『鮨処濱（はま）』／『鮨処濱はなれ』
求人募集・採用情報

上場企業
残40時間↓
中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2022/01/27～2022/02/10 掲載終了

寿司職人、調理見習い、調理師・キッチンスタッフなど、『鮨処濱（はま）』／『鮨処濱はなれ』の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

飲食業界の最大手が運営母体。カウンター
８席の寿司店が２番手を含め久しぶりの募集
実働8時間／月8日休日など安定感抜群！

■募集店舗紹介
握りはもちろん、一品料理や店内の雰囲気にまで拘り、
特別な１日を彩る寿司店として人気を博する名店。

『鮨処濱』『鮨処濱はなれ』共に、カウンター８席の上質な空間。
『濱』は握り中心のスタイル、『はなれ』は厳選した食材の逸品料理と握りでおもてなしを致します。

■募集背景
今回は、現状２番手として活躍してくれているスタッフが、
本部の商品開発部へ異動する為、募集を開始。

２番手として腕を振るっていただける方から、
営業の中で技術を学び、成長できる環境を探す方まで積極採用中。
現状よりも、先を見据えた募集です。

母体企業は飲食業界の最大手、東証一部上場企業（コロワイド）。
やりがいも…安定も手に入る、「時代のニーズ」に合った寿司店です。

◆実力・意欲が評価される給与制度
スタートの段階から、前職でのご経験などを考慮ししっかりと評価。
２番手を任せられる技術をお持ちの方には、年収４８０万円は保証します。
勿論、実力に応じ、それ以上の給与提示もご用意しており、
一般スタッフランクも高水準に設定している為、入社後も腰を据えて働き続けられる職場です。

◆プライベートも大切に働ける職場
年間休日は１１４日！月の公休も８日間を全員がしっかりと取得。
１日の実働時間も８時間に設定している為、
仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける好環境です！

◆各種福利厚生も充実
頑張っていただいた分をキッチリと還元する各種インセンティブ制度や、
住宅・子ども手当を始め、資格取得支援制度も完備！
借り上げ社宅制度もございますので、住居の部分もサポートさせていただきます。
総合的にアナタの生活を助ける福利厚生が揃った職場です。

◆スタッフについて
現状は３０～５０代のスタッフが活躍中！
今回の募集では同年代の方から、２０代の若手の方も視野に入れ、
若くして輝ける環境も用意し、採用活動を実施中です！

【鮨処濱はなれ（4F）】カウンター8席の店内にて、非日常を感じる空間の中、上質な鮨・料理を提供しています。
1貫に集中し向き合える職場環境が整っているので、学び・活かしたい方にも最適！玄人好みの立地で腕を磨き試しませんか？
食材・料理・握り…ともに、クオリティ重視で営業中。他ではできない経験も積める環境です！

『鮨処濱（はま）』／『鮨処濱はなれ』求人

担当者よりひとこと

母体企業があり、安定した職場環境が実現できているからこそ、
スタッフにも、安心して働いてもらえる環境となっています。

クオリティを大切に、当店の味や雰囲気を求め、
ご来店いただいているお客様の事を第一に、営業を続けていく方針は変えることなく、
ブランドとしても、スタッフの成長度合いにより、
展開する事も視野に入れております。

スキルアップに応じて、昇給の制度もありますが、
技術の習得、資金確保をする事で、将来の独立など、
選択肢を広げる事も可能な職場です！

企業情報

会社名	株式会社コロワイド
所在地	〒220-8112 神奈川県横浜市西区みなとみらいランドマークタワー12階
設　立	1963年4月
資本金	140億3千万円
会社情報	【事業内容】飲食店の経営各種食料品の仕入販売及び加工販売煙草、酒類の販売カラオケルームの経営
HP	母体企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	馬車道
勤務地詳細	神奈川県横浜市中区太田町5-58 CFビル3・4F →各線「馬車道駅」より徒歩2分　各線「桜木町駅」より徒歩7分 ※3F→『鮨処濱』　4F→『鮨処濱はなれ』

『鮨処濱（はま）』／『鮨処濱はなれ』の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　480万円～550万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕入れ・握り・カウンター越しの接客など

payments 給与: 　480万円～550万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定

＜経験・能力により年俸変動＞
・2番手候補→年収480万円～年収550万円
→握りや仕込みなどが一通りこなせ、お客様への対応をある程度任せられるレベル

・一般寿司職人→年収360万円～年収450万円
→仕込み・魚の処理がこなせ、握りもある程度できるレベル
※前職で握りを完璧にこなしていたというレベルでなくてもOK（仕込み・魚の処理ができれば大丈夫です）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■経験ジャンル不問（和食・日本料理経験者も歓迎）
※鮨ジャンルの経験が無い方も歓迎　
■若手でチャレンジしたい方も歓迎
■美しい料理を作りたい方

sunny 休日・休暇: ★年間休日114日

月8日休日（日曜定休＋シフト）
季節休暇（7日間）
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 12：00～23：00の間でシフト制（1日8時間勤務）

※休憩有
※終電考慮
※日によって2時間程度の残業が発生する場合も有

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
各種インセンティブ
昇給あり
従業員持株制度
表彰制度（永年勤続表彰など）
お誕生日優待券
労働組合による各種優待制度（レジャー施設／テーマパーク割引券など）
資格取得支援制度
住宅手当（雇用条件による）
子供手当（雇用条件による）
制服貸与
まかない

調理見習い

　360万円～450万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕入れ・調理・握り（補助から）・カウンター越しの接客など

payments 給与: 　360万円～450万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定

＜こんな方が対象です＞
仕込み・魚の処理がこなせ、握りもある程度できるレベル
※前職で握りを完璧にこなしていたというレベルでなくてもOK（仕込み・魚の処理ができれば大丈夫です）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■経験ジャンル不問（和食・日本料理経験者も歓迎）
※鮨ジャンルの経験が無い方も歓迎　
■若手でチャレンジしたい方も歓迎
■美しい料理を作りたい方

sunny 休日・休暇: ★年間休日114日

月8日休日（日曜定休＋シフト）
季節休暇（7日間）
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 12：00～23：00の間でシフト制（1日8時間勤務）

※休憩有
※終電考慮
※日によって2時間程度の残業が発生する場合も有

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
各種インセンティブ
昇給あり
従業員持株制度
表彰制度（永年勤続表彰など）
お誕生日優待券
労働組合による各種優待制度（レジャー施設／テーマパーク割引券など）
資格取得支援制度
住宅手当（雇用条件による）
子供手当（雇用条件による）
制服貸与
まかない

調理師・キッチンスタッフ

　360万円～450万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕入れ・調理・握り（補助から）・カウンター越しの接客など

payments 給与: 　360万円～450万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定

＜こんな方が対象です＞
仕込み・魚の処理がこなせ、握りもある程度できるレベル
※前職で握りを完璧にこなしていたというレベルでなくてもOK（仕込み・魚の処理ができれば大丈夫です）

person 求める人物像・資格: ■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■経験ジャンル不問（和食・日本料理経験者も歓迎）
※鮨ジャンルの経験が無い方も歓迎　
■若手でチャレンジしたい方も歓迎
■美しい料理を作りたい方

sunny 休日・休暇: ★年間休日114日

月8日休日（日曜定休＋シフト）
季節休暇（7日間）
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 12：00～23：00の間でシフト制（1日8時間勤務）

※休憩有
※終電考慮
※日によって2時間程度の残業が発生する場合も有

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
各種インセンティブ
昇給あり
従業員持株制度
表彰制度（永年勤続表彰など）
お誕生日優待券
労働組合による各種優待制度（レジャー施設／テーマパーク割引券など）
資格取得支援制度
住宅手当（雇用条件による）
子供手当（雇用条件による）
制服貸与
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