(1名につき)
○寮完備(都内シェアハウス/月40,000円~/初期費用0円/生活用品完備)※遠方・上京の方
○全国食材発掘研修
○産地・漁港・市場体験研修(全国の生産地に行き、生産者の方と生のコミュニケーションをとり、漁師体験や視察勉強会を実施)
○海外研修(グアム※直営店)
○食事付
○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由(エプロン/コックコート有)
○直営店舗業務委託による独立制度あり(子会社化も可能)
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    求人情報掲載期間:2025/07/17~2025/08/21

    座・グラン東京/グランカフェラウンジ

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