【株式会社フォンス】和食・蕎麦事業部/「銀座 真田」「川上庵」「酢重ダイニング」
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、蕎麦職人・うどん職人、調理師・キッチンスタッフなど、【株式会社フォンス】和食・蕎麦事業部/「銀座 真田」「川上庵」「酢重ダイニング」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
新規和食・蕎麦店のオープンが続く成長企業
<月8日休み>和食も蕎麦も両方に携わり、
総合力を身につけませんか?未経験者も歓迎
新規和食・蕎麦店のオープンが続く成長企業
<月8日休み>和食も蕎麦も両方に携わり、
総合力を身につけませんか?未経験者も歓迎
日本各地には高価・安価問わず長年愛される食材があり、美味しいものに出会ったら、身近な人に勧めたくなるように、私達はお客様に召し上がっていただきたい食材を、その持ち味を生かして調理しお届けしています。創業の軽井沢からスタートし、地方の”いいもの”を東京へ、東京から海外へと多くの方に知っていただけるよう新しいお店を誕生させています。
和食・蕎麦事業部では、6月に青山、7月には鎌倉と新規オープンが続々決定しています。更にブランドをブラッシュアップさせていくため、私達と一緒に活躍して下さる方を募集します!
浮かぶのは大切な人の笑顔。
FONZにはマニュアルがありません。
それぞれが自分の大切な人を自宅に招くようにお店に立ち、
料理を作り、お客様をお迎えします。
【新しい和食の価値を作るため多くのブランドを展開しています】
■代表ブランド
<川上庵・真田>
蕎麦屋でお酒を飲むことが粋とされていた江戸時代の蕎麦文化に共鳴し、「現代にそんなお店があったら素敵だな」という想いで軽井沢へオープンした「川上庵」が当社の始まりです。
地元の食材を使用し、季節の食材を使用した料理とお酒を楽しんでいただき、蕎麦で〆る。和食と蕎麦が楽しめるお店です。
<酢重>
現代の食卓に欠かせない「米」「味噌」「醤油」を使用した、素材の持つ旨味を最大限に活かし、シンプルで飽きのこない和食を提供しています。
焼き物、煮物、揚げ物日本のおかずと、おかずに合う日本酒やワインを提供するお店です。
自分達が納得のいく”いいもの”をお客様にお届けしたい。
そのこだわりが評価され、ありがたいことに、連日多くのお客様にご来店頂くと共に、多方面より出店のオファーを頂いています。
当社は立場やキャリアに関係なく自由に意見を言い合えるので、積極的に発信して頂き、街に愛されるお店を一緒に作り、育てていきましょう!
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▲「少しの贅沢を気の利いたスタイルとともに」がモットー。料理やお酒を気軽に愉しんでいただけるお店を目指しています。
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▲当社1号店の「軽井沢 川上庵」は、現在でも多くの地元・観光客のお客さまでにぎわっています!
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▲サービス希望者も歓迎!当社にはマニュアルがないため、あなたがいいと思ったサービスでお客様をおもてなしして下さい。
未経験者~経験者まで大歓迎!
当社は料理・サービスの質の追求はもちろんのこと、働き方・福利厚生の充実にも力を入れています。
和食や蕎麦経験をお持ちの方は、経験・前職の給与を考慮します!
また月8日休みをきちんと取得していますので、若手や家族を持つスタッフも多く在籍しており、プライベートと両立したい方へも最適な環境です。
これからも新店の計画は進行していますので、ぜひ当社であなたの力を発揮しませんか?
未経験者・経験者問わず、新しいパワーを大歓迎します!
多くの方にお会いできることを楽しみにお待ちしています。
企業情報
会社名 | 株式会社フォンス |
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所在地 | 〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47 |
設 立 | 2000年2月2日 |
資本金 | 1000万 |
代表者 | 代表取締役社長 小山正・吉井拓也 |
従業員数 | 300名 アルバイト 700名 |
会社情報 |
【事業内容】 手打ち蕎麦と一品料理・お酒を楽しめる和ダイニング「川上庵」ほか、 「松原庵」「RESTAURANT 酢重正之」「酢重ダイニング」「酢重正之 楽」 「酢重ジャパニーズレストラン」「ベーカリー&レストラン 沢村」 「欧風小皿料理 沢村」「文楽 東蔵」「The City Bakery」等、各種飲食店の運営、 味噌・醤油等の小売、日用美術品・家具の販売他 【事業所】「店舗一覧」をご覧ください。 【店舗数】42店舗(2019年3月現在) |
HP |
会社ホームページはこちらよりご覧ください。 |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
【新店】 青山・鎌倉 【既存店】 銀座・渋谷・六本木・麻布十番・表参道・丸の内・鎌倉・上尾 ※希望勤務地考慮します。 ※他、軽井沢・名古屋店でも同時募集中! |
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勤務地詳細 |
【川上庵】 ○麻布十番店 東京都港区麻布十番3-5-7 カジタビルB1F (各線「麻布十番駅」より徒歩2分) ○青山店 東京都港区南青山3-14-1 (各線「表参道駅」より徒歩5分) 【銀座 真田】 ○銀座店 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル3F (各線「銀座駅」より徒歩2分) ○銀座SIX店 東京都中央区銀座6-10-1GINZA SIX6F (各線「銀座駅」より徒歩2分) 【鎌倉 松原庵】 ○欅 東京都渋谷区神宮前1-13-14 原宿クエスト4F (JR「原宿駅」・各線「明治神宮前駅」より徒歩2分) ○鎌倉店 神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-10-3 (江ノ電「由比ガ浜駅」より徒歩3分) 【文楽 東蔵】 埼玉県上尾市上町2-5-5 文楽
酒造内
(各線「上尾駅」より徒歩7分) 【酢重】 ○新丸の内ビル店 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F (各線「東京駅」より徒歩2分) ○渋谷ヒカリエ店 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ6F (各線「渋谷駅」より徒歩5分) ○六角 東京ミッドタウン店 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリアガーデンテラス2F (各線「六本木駅」より徒歩5分) ○Indigo 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム2F (各線「渋谷駅」より徒歩1分) ○酢重正之楽 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビルB1F (各線「東京駅」より徒歩2分) |
【株式会社フォンス】和食・蕎麦事業部/「銀座 真田」「川上庵」「酢重ダイニング」の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2020/04/02~2020/04/16
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