「TODAY’S SPECIAL（トゥデイズ スペシャル）」
求人募集・採用情報
「TODAY’S SPECIAL（トゥデイズ スペシャル）」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
食におけるライフスタイルの提案をお任せ！
ひと手間かける、丁寧な仕事ができる、何よ
り料理やカフェが好きな方、ご応募ください
食におけるライフスタイルの提案をお任せ！
ひと手間かける、丁寧な仕事ができる、何よ
り料理やカフェが好きな方、ご応募ください
併設しているカフェ「TODAY'S SPECIAL KITCHEN」も非常に人気があり、各地の旬の食材を味わえるメニューを提供しています。
素材の良さを大切にした厳選食材を使い、プロならではのひと手間をプラスした”コンフォート・フード”をコンセプトにし、テーブルコーディネート提案や空間づくりなど、多方面で学ぶことが多い環境です。
手作りにこだわり、手打ちパスタなど自家製の素材を使用したイタリアンをベースとした料理経験がある方や、カフェやカジュアルな業態でお客様と近い距離で接客をしたい方、一緒に働きましょう！
1階、2階ではキッチン道具や食料品、植物やアパレルなどさまざまな商品を販売し、3階でカフェ＆レストランを運営しています。
◆キッチン希望の方◆
定期的に食材について学べる勉強会を開催したり、新メニューの提案や試食を行う会も定期的に実施！
お皿、グッズも自社開発を行い「こんな器で、この食材をつかった料理を出したい」など、魅せ方まで含めたアイデアを実現できます。
◆ホール希望の方◆
「カフェで働きたい」「人に喜ばれる仕事がしたい」という未経験者も大歓迎です。
気さくな先輩たちが安心のサポートをします。自社で製造したカップやお皿を使い提供する料理。アットホームなお店を一緒に創りませんか。
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ただ、サービスを行うのではなく、店内の雰囲気や器など”どう魅せるのか”を提案。アイデアが活かせる環境です。
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若い女性を中心に食へのこだわり、情報感度の高い方が連日ご来店されています。
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33歳の料理長をはじめ、20代から30代のスタッフが活躍！キッチンは1日4～5名でシフトを組んでいます。
当社は「ask a giraffe」「REVIVE KITCHEN」など、その街の特性や生活する
人の感度に合わせた空気感や質感を大切にした業態作りを進めてきました。
オーガニック野菜や体にも味にも美味しい、こだわりの食材をたくさん使用。
食を通じて健康になれる料理を提供します。そこには一過性の流行ではなく、
長いことお客様にご来店いただきたい強い思いがあります。
◇◆◇生産者との出会いから使用していた素敵な食材の一部をご紹介します。◇◆◇
■北海道オホーツク海近港・網走の岡部さんより届く天然キングサーモン。
一般的なキングサーモンの1.5倍位の大きさもあります。
■米どころ山形県天童市より18年連続「特A」の評価を獲得しているお米“はえぬき”
■兵庫県丹波篠山の猟師さんの協力で入荷される良質なジビエ。
■全国の和牛の0.15％という希少性高い「土佐あかうし」。
赤身（特にモモ肉）の旨味は和牛の中でも最高だと言われています。
■豊富なミネラルの旨味、甘みだけが先行しない酸味とのバランスが最高の「イチゴ」
毎年イチゴ農家、久保さんから直接仕入れています。
☆その土地にあった食材を深くまで、探究することが料理人にとって重要な要素となることだと
思います。その引き出しの多さが素材を活かせる料理人へと成長する第一歩ではないでしょうか。
ライフスタイルを提案企業
家具・雑貨・日用品などを扱う「CIBONE]、「Geoｒge's」、「SFT」などのブランドを運営し、楽しみある毎日の
生活を提案しています。
その中で、ライフスタイルと深く関係することが「食」になり、当社ではカフェやレストランを展開しています。
過剰な出店や売上規模を追いかけるのではなく、街と人と食がうまくシンクロするオリジナリティを大事にした業態作りを今後も進めていきます。また、ワークライフバランスも大切に考え、働きやすい環境作りにも力を注いでいます。
企業情報
| 会社名 | 株式会社 ウェルカム |
|---|---|
| 所在地 | 〒152-0003 東京都目黒区碑文谷5ｰ11ｰ11 |
| 設 立 | 2000年2月 |
| 資本金 | 50,000,000円 |
| 代表者 | 横川正紀 |
| 従業員数 | 1,932名(アルバイト含む） |
| 会社情報 |
事小売り及び飲食業を通したライフスタイル事業 街つくり、コミュニティづくりにつながる企画・プロデュース事業 |
| HP |
株式会社ウェルカム ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 自由が丘 |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都目黒区自由が丘2－17－8 TODAY’S SPECIAL自由が丘店 3F |
「TODAY’S SPECIAL（トゥデイズ スペシャル）」の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2024/11/28～2024/12/26
求人情報掲載期間：2024/11/28～2024/12/26
株式会社ウェルカム
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて...
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求人情報掲載期間：2024/10/10～2024/11/07
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株式会社ウェルカム
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて...
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求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03
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株式会社ウェルカム
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて...
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