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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

鮨処 濱(はま)
求人募集・採用情報

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当

求人情報掲載期間:2019/11/07~2019/11/21 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフ、調理見習いなど、鮨処 濱(はま)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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飲食業界の最大手が始める、1店舗の鮨店。
店舗にとってたった一度の立ち上げ人材募集
確かなクオリティを大切に本物のみを提供。

  • 鮨処 濱(はま) 求人
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  • 鮨処 濱(はま) 求人

飲食業界の最大手が始める、1店舗の鮨店。
店舗にとってたった一度の立ち上げ人材募集
確かなクオリティを大切に本物のみを提供。

〇今回の募集について
2019年11月「馬車道」に“鮨処 濱”が誕生!
オープンに伴い、寿司・日本料理と、各種経験を積んだ大将と共に、
店舗を盛り上げてくれるスタッフをグルメキャリーで初募集。
万全の態勢で開店日を迎える為に、入社後はしっかりと研修を実施!
より良い店舗を誕生させる為、店舗創業メンバーとして働きましょう!

〇店舗詳細
ご予約のお客様を中心に、コース主体で営業予定。
大切なお客様1組ずつに、本物の寿司を味わってほしいからこそ、
カウンターは1日に1回転…多くても2回転。
個室は、1日1回転を目安に営業をしていきます。
旬の食材を活かし、お客様の目の前で仕上がる一貫は絶品!
いわゆる個人店の様な感覚を持ち、寿司の味だけでなく、
お客様との会話など、店舗全体の雰囲気も大切に営業をしていくつもりなので、
リクエストに合わせた、その場での柔軟な働き方…など、
良い意味で自由に働ける好環境が整った寿司店です。

鮨処 濱(はま) 求人

母体企業は飲食業界の最大手、東証一部上場企業(コロワイド)。
やりがいも…安定も手に入る、「時代のニーズ」に合った寿司店です。


◆経験が評価される給与制度
経験や希望する職種ランクに応じて給与が変動。
2番手を任せられる技術をお持ちの方には、年収480万円を保証!
もちろん、実力に応じてそれ以上もご用意しており、
その他ランクの高水準にて設定しているので、ご安心ください。
入社時も、入社後も納得して働き続けられる環境が揃っていますよ!

◆年間休日は114日
月の休暇(8日間)はしっかりと取得。
良い仕事には私生活の充実も必要不可欠…と考えるからこそ、
働くスタッフに優しい休日制度を整えました。

◆各種福利厚生も充実
頑張っていただいた分をキッチリと還元する各種インセンティブ制度や、
住宅・子ども手当を始め、資格取得支援制度も完備!
借り上げ社宅制度もございますので、住居の部分もサポートさせていただきます。
総合的にアナタの生活を助ける福利厚生が揃った職場です。
  • 鮨処 濱(はま) 求人 組織的な職場を始め、日本料理・寿司店…と、経験豊富な大将のもとここでしかできない働き方をしませんか?

    組織的な職場を始め、日本料理・寿司店…と、経験豊富な大将のもとここでしかできない働き方をしませんか?

  • 鮨処 濱(はま) 求人 みなとみらいに本社を構える当社がホームタウンにて寿司店を開店!店舗にとってたった一度のオープニングスタッフを募集!

    みなとみらいに本社を構える当社がホームタウンにて寿司店を開店!店舗にとってたった一度のオープニングスタッフを募集!

  • 鮨処 濱(はま) 求人 1貫に集中し向き合える職場環境が整っているので、学び・活かしたい方にも最適!玄人好みの立地で腕を磨き試しませんか?

    1貫に集中し向き合える職場環境が整っているので、学び・活かしたい方にも最適!玄人好みの立地で腕を磨き試しませんか?

高級個人寿司店のようなやりがいが、アナタを待っている。
最も理想的と言われる「寿司店」を目指して営業していきます。


◇無理な展開をしていくつもりはありません
上記のように、当ブランドをもっともっと展開…とは、考えておりません。
あくまで大切にしていきたいのは当店のクオリティ。
1店舗の質を向上させることで、他店にはない満足感を磨いていくつもり。
勿論、スタッフのスキルアップに応じて昇給などは用意しており、
展開ではなく、“独立”などといった形で応援していきたいと考えています。
それが実現できるほど、学べ・資金ができる環境なので、
将来の選択肢に“独立”が入っている方も、準備段階として腕を磨ける職場です。
展開をする場合はスタッフの活躍の場を増やす意味合い&無理のないペースで…と考えます。

◇年齢や経験ではなく「人柄採用」
もちろん技術も大切ですが、お客様と近い距離で働く寿司職人だから、
1番大切にしているのは、その人の“人柄”。
「やってみたい」という気持ちと、柔軟な心などの人柄が備わっていれば、
若手の方でも2番手のポジションなどに就任も可能。
そういった面でも、ある意味昔からあるイメージとは違う、
今の時代に合った柔軟性を持っています!

◇寿司の技術以外も学べる職場
日本料理も経験した大将だから、
例えば、料理の盛り付けなど、日本料理的な引き出しも増えること間違いなし。
将来の選択肢が確実に増加しますよ!

鮨処 濱(はま) 求人

担当者よりひとこと

ここまでご覧いただき、誠にありがとうございます。

給与・休日・福利厚生・やりがい…など、
人により、転職理由は千差万別。
一人ひとりが大切にしていることが違って当たり前です。

そんなこともしっかりと考慮し、
あらゆる面で“前職以上”が叶う環境を整えたつもりです。

ご質問などは、メール・お電話にて随時歓迎!
不安や疑問0の状態でご入社いただけるように、
全力でサポートさせていただきますので、ご興味のある方はご応募ください。

企業情報

会社名 株式会社コロワイド
所在地 〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらいランドマークタワー12階
設 立 1963年4月
資本金 140億3千万円
会社情報 【事業内容】
飲食店の経営
各種食料品の仕入販売及び加工販売
煙草、酒類の販売
カラオケルームの経営
HP

母体企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 馬車道
勤務地詳細 神奈川県横浜市中区太田町5-58 CFビル3・4F
→各線「馬車道駅」より徒歩2分
 各線「桜木町駅」より徒歩7分

鮨処 濱(はま)の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 480万円~550万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕入れ、握り、カウンター越しの接客など
payments 給与

 480万円~550万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定

<経験・能力により年俸変動>
・2番手候補→年収480万円~年収550万円
→握りや仕込みなどが一通りこなせ、お客様をある程度任せられるレベル

・一般寿司職人→年収420万円~年収450万円
→仕込み・魚の処理がこなせ、握りもある程度できるレベル
※前職で握りを完璧にこなしていたというレベルでなくてもOK

・寿司職人見習い→年収360万円
→基礎から学びたい方や飲食業界の経験が無い方
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■経験ジャンル不問(和食・日本料理経験者も歓迎)
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■若手でチャレンジしたい方も歓迎
sunny 休日・休暇
★年間休日114日

月8日 ※「日祝定休+シフト」もしくは「日祝定休+別定休日」のいずれかを予定
季節休暇(7日間)
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
12:00~23:00の間でシフト制(1日8時間勤務)

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
借り上げ社宅制度
各種インセンティブ
昇給あり
従業員持株制度
表彰制度(永年勤続表彰など)
お誕生日優待券
労働組合による各種優待制度(レジャー施設/テーマパーク割引券など)
資格取得支援制度
住宅手当(雇用条件による)
子供手当(雇用条件による)
制服貸与
まかない

ホールスタッフ

 300万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
receipt_long 仕事内容
基本的な接客業務をお任せいたします

※和装ではありません
payments 給与

 300万円~

※経験・能力・前職給与を考慮し決定
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■経験ジャンル不問
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
sunny 休日・休暇
★年間休日114日

月8日 ※「日祝定休+シフト」もしくは「日祝定休+別定休日」のいずれかを予定
季節休暇(7日間)
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
12:00~23:00の間でシフト制(1日8時間勤務)

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
借り上げ社宅制度
各種インセンティブ
昇給あり
従業員持株制度
表彰制度(永年勤続表彰など)
お誕生日優待券
労働組合による各種優待制度(レジャー施設/テーマパーク割引券など)
資格取得支援制度
住宅手当(雇用条件による)
子供手当(雇用条件による)
制服貸与
まかない

調理見習い

 360万円~550万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
receipt_long 仕事内容
寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕入れ、握り、カウンター越しの接客など
payments 給与

 360万円~550万円

※経験・能力・前職給与を考慮し決定

<経験・能力により年俸変動>
・2番手候補→年収480万円~年収550万円
→握りや仕込みなどが一通りこなせ、お客様をある程度任せられるレベル

・一般寿司職人→年収420万円~年収450万円
→仕込み・魚の処理がこなせ、握りもある程度できるレベル
※前職で握りを完璧にこなしていたというレベルでなくてもOK

・寿司職人見習い→年収360万円
→基礎から学びたい方や飲食業界の経験が無い方
person 求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■年齢不問
■経験ジャンル不問(和食・日本料理経験者も歓迎)
■飲食業界未経験者・新卒者も歓迎
■若手でチャレンジしたい方も歓迎
sunny 休日・休暇
★年間休日114日

月8日 ※「日祝定休+シフト」もしくは「日祝定休+別定休日」のいずれかを予定
季節休暇(7日間)
慶弔休暇
有給休暇
schedule 勤務時間
12:00~23:00の間でシフト制(1日8時間勤務)

※休憩有
※終電考慮
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
交通費全額支給
借り上げ社宅制度
各種インセンティブ
昇給あり
従業員持株制度
表彰制度(永年勤続表彰など)
お誕生日優待券
労働組合による各種優待制度(レジャー施設/テーマパーク割引券など)
資格取得支援制度
住宅手当(雇用条件による)
子供手当(雇用条件による)
制服貸与
まかない
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    求人情報掲載期間:2022/05/26~2022/06/09

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    落ち着いた雰囲気の中、非日常を感じていただきながら、
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