＜石窯パンふじみの主役はあなた方一人ひとりです＞

頑張るあなたに充実した環境で応えていきます。
業務マニュアルは敢えて作っておらず基本事項以外は、職人さんたちが
自分たちで考え、自分たちに見合った方法でパンづくりを行っています。
商品開発も自由。「職人はおいしいパンをつくること！」が仕事です。
あなたのやりたい事を、当店で形にして下さい。
今まで、いちごなどの自家製酵母を使用しパンを作る方・素材にこだわったパンを作る方などがいました！


＜石窯パンふじみのこだわり＞

○「粉」から「焼成」までオールスクラッチ製法
○素材選びは「職人」の確かな目で実施
○「酵母」もオリジナル天然酵母を使用
○カスタードクリーム・カレー等パンのフィリングも「手作り」
○四季に合わせて「旬の有機野菜」を使用

＜あなたの夢を形にしませんか？＞

「将来パンカフェを持ちたい」「自分の手作りにこだわったパン屋を持ちたい方！」
様々な夢があると思います！勿論シェフブーランジェ以外のスタッフの方も何か
面白そうなアイデアがあれば提案してください！きっとその提案があなたの夢を叶える手助けとなると思います！
その他、お店をやりたい方など、のれん分けや業務委託など、店舗を任せられたい方へのサポート体制も万全です。