池袋 pon屋（ぽんや）／株式会社ボルテージフード
求人募集・採用情報

社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/04/02～2020/04/16 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、調理見習いなど、池袋 pon屋（ぽんや）／株式会社ボルテージフードの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

本当に美味しい日本酒と、「旬」の鮮魚。
新会社設立、1号店の募集。一緒に会社を
つくるやりがいあり！数年先の成長を保証◎

2019年11月にオープンしたばかりの新しいお店。
日本各地から集めた本当に美味しい日本酒と、足立市場から仕入れる鮮魚を楽しめる、本格的な和食居酒屋です。

新会社の創業メンバーとなる新規メンバーを募集。
応募の理由は、「飲食が好きなんで・・・」でOK！経験がある方はもちろん優遇しています！大型のお店での仕事ではなく、小型店ならではの楽しさを感じたい方も大歓迎！
会社の立ち上げに関わり、一緒に会社をつくっていきたい方なら、未経験の方でも歓迎いたします！
オープン５ヶ月ではありますが、すでに2号店の立ち上げを見据えています。
一緒に、お店・会社をつくっていきませんか？

【pon屋について】
行くたびに、料理や日本酒が変わる。
その時一番「旬」な食材と、他のお店では飲めない希少な日本酒が楽しめる。
良いものを楽しみたい大人のための、和食居酒屋です。

◎キッチンは、料理のスピードよりもクオリティ。
チェーン店とは違うので、料理の提供は「質」を重視！
手の早さ自慢の方よりも、ゆっくりでも良いからいい料理を提供したい方向けのお店です。
料理は出来合いは使わず、全て手作り。経験の浅い方も、丁寧な仕事で技術を磨きたい方ならピッタリの環境です。
季節に応じて、毛ガニやタチウオ、鰤、鮟鱇（あんこう）、すっぽん、鱧など、様々な魚を扱います。
※仕入れなどの詳細は、facebookをご覧ください
チェーン居酒屋などでの経験を活かして、和食を学びたい方、学び直したい方も大歓迎です。

◎ホールなら、日本酒にとことん詳しくなれる！
1本空いたら、別の1本を…。当店では、同じ日本酒を何本もおいたりはしません。
日々テイスティングもおこない、「美味しくない」と思ったら料理酒へ…。
自信を持って提供できるものしか、メニューには載せません。
有名どころの日本酒は置かずに、各地の“美味しい逸品”を厳選しています。
酒米や酒蔵、造り手から、酒米の交配まで、1年やればかなりの知識が身に付きます。

「旬」の素材にこだわっています。メニュー数も厳選！仕込みの手間と味を考慮したメニュー構成です。
東京でも他にはない希少な日本酒を取り揃えています。当店で１年日本酒を学べば、相当な知識が身につきます。
オープンキッチンのお店なので、料理と接客両方経験したい方にもぴったりな環境です。

池袋 pon屋（ぽんや）／株式会社ボルテージフード求人

飲食の仕事を楽しめる！

1号店のpon屋は、「自分たちが行きたいと思えるお店」を一つのコンセプトにしています。
いい加減なものや、他のお店でも食べられるのも、飲めるお酒は置きません！
そう聞くとハードルを高く感じるかもしれませんが、飲食や料理が好きな方なら、働いていて楽しいことは間違いありません。
料理や接客で、飲食の仕事を楽しみたい方向けのお店です！

1号店は和食がベースのお店ですが、イタリアンやビストロなど洋食系の経験者も大歓迎！これから参加する方の経験値で、2号店の内容も変わっていきます！
これから「伸びる」会社で経験を活かしませか？

企業情報

会社名	株式会社ボルテージフード
所在地	〒171-0022 東京都豊島区南池袋2－23－4 2F
HP	facebook 食べログ Instagram

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	池袋
勤務地詳細	東京都豊島区南池袋2-23-4 富沢ビル 2F

池袋 pon屋（ぽんや）／株式会社ボルテージフードの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～37万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込みから、営業中に調理まで、厨房（オープンキッチン）での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて仕事をおまかせしていきます。経験豊富な方は、メニューの考案などにも参加してください。
経験の浅い方、未経験の方は、包丁の握り方、だしの引き方など、和食の基礎から仕事をお伝えいたします。

payments 給与: 　27万円～37万円
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※業界未経験者の方は、月給24万円〜（調理見習い）

person 求める人物像・資格: ■和食・居酒屋経験者、歓迎いたします
■新しいお店、会社をつくっていきたい方
■イタリアンやビストロなど、洋食系の経験者も大歓迎

sunny 休日・休暇: ■月曜日定休
※今後は定休日＋シフト休みの月6日休みへ移行予定
■夏季休暇
■冬期休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00
※終電を考慮いたします
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり（業績による）
■制服貸与
■食事付き
■資格支援制度
（利酒師、日本酒マスターなど）
■試飲会への同行（希望者のみ）
■市場への同行（希望者のみ）
ほか

ホールスタッフ

　27万円～37万円

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 開店準備から、営業中の接客や日本酒のおすすめなど、ホールでの店舗運営全般に参加できます！
特に料理と日本酒の説明など、こだわりあるお店ならではの接客を実践してください。
マニュアルなどはないので、あなたの個性を活かして働けます。

payments 給与: 　27万円～37万円
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※業界未経験者の方は、月給24万円〜

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、接客経験者歓迎いたします
■日本酒に詳しくなりたい方、大歓迎

sunny 休日・休暇: ■月曜日定休
※今後は定休日＋シフト休みの月6日休みへ移行予定
■夏季休暇
■冬期休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00
※終電を考慮いたします
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり（業績による）
■制服貸与
■食事付き
■資格支援制度
（利酒師、日本酒マスターなど）
■試飲会への同行（希望者のみ）
■市場への同行（希望者のみ）
ほか

調理見習い

　24万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 食材の仕込みから、営業中に調理まで、厨房（オープンキッチン）での調理全般を担当いただきます。
経験の浅い方、未経験の方は、包丁の握り方、だしの引き方など、和食の基礎から仕事をお伝えいたします。

payments 給与: 　24万円～
※経験・能力を考慮し、優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■新しいお店、会社をつくっていきたい方
※業界未経験者も大歓迎

sunny 休日・休暇: ■月曜日定休
※今後は定休日＋シフト休みの月6日休みへ移行予定
■夏季休暇
■冬期休暇
ほか

schedule 勤務時間: 14:00〜24:00
※終電を考慮いたします
※休憩あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給随時
■賞与あり（業績による）
■制服貸与
■食事付き
■資格支援制度
（利酒師、日本酒マスターなど）
■試飲会への同行（希望者のみ）
■市場への同行（希望者のみ）
ほか

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求人情報掲載期間：2020/04/16～2020/05/21

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