Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーション
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
海外研修
賞与

求人情報掲載期間：2021/03/04～2021/03/18 掲載終了

料理長・料理長候補など、Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーションの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

30席の小さなビストロで「シェフ募集！」
横浜・関内で地元に愛されるお店づくり。
14時出勤でディナー営業のみの好環境です

■フレンチ酒場 Bon March（ボンマルシェ）
関内駅から歩いてすぐの好立地。オープンキッチンをコの字型に囲うカウンター席が特徴的なビストロ。風光明媚なコートダジュールの古都ニースの旧市街をイメージした、レモンイエローの明るい雰囲気のお店です。
居心地の良さを大切に、王道を守りながらも国境にこだわらない、良い意味で「ゆるいフレンチ」を楽しんでいただいています。
ニースはもともとイタリア領なので、ボンマルシェでは、フレンチやイタリアンをベースにした、各地の地中海料理を提供しています。

■「シェフ」を募集します！
現職のシェフが3月末で退職することが決まり、それに伴い新たにシェフを募集しています。

◎シェフ経験の有無は問いません。
シェフとしての経験が豊富な方はもちろん、初めてシェフにチャレンジしたいという方も歓迎しています。これまでに自分が培ってきた経験とアイデア、技術をフル活用してハイクオリティなお店をつくっていってください。
仕入れ担当クルーと連携してクオリティの高い魚介類や野菜を仕入れています。「Farm to Table」をテーマに産地訪問や農家訪問も行っており、扱う食材のストーリーや背景を知ることによって、食材への理解も深まり、よりモチベーション高く料理に向き合っていただけます。その中でしっかり自分自身の個性も活かしてください。

◎これからの時代を見据えた働き方
時代に合わせて会社も進化しており、働き方や職場環境の整備にも力を入れています。現在もランチ営業を行わずに、ディナー営業に集中できる環境になっており、長時間労働を抑制しています。
※緊急事態宣言中はディナーが短縮営業の為、一時的にランチ営業を行っています。

また社会保険労務士と顧問契約を行い、外部からのアドバイスを取り入れながら会社と従業員がお互いに理解し合い、気持ち良く働ける就業環境やルールづくりに取り組んでいきます。

土の薫りがする鎌倉野菜、魚河岸で仕入れる鮮魚、伊豆天城の六白黒豚など良い素材を仕入れています。
オープンキッチンの厨房では、お客様とのコミュニケーションも多く、料理のストーリーを語ることも。
ソムリエも活躍しており、貴方の作る料理の味を更に引き出す、ピッタリのワインをセレクトしてもらえるはずです！

Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーション求人

MSYコーポレーション

関内駅前のランドマークとなっている老舗ビストロ「Marine club」と今回募集を行う「Bon Marche」の2店舗を運営し、別事業として不動産事業も手掛ける会社です。

会社のコンセプトは「多くの方に、より気軽に美味しいお酒と美味しい料理を楽しんでいただく」こと。今はコロナの影響でみんなが大変な思いをしていますが、力を合わせて乗り越え、「誰もが気軽に入れて、友達や家族のように楽しんでいる」一日でも早くそんなお店に戻していきたいと考えています。

スタッフもお客様も笑顔が絶えない、シェフとして、そんなお店を一緒につくっていきませんか？

企業情報

会社名	MSYコーポレーション
所在地	〒231-0013 神奈川県横浜市中区住吉町3-36　吉本ビル6F
HP	Bon Marche ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	横浜・関内
勤務地詳細	【Bon Marche】神奈川県横浜市中区常磐町3-37 ブロードビル1st 2F 各線「関内駅」より徒歩2分

Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーションの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　32万円～40万円

社保完備
海外研修
賞与

receipt_long 仕事内容: シェフとして調理業務全般、スタッフの育成、店舗管理などをお任せします。
マネージャーがホール部門を管理しますので、基本的には調理場内でのお仕事ですが、オープンキッチンの為、お客様とのコミュニケーションや接客業務も行っていただきます。

payments 給与: 　32万円～40万円
+賞与年2回
※経験・能力等を考慮します

person 求める人物像・資格: ■フレンチの経験をお持ちの方
■シェフ経験は問いません
■柔軟にお店や会社に溶け込んでいただける方

sunny 休日・休暇: ○月6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○有給休暇
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 14:00～23:00（休憩2時間）
※緊急事態宣言中は10:00～20:30

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○各社会保険完備
○賞与年2回（実績に応じ）
○昇給年1～2回
○役職・家族・資格手当
○資格支援制度
○引越し支援制度
○独立支援制度
○バイク通勤可
○制服貸与
○食事付
○全スタッフ社員旅行（一時お休み中）
○海外研修旅行（一時お休み中）

料理長・料理長候補

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

求人情報掲載期間：2021/11/11～2021/11/25

Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーション

■フレンチ酒場 Bon March
関内駅から歩いてすぐの好立地。オープンキッチンをコの字型に囲うカウンター席が特徴的なビストロです。ニースの旧市街をイメージした、レモンイエローの明るい雰囲気のお店です...
求人情報掲載期間：2021/10/28～2021/11/11

求人情報掲載期間：2021/10/28～2021/11/11

Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーション

■フレンチ酒場 Bon March
関内駅から歩いてすぐの好立地。オープンキッチンをコの字型に囲うカウンター席が特徴的なビストロです。ニースの旧市街をイメージした、レモンイエローの明るい雰囲気のお店です...
求人情報掲載期間：2021/06/24～2021/07/08

求人情報掲載期間：2021/06/24～2021/07/08

Bon Marche（ボンマルシェ）／MSYコーポレーション

■フレンチ酒場 Bon March（ボンマルシェ）
関内駅から歩いてすぐの好立地。オープンキッチンをコの字型に囲うカウンター席が特徴的なビストロ。風光明媚なコートダジュールの古都ニースの旧市街をイメージ...