「W Hotel」
求人募集・採用情報

社保完備
賞与
海外勤務

求人情報掲載期間：2020/02/20～2020/03/05 掲載終了

料理長・料理長候補など、「W Hotel」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

～オーストラリア・メルボルンで働こう～
６月、マリオット「Ｗホテル」が新たに誕生
ホテル内に和食ダイニングＯＰＥＮ決定！

《グルメキャリー初登場・初公開求人
2020年6月、オーストラリア・メルボルンに
マリオット「Ｗホテル」ＧＲＡＮＤＯＰＥＮ》
ダブリュー・ホテル (W Hotels) は、アメリカを中心に展開するマリオット・インターナショナル系列のブティックホテル。ブランド名の由来は"Whatever / Whenever"（お望みの物を/お望みの時に）という経営理念から名付けられました。個性的な内装が人気を集めており、現在世界中で拡大路線を進めている人気ホテルです。

《ホテル内に高級和食ダイニング「Warabi」OPEN》
新たに誕生するダブリュー・ホテル（W Hotel）内にオープンする和食ダイニング「Warabi」の立ち上げ・オープニング料理長として採用いたします。客単価１万円程度を想定しており、ゲストの方に美味しい和食料理を提供していきましょう。メニュー開発や仕入れ選定、現地スタッフのマネジメントなどをお任せいたします。

「W Hotel」求人

《今までの和食経験を活かして「メルボルン」で働こう》
コンセプトとして決まっているのは、ゲストを魅了する和食料理を提供することです。カジュアルなダイニングスタイルで季節の和食料理や鮨なども提供していきたいと考えています。料理長経験者や独立経験者、海外で和食の経験を積んできた方、初めて料理長として腕を試してみたい２番手クラスの方など、多くの方とお会いしたいと思っております。今までの経験を活かして、新店舗「Warabi」を一緒にプロデュースしていきましょう！

《オーストラリア・メルボルンについて》
英国・エコノミスト誌の調査部門が毎年世界140か国を対象に「安全性」「医療」「文化・環境」「インフラ」「教育」の項目を100点満点で採点をしたランキングにおいて、オーストラリア「メルボルン」は”世界で最も住みたい町”に選ばれており、旅行先としても人気の街です。また世界有数のアートがあったり、オーストラリア最古の美術館があったり、観光スポットがたくさんあります。その他オーストラリアカフェ文化発祥の地としても有名で、街の中心に小さなカフェがひしめき合い、おしゃれな空間が広がっています。

新たに誕生する「W Hotel」の記念すべき立ち上げメンバーとして入社するチャンスです。
世界中のゲストが集まる場所で「日本食」の素晴らしさを表現していきましょう！
これからオープンまで一緒に構築していきましょう！

《英語力は必須となります》
オーストラリアはVISAの関係及び現地スタッフのマネジメント等もあるので英語でのコミュニケーションスキルは必須となります。オーストラリアから「IELTS」「TOEIC」「TOEFL」等の提示が求められるため、今まで上記テストを受けたことがない方はご相談ください。「日常会話程度なら話せる」という方も是非挑戦していただきたいと思っています。また英語に自信のない方、苦手な方は他の国での新規プロジェクトもあるので、適正にあった活躍の舞台をご用意できると思います。

「W Hotel」求人

担当者より

ここまで求人情報をお読みいただき誠にありがとうございます。マリオットグループの立ち上げ「料理長」として参加し、多くのゲストを魅了する「Warabi」を創っていきましょう。入社後は「W Hotel」に総料理長がおりますので、総料理長と一緒に新店舗の立ち上げを進めていきますので安心してください。海外での経験ある方はもちろん、初めて海外にチャレンジする方も歓迎いたしますので是非多くの方のエントリーをお待ちしております。面接では質問・疑問なんでもお答えしますのでじっくりお話ししていきましょう！お会いできることを楽しみにしています。

企業情報

会社名	マリオット・インターナショナル
HP	https://www.marriott.com/hotels/travel/melwh-w-melbourne/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	オーストラリア　メルボルン
勤務地詳細	408 Flinders Lane, Melbourne 3000 Australia

「W Hotel」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　500万円～700万円

社保完備
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: 料理長

料理はもちろん料理長としての職務、メニュー開発、チームづくり、チームの教育など
一流のレストランの責任（料理及びサービス）、目標やゴールの確立、維持、達成。
社内外とのコミュニケーション(お客様はもちろん、ホテルチームや取引先との密な連絡)

payments 給与: 　500万円～700万円
※日本円に換算

person 求める人物像・資格: スキル／和食経験5年以上
　　　　料理長経験者
　　　　英語(VISAの関係及び現場で必須)
　　　　IELTS, TOEIC, TOEFLの提示

学歴／高校卒以上＋4年の飲食店経験
　　　もしくは2年の料理、ホテル専門学校卒＋2年の飲食店経験

sunny 休日・休暇: ホテルと共に一緒に構築していきましょう
※有給２０日

schedule 勤務時間: ホテルと共に一緒に構築していきましょう

volunteer_activism 待遇: 昇給有
賞与有
各種社会保険完備
※まだ未確定な部分が多いため面接にてお伝えします。

料理長・料理長候補

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/10/13～2022/10/27

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「WARABI」※W Hotel内

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求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

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「WARABI」※W Hotel内

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求人情報掲載期間：2020/03/05～2020/03/19

求人情報掲載期間：2020/03/05～2020/03/19

「W Hotel」

《グルメキャリー初登場・初公開求人
2020年6月、オーストラリア・メルボルンに
マリオット「Ｗホテル」ＧＲＡＮＤＯＰＥＮ》
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