和食板垣／株式会社キメコン
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
独立
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、和食板垣／株式会社キメコンの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

食べログ3.5以上★北千住の上質な和食店
独立支援金あり！将来の糧となる経験を。
料理への探求心を持っている方にピッタリ♪

□■□■若い世代が提案する新しい和食店■□■□
北千住駅より徒歩8分程。商店街を抜け住宅街の入り口にお店を構える「板垣」。建物は国の登録文化財に認定されている旧家屋ですが、お店はオープン4年目の若い和食店です。

社長の年齢は比較的若く、新しい事に挑戦し、良いと思った事はドンドン取り入れるタイプです。スタッフと同じ目線でお店を運営していくので、ご自身のアイデアや考えでお店が進化していくことを体感でき、将来の為にも良い経験となるはずです。

全国から仕入れる旬の食材を使用し、月に一回の試食会も実施。最高の環境で料理が出来る、万全なサポート体制も自慢です♪

【料理長が作る、優しく芯のある料理】
板垣の料理のベースは、有名料亭で腕を磨いた料理長が創り上げてきました。築85年の歴史がつまった家屋は、お店の雰囲気を一層引き立てます。内装やインテリアの細部までこだわっており、装飾品などもストーリーや想いがある作家さんの作品を飾っています。

【型にはまりたくない方にも◎】
本格的な和食を提供するお店ではありますが、単調な繰り返しではなく、日々ワクワクしながら料理と向き合えます。今後、勉強会や生産者訪問も積極的に行う予定です。料理への探求心をもって働いていきたい方にもピッタリです。

【料理人として成長段階の人には…】
板垣では主に、20代・30代のスタッフが活躍しています。まだまだ店としても成長しなければいけない点も多く、勉強会や他のお店とのコラボを定期的にして料理の幅を広げていきたいです。一緒に成長していける向上心のある方、大歓迎です。

採用後、板垣で5年以上働いた方には、独立支援金（30万円～※年数による）など次のステージに羽ばたく従業員を応援します！独立への足掛かりを求める方も必見です。

▲凛とした雰囲気のカウンター
▲素材の良さを引き出した料理
▲古民家を改装した趣ある店内

和食板垣／株式会社キメコン求人

採用担当から皆さまへ

最後まで読んでいただきありがとうございます。

私達はお客様がお店を出る時に、「美味しかった」という感覚以外に「癒された」「リラックス」できた、などの感覚も持ち帰っていただきたいとも思っています。

そのためにはまず、サービスを提供する側の気持ちが充実していないといけません。
飲食店という基本的に過酷な労働条件を少しでも改善し、お店でのサービス、またスタッフ一人ひとりのライフワークをこのお店で素晴らしいものにしていきたいです。

応募をする前に聞いておきたいことなどがある場合は、お気軽にご連絡ください。

企業情報

会社名	株式会社キメコン
所在地	〒120-0034 東京都足立区千住5-6-7
HP	店舗HP インスタグラム

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	北千住
勤務地詳細	東京都足立区千住5-6-7 各線「北千住駅」より徒歩8分

和食板垣／株式会社キメコンの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～38万円

社保完備
独立
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理2番手として、調理業務全般に携わっていただきます。
勉強会や生産者訪問も積極的に行っていきます。
あなたの経験を活かして、更なるスキルアップを目指しませんか。

・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理など

payments 給与: 　35万円～38万円

詳細

固定残業代30時間分を含む（4万円〜）

※経験・能力を考慮します
※試用期間3ヶ月：給与変動なし

person 求める人物像・資格: ○調理経験5年以上の方優遇
○風通し良い環境で経験を活かしたい方

独立を目指す方にもぴったりな職場です（独立支援金あり）★

sunny 休日・休暇: ■月6日（月8日/月10日も選択可）
■GW休暇（2日〜3日間）GWとは時期をずらして取得
■夏季休暇（5日〜7日間）
■冬季休暇（5日〜7日間）
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00〜22:00（休憩有）

＜1日の流れ＞
9:00〜11:00　仕込み
11:30〜14:00　ランチ営業
14:00〜14:30　片付け
14:30〜16:00　休憩・まかないタイム
16:00〜17:00　仕込み
17:30〜22:00　ディナー営業、掃除
※22時前後には帰ります。

volunteer_activism 待遇: ○ボーナス・賞与
○昇給
○社会保険完備
○交通費全額支給
○家族手当
○退職金
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○資格取得支援
○独立支援制度
○髪型自由（要相談）
○社割あり
○勉強会あり（今後は、生産者訪問も検討中☆）

◎独立志望者必見！
板垣で5年以上経験を積んだ方が独立する際には、独立支援金も支給し応援します！

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

社保完備
独立
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理スタッフとして、基本的な調理業務に携わっていただきます。
勉強会や生産者訪問も積極的に行っていきます。
あなたの経験を活かして、更なるスキルアップを目指しませんか。

・仕込み
・調理
・盛り付けなど

payments 給与: 　28万円～35万円

詳細

固定残業代30時間分を含む（4万円〜）

※経験・能力を考慮します
※試用期間3ヶ月：給与変動なし

person 求める人物像・資格: ○調理経験3年以上の方優遇
○風通し良い環境で経験を活かしたい方、成長したい方

独立を目指す方にもぴったりな職場です（独立支援金あり）★

sunny 休日・休暇: ■月6日（月8日/月10日も選択可）
■GW休暇（2日〜3日間）GWとは時期をずらして取得
■夏季休暇（5日〜7日間）
■冬季休暇（5日〜7日間）
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 9:00〜22:00（休憩有）

＜1日の流れ＞
9:00〜11:00　仕込み
11:30〜14:00　ランチ営業
14:00〜14:30　片付け
14:30〜16:00　休憩・まかないタイム
16:00〜17:00　仕込み
17:30〜22:00　ディナー営業、掃除
※22時前後には帰ります。

volunteer_activism 待遇: ○ボーナス・賞与
○昇給
○社会保険完備
○交通費全額支給
○家族手当
○退職金
○まかない・食事補助あり
○制服貸与
○資格取得支援
○独立支援制度
○髪型自由（要相談）
○社割あり
○勉強会あり（今後は、生産者訪問も検討中☆）

◎独立志望者必見！
板垣で5年以上経験を積んだ方が独立する際には、独立支援金も支給し応援します！

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03

求人情報掲載期間：2024/09/05～2024/10/03

和食板垣／株式会社キメコン

□■□■若い世代が提案する新しい和食店■□■□
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求人情報掲載期間：2024/08/08～2024/09/05

求人情報掲載期間：2024/08/08～2024/09/05

和食板垣／株式会社キメコン

□■□■若い世代が提案する新しい和食店■□■□
北千住駅より徒歩8分程。商店街を抜け住宅街の入り口にお店を構える「板垣」。建物は国の登録文化財に認定されている旧家屋ですが、お店はオープン4年目の若い和...
求人情報掲載期間：2023/03/30～2023/04/27

求人情報掲載期間：2023/03/30～2023/04/27

和食板垣／株式会社キメコン

北千住駅より徒歩8分程。商店街を抜け住宅街の入り口にお店を構える「板垣」。建物は国の登録文化財に認定されている旧家屋ですが、お店が創業してからは丸2年と若い和食店です。

今回、オープン...