（仮称）鮨 芳行／株式会社バードン ※寿司店 開業準備室
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、（仮称）鮨 芳行／株式会社バードン ※寿司店 開業準備室の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
１１月中旬、赤坂に新しい寿司店がオープン
新店立ち上げから参加する寿司職人・和食
経験者を募集。他にはない「チャンス」です
１１月中旬、赤坂に新しい寿司店がオープン
新店立ち上げから参加する寿司職人・和食
経験者を募集。他にはない「チャンス」です
オープニングスタッフとして、寿司・和食の経験を活かしませんか？
１１月中旬に新しい事業として寿司店のオープニングスタッフを募集。
寿司店の「大将」として、板場の顔となっていただける寿司職人、旬の一品料理を仕上げる和食料理人を募集。新しい仲間と一緒に、お店をつくっていきたいと考えています。
寿司・和食の経験をお持ちのことはもちろんですが、
◎イライラしない人
◎感情をコントロールできる人
◎常に笑顔の人
お客様の目の前で仕事をする業態だからこそ、そんな人を求めています！
簡単そうで意外と難しいですが、当社ではこれを最も大切にしています。
経験値や技術だけでなく、人柄が良い人を採用したいと考えています。
常にお客様の目線とお店の事を考えて、明るく柔軟に対応が変化のできる方を歓迎いたします！
一緒にお店をつくっていきましょう！
「丁寧に握る江戸前寿司」がコンセプト。
奇をてらったお寿司ではなく、伝統を大切にした寿司を提供します。
客単価２万円～３万円の本格的な江戸前寿司店。完全予約で、6時と8時の2部制を予定。
素材だけでなく、細部にまでこだわった「握り」を提供します。
洗練されたモダンな空間の中、上質な寿司を味わえる、食を楽しむ大人のための寿司店です。
◎寿司職人のキャリアUP！新店の「大将」を募集します！
大将を任せられる寿司職人は月給40万円〜60万円（経験に応じて）、和食調理の方で月給35万円〜で入社いただきます。
賞与（ボーナス）や売上によるインセンティブなど、これからの体制づくりにもぜひ参加していただきたいと考えています。
寿司職人、料理人が「やりがい」を持って働ける環境を一緒につくっていきましょう。
◎今後の展開について…
１号店のオープン後も、2～3店舗の展開を目指しています。
もちろん「人ありき」で出店をしていくため、無茶な計画は立ていません。
人の成長に合わせて出店を続けていく、その結果このブランドを広げていければと思っています。
寿司職人、和食料理人だけでなく、ホールスタッフも大募集！
お客様に心地よい時間を過ごしてもらうための大切な仕事です。
接客の経験者はもちろん歓迎ですが、「寿司店が初めて…」という方も大歓迎です！
お酒も豊富に取り揃えますので、日本酒を勉強したい方にもピッタリです。
和食店での接客経験や和装ホールの経験をお持ちの方も歓迎いたします。
◆◇経験の浅い方も大歓迎！
調理補助・見習いというポジションにはなりますが、経験の浅い方でも採用します！
オープニングを一から経験することで、あなたの将来に役立つことは間違いありません。
ぜひ、この機会に一からお店を創る醍醐味を感じてみませんか。
【新店立ち上げまでのイメージ】
入社日は相談に応じますので、お気軽にご相談ください。
即入社できる方はもちろんOKですが、
今すぐには退職できないけど、先々であれば入社できるという方も、前もって面接をさせていただきます。
１１月中旬のオープンに向けて、随時面接を随時おこないます。
早い段階から入社いただける方は、今回新店立ち上げに協力いただくお店での研修から参加してください。
また、在職中の方は、オープン直前の参加やオープン後の合流希望も大歓迎です。
入社の時期もお気軽にご相談ください。
新店立ち上げから参加できる滅多にない機会です。
一緒にお店をつくっていきましょう！
今がまさに、チャンスです！
私たちは、こんな時だからこそ、「いい人材と出会うことができる」と考えています。
「働いていたお店のお客様が離れてしまった…」「売上が大きく落ち込んでいる…」そんな経験を次に活かしませんか？
新常態となり、これから社会も大きく変わるかもしれません。
しかし、食事を楽しむことや、寿司職人が握る寿司、和食料理人がつくる一皿の価値は変わりません。
そんなポジティブなお考えで一緒にお店をつくっていきましょう！
企業情報
| 会社名 | 株式会社バードン |
|---|---|
| 所在地 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-38-6 |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 赤坂 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都港区赤坂５丁目 ※詳細は面接にて |
（仮称）鮨 芳行／株式会社バードン ※寿司店 開業準備室の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
-
-
求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16
求人情報掲載期間：2022/06/02～2022/06/16
鮨 こしかわ／株式会社バードン
赤坂駅から徒歩1分の好立地にOPENした「鮨 こしかわ」。
厳選した食材と、上質な技術でお客様をおもてなしする本格的な江戸前寿司店です。
2020年11月にオープン。コロナ禍でもお客様にし... -
求人情報掲載期間：2022/05/19～2022/06/02
求人情報掲載期間：2022/05/19～2022/06/02
鮨 こしかわ／株式会社バードン
赤坂駅から徒歩1分の好立地にOPENした「鮨 こしかわ」。
厳選した食材と、上質な技術でお客様をおもてなしする本格的な江戸前寿司店です。
2020年11月にオープン。コロナ禍でもお客様にし... -
求人情報掲載期間：2020/11/05～2020/11/19
求人情報掲載期間：2020/11/05～2020/11/19
（仮称）鮨 芳行／株式会社バードン ※寿司店 開業準備室
★ゼロから新しいお店を立ち上げる。そんな経験ができるチャンス！
オープニングスタッフとして、寿司・和食の経験を活かしませんか？
１１月中旬に新しい事業として寿司店のオープニングス...
-
