【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）
求人募集・採用情報

【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）求人情報

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2020/11/26～2020/12/10 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、ソムリエなど、【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

1月中旬◎新しいレストランがOPEN！
『新レストランCadet 』オープニング
スタッフ大募集！年明け入社も歓迎です◎

★株式会社pinoshiro（ピノシロ）について
かつて東京タワー前で、多くのゲストをお迎えしてきた”GARB Pintino”。その後、神保町にその地を移し「気取らず、自分流の食とお酒を楽しむ」というコンセプトは変わらず、”こだわり”と”楽しさ”が相まった大人のためのダイニングとして賑わいを続けてきました。

◎コロナ渦の「今」だからこそ、新しいお店を立ち上げます！
キッチン、ホール、ソムリエ…etc、一からの新レストランツ作り上げるオープニングスタッフを大募集！
“GARB Pintino” に次いでオープンする第2号店は、我々なりにより素材を追求したフレンチベースのレストランです。1月中旬にオープンいたします。
レストランとしてコロナ渦に負けないお店作りに、オープニングスタッフとして参加しませんか？

新店の立ち上げ段階から参加できるめったにないチャンス！
年内からの参加はもちろん、年明けからの入社も大歓迎です◎

【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）求人

▶私たちがつくりたい、新しいレストランについて◀
客単価は10000円位を予定しており、席数は30席ほど。
フレンチと和のフュージョンをコース形式で提供します。
ワインは自然派も取り入れ、料理やコースの合わせたものをセレクト。
実際に日本各地を回ってストーリーのある食材を扱っていきます。

これから参加いただく方にも、
ゆくゆくは実際に農家や酪農家をまわって
一緒に食材探しにも参加してもらいたいと思っています。

お店は一つのチーム。
経験や技術だけでなく、チームワークを大切にしています。
調理・サービス経験が浅い方も大歓迎です。

とにかく全てが新しい挑戦ですので、共に考え、共に取り組みながら、
関わるメンバー全員でお店を作っていくイメージです。

▶人柄を重視した採用です！◀
コースが中心…、フレンチと和のフュージョン…、と聞くとハードルを高く感じてしまうかもしれません。
しかし、安心してください。実は、レストランでの経験が必須ではありません。

★お客さんへ料理のおすすめが得意な居酒屋経験者
★どんな時でも笑顔でいることが、とにかく得意な方
例えばですが、そんな方も大歓迎です！

料理は、フレンチベースのイノベーティブ・フュージョン。あなたの経験を活かした料理の考案も大歓迎です！
内装にもこだわったレストランづくりをおこなっています。ゼロからつくる新店に参加してください。
ソムリエ希望の方も大歓迎。料理に合わせたワインのセレクトから担当できます！

◇◆オープニングスタッフに関して
『レストランが好き』『料理・お酒が好き』『人を喜ばせることが好き』。
その気持ちと行動力があれば多くの経験は問いません。
現在も41歳のオーナーシェフを中心に、30代前半のメンバーがお店作りに参加しています。

・レストラン経験を活かして、新しい料理に挑戦したい方
・お店作りから参加したい、サービス希望の方
・レストランのオープニングの仕事を経験し、独立を目指す方

新店の立ち上げ段階だからこそ出来ることも多数あります。
他ではできない経験を一緒に積んでいきましょう！

社員希望の方はもちろん「最初はアルバイトからはじめたい…」という方も大歓迎です！
お店に慣れてから正社員を目指すこともできます！

◇◆給与・休日について
新店・既存店共に、日曜・祝日が定休。
メリハリのあるビジネス立地ならではの働きやすさも大きな魅力！
その他、予約状況に応じて臨機応変に対応しています。

入社時のスタート給与も、今までの経験をしっかりと考慮して決定しています。
まだまだ小さな会社だからこそ、今後の可能性を大いに感じてください。
幹部社員や会社役員となれるチャンスもあることをお約束します！

◇◆遠方から参加する方も大歓迎です！
遠方の方には、社員寮（社宅制度）も準備しています。
コロナ渦ではありますが、地方から東京に出てきたい方、
東京のレストランで経験を積みたい方も歓迎しています。

ー

【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）求人

オーナーシェフよりメッセージ！

私は「株式会社バルニバービ」という会社で料理長、役員、子会社社長を経験し独立。オーナーシェフとしてレストランづくりを進めていくため株式会社pinoshiroを設立しました。

今、レストラン業界はコロナの影響を大きく受けています。それは当社も同じです。
しかし、こんな時代だからこそ、レストランとしてコロナを乗り越えたいとも考えています。今回の新しいレストランはそのための第一歩。
一緒にこの状況を乗り越え、新しいお店をつくりませんか？

私たちのお店では、新しいことに挑戦したい、料理人・サービスを歓迎しています。
今しかできない経験を一緒に積みましょう！

企業情報

会社名	株式会社ピノシロ（pinoshiro）
所在地	〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア2F
HP	株式会社ピノシロガーブピンティーノ（GARB pintino） cadet （カデット）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神保町
勤務地詳細	【新店】 ■（仮称）Restaurant Cadet（レストランカデット）東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア 1F ＜既存店＞ ■GARB Pintino 東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア 2F

【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日祝定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ホールスタッフ

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日祝定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ソムリエ

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ソムリエ
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日祝定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

店長・店長候補

　30万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補
レストランでのサービス・接客だけでなく、若手スタッフの育成、売上などの数値管理、ワインなど飲料の管理など、あなた経験や得意なことを活かしてください。
これから、あなたが学びたいこと、興味があることにどんどんチャレンジするのもOK！
初めてのことや経験をお持ちでないことも、順を追って仕事をお任せします。

【メッセージ】
「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。
あなたのレストラン経験を活かした、お店を良くするためのアイデアなども大歓迎です！

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンなど、レストランでの実務経験が3年以上ある方優遇
■店長経験者、歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日祝定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

料理長・料理長候補

　30万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補
メニューの考案や原価管理、若手の育成など、料理長としての業務を担当。
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般も担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■シェフ経験者、歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日祝定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理見習い

　20万円～

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　20万円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日祝定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: シフト制です
（週2日～で応相談）
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
（1日4時間～で応相談）
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（勤務時間による）
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】ソムリエ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: シフト制です
（週2日～で応相談）
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
（1日4時間～で応相談）
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（勤務時間による）
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般をお願いしていきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制です
（週2日～で応相談）
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
（1日4時間～で応相談）
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（勤務時間による）
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

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