BLT STEAK ROPPONGI／株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）
求人募集・採用情報

BLT STEAK ROPPONGI／株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）求人情報

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/11/05～2020/11/19 掲載終了

ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、BLT STEAK ROPPONGI／株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

リニューアルオープニングスタッフ募集！
NY発のグローバルレストランブランドで、
新しい経験をつもう。月8日休みの厚待遇◎

世界の中心ニューヨーク、ハワイなどで注目を集めるファインダイニング「BLT STEAK」。
日本の基幹店舗である「BLT STEAK ROPPONGI」が2020年7月にリニューアルオープン！
新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！

多くのニューヨーカーや世界中のセレブに愛されるアメリカニューヨークステーキ界に新風を吹き込んだファインダイニング。最高級ビーフステーキ、新鮮なシーフード、国境を越えた種類豊富な美味しい一品料理に、目にも楽しいデザートなど。ステーキハウスにビストロの要素を加えたレストランです。

フレンチやイタリアン、肉料理、レストランの経験者はもちろん、和食や他業態、経験の浅い方まで…どのジャンルの経験者も活躍できる環境です。

特に今回は料理・サービス共に、レストランのクオリティ上昇のための募集です。
グローバルな環境で働きたい方、ワンランク上のサービス経験を積みたい方、ぜひご応募ください！

ーー

BLT STEAK ROPPONGI／株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）求人

★レストランのクオリティを今までよりもワンランクUPする…。
そのための新規メンバー募集です！
実は現在、人員は不足していません…。今回は料理・サービスの質を高めるための募集です。
コロナ禍では今まで以上にレストランとしてのクオリティが重視される…。
そう考え、今まで以上にいいお店をつくっていくため、料理・サービスの経験者を歓迎いたします！

7月にリニューアルしたばかりの「BLT STEAK ROPPONGI」は、経験豊富な方はもちろん、これからより経験を積みたい若手の方にも多くのチャンスがあるステージです。
一緒に最高のレストランをつくりませんか？

★世界的なレストランブランドならではの充実の待遇で、
調理・サービスの経験者を歓迎いたします！

月8日の休みや有給休暇、残業手当、年2回の賞与（ボーナス）、経験値に応じたスタート給与など、世界規模のレストランブランドならではの待遇・福利厚生をご用意しています。
ご家族をお持ちの方、キャリアアップを目指せる環境をお探しの方、海外での勤務経験を活かしたい方…etc.
例えば、そんな方々にもピッタリの環境です。現状以上の環境を望む方、ぜひご応募ください。
ーーー

ステーキに合わせたワインも多数取り揃えています。ソムリエの資格をお持ちの方も大歓迎です。
料理の20％は各店舗のオリジナルです。季節に応じた新メニューの考案・開発も歓迎です。
独立したバーカウンターもあります。バーテンダー経験者むけのポジションもあります！

【BLT STEAKについて…】
1号店は2004年にNY店にオープン。日本初出店した「BLT STEAK ROPPONGI」は、香港、ソウルに続きアジアの6店舗目のBLTブランドとなりました。
ステーキと新鮮なシーフード、そしてトレードマークである人気のポップオーバー。その他、季節の食材で作られるブラックボードスペシャルなどステーキ以外のメニューも充実！豊富なワインリストも取り揃えています。

■サービススタッフ・ソムリエ
お客様がゆっくりと楽しくお食事ができるよう、心からのおもてなしを提供。
特にディナーはサービスチャージをいただき、期待値以上のサービスを実践しています。
また、ワインを扱った経験をお持ちの方には料理や雰囲気に合わせたワインのお勧めも担当いただきます。
海外のお客様も多いので、英語の力も自然と身につきます。英語での接客も身につきます。
一般サービススタッフからマネージャー候補となる方まで、幅広く歓迎いたします。

■キッチンスタッフ・スーシェフ候補
BLTのメニューは80％がグランドメニュー、20％が各店舗のオリジナルメニューです。
ステーキをはじめ、グランドメニューを正確に調理するスキルはもちろん、旬の食材を活かしたメニュー考案も歓迎しています。
あなたの経験を、オリジナル料理にぜひ活かしてください。
これから経験を積みたい若手料理人から、スーシェフ候補となる調理経験者まで、経験に合わせたポジションをご用意しています。

BLT STEAK ROPPONGI／株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）求人

これからの展開について…。

現在の「BLT STEAK」だけでなく、今後は「肉料理」をメインとして新たなブランドの展開も計画しています。
私たちと日本のレストランシーンに新たなインパクトを与えていきませんか？

コロナ渦でライフスタイルが変わる中、これからの時代に合わせた新しいブランドをつくっていきたいと考えています。
そんな経験を積みながら、料理人・サービスとしての成長を私たちと一緒に目指しませんか？
私たちであれば、レストランを希望する方が輝ける場所を提供することができます。

入社の時期は、一人ひとりの状況に合わせて相談に応じています。
まずは、お気軽にご応募ください。

企業情報

会社名	株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）
所在地	〒150-0031 東京都港区六本木1丁目6番1号
HP	BLT STEAK（ホームページ）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	六本木一丁目
勤務地詳細	東京都港区六本木1丁目6-1 泉ガーデンタワー

BLT STEAK ROPPONGI／株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ホールスタッフ

　24万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
レストランでの接客・サービス全般を担当いただきます。
ディナータイムはサービスチャージをいただきますので、ワンランク上のサービスを経験したい方、実践したい方にもピッタリの環境です。
あなたの今までの経験を存分に活かし、お店のブランド力、サービス力の向上に参加してください。

payments 給与: 　24万円～30万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です
※業界未経験者は月給20万円～24万円スタートです

person 求める人物像・資格: ■ステーキ、フレンチ、イタリアン、ホテルなど、業態を問わずサービス経験者歓迎です
■レストランでの接客経験者、優遇いたします
■ソムリエ資格をお持ちの方、優遇いたします
■英語力のある方優遇いたします（なくてもOKです）
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～32万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
料理の仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事をお願いしています。
短期間で、スーシェフやシェフを目指すこともできます。

payments 給与: 　24万円～32万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です
※業界未経験者は月給20万円～24万円スタートです

person 求める人物像・資格: ■ステーキ、フレンチ、イタリアン、ホテルなど、業態を問わず調理経験者歓迎です
■肉料理・ビストロ経験者を優遇いたします
■調理師免許をお持ちの方歓迎いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

調理見習い

　24万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い
料理の仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事をお願いしています。
短期間で、スーシェフやシェフを目指すこともできます。

payments 給与: 　24万円～30万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です
※業界未経験者は月給20万円～24万円スタートです

person 求める人物像・資格: ■ステーキ、フレンチ、イタリアン、ホテルなど、業態を問わず調理経験者歓迎です
■肉料理・ビストロ経験者を優遇いたします
■調理師免許をお持ちの方歓迎いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

ソムリエ

　24万円～32万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ソムリエ
ソムリエのお仕事です。仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、ホールサービス、ワインに関する幅広い業務を担当します。

お店の料理や雰囲気に合わせたワイン選びもお任せいたします。
ディナータイムはサービスチャージをいただきますので、ワンランク上のサービスを経験したい方、実践したい方にもピッタリの環境です。
あなたの今までの経験を存分に活かし、お店のブランド力、サービス力の向上に参加してください。

payments 給与: 　24万円～32万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です
※業界未経験者は月給20万円～24万円スタートです

person 求める人物像・資格: ■ステーキ、フレンチ、イタリアン、ホテルなど、業態を問わずサービス経験者歓迎です
■レストランでの接客経験者、優遇いたします
■ソムリエ資格をお持ちの方、優遇いたします
■英語力のある方優遇いたします（なくてもOKです）
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

バーテンダー

　24万円～32万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】バーテンダー
バーテンダーのお仕事です。カクテル・ドリンクの作成・接客を主に担当いただきます。
ディナータイムはサービスチャージをいただきますので、ワンランク上のサービスを経験したい方、実践したい方にもピッタリの環境です。
あなたの今までの経験を存分に活かし、お店のブランド力、サービス力の向上に参加してください。

payments 給与: 　24万円～32万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です
※業界未経験者は月給20万円～24万円スタートです

person 求める人物像・資格: ■ステーキ、フレンチ、イタリアン、ホテルなど、業態を問わずサービス経験者歓迎です
■レストランでの接客経験者、優遇いたします
■ソムリエ資格をお持ちの方、優遇いたします
■英語力のある方優遇いたします（なくてもOKです）
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

パティシエ・製菓

　24万円～32万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】パティシエ
パティシエとして、今までの経験を活かしながら、本国でも大人気のアメリカンデザートの作成などを担当いただきます。
慣れてきたら商品開発もおこなっていただきます。
季節ごとのデザートやクリスマスなどのイベントに合わせたメニュー開発にチャレンジする機会もあります。

payments 給与: 　24万円～32万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です
※業界未経験者は月給20万円～24万円スタートです

person 求める人物像・資格: ■パティシエ経験者歓迎です
■ホテル、ウェディングなどの経営者歓迎です
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

料理長・料理長候補

　30万円～39万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】シェフ候補・スーシェフ候補
料理の仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事をお願いしています。

海外ブランドのステーキ業態での経験をお持ちの方、グローバルな環境で様々なスタッフをまとめてチームを作り上げた経験をお持ちの方、これからそのような経験を積みたい方むけのポジションです。

payments 給与: 　30万円～39万円
※上記給与＋賞与あり
※経験・能力を考慮し、優遇いたします
※上記はあくまでスタート給与です

person 求める人物像・資格: ■客単価10000円以上のレストランでの経験をお持ちの方
■10～15名のキッチンスタッフのマネジメントを経験されている方
■マニュアルに準じた料理をきちんと実践できる方
■若手の育成経験をお持ちの方
■調理師免許をお持ちの方歓迎いたします
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（月8日休み）
■夏季休暇（シフトによる）
■年末年始休暇（シフトによる）
■有給休暇
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
※早番・遅番あり

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与年2回（業績による）
■食事つき
■制服貸与
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
レストランでの接客・サービス全般を担当いただきます。
明るく、笑顔でお客様へのサービスをおこなってください。
お客様目線のホスピタリティーあるサービスを期待しています♪
海外のお客様も多いので、英語力も身につきます

payments 給与: 　1200円～
※研修期間は時給1100円～
※残業手当・深夜手当は時給25％UP
※業界未経験者は時給1013円～
※昇給テストで時給はUPします（メニューに関する知識のテストです）

【給与例】
11:00～22:00（休憩あり）×20日出勤＝月22万8000円

person 求める人物像・資格: ■レストランでの接客経験者大歓迎！
■英語力のある方優遇いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週1日～でOKです

schedule 勤務時間: ■10:00〜23:00の中でシフト制です
1日4時間～

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■正社員登用制度あり
■研修制度あり
■食事つき
■制服貸与
ほか

【ア】レセプショニスト

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】レセプショニスト
レセプションでのお仕事です。電話での予約対応、フロント受付、レジ、クローク、ホールへのご案内などを主に担当いただきます。
ゲスト・スタッフ問わず外国人が多い環境なので、語学力も身につきます。

payments 給与: 　1200円～
※研修期間は時給1100円～
※残業手当・深夜手当は時給25％UP
※業界未経験者は時給1013円～
※昇給テストで時給はUPします（メニューに関する知識のテストです）

【給与例】
11:00～22:00（休憩あり）×20日出勤＝月22万8000円

person 求める人物像・資格: ■レストランでの接客経験者大歓迎！
■英語力のある方優遇いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週1日～でOKです

schedule 勤務時間: ■10:00〜23:00の中でシフト制です
1日4時間～

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■正社員登用制度あり
■研修制度あり
■食事つき
■制服貸与
ほか

【ア】バーテンダー

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】バーテンダー
バーテンダーのお仕事です。カクテル・ドリンクの作成・接客を主に担当いただきます。
明るく、笑顔でお客様へのサービスをおこなってください。
お客様目線のホスピタリティーあるサービスを期待しています♪
海外のお客様も多いので、英語力も身につきます

payments 給与: 　1200円～
※研修期間は時給1100円～
※残業手当・深夜手当は時給25％UP
※業界未経験者は時給1013円～
※昇給テストで時給はUPします（メニューに関する知識のテストです）

【給与例】
11:00～22:00（休憩あり）×20日出勤＝月22万8000円

person 求める人物像・資格: ■レストランでの接客経験者大歓迎！
■英語力のある方優遇いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週1日～でOKです

schedule 勤務時間: ■10:00〜23:00の中でシフト制です
1日4時間～

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■正社員登用制度あり
■研修制度あり
■食事つき
■制服貸与
ほか

【ア】パティシエ・製菓

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】パティシエ・製菓製造
社員の指導の元、仕入れ発注、仕込みから調理、在庫管理、時には新メニューの開発にも参加できます。
アルバイトでも様々な経験ができますよ！

payments 給与: 　1200円～
※研修期間は時給1100円～
※残業手当・深夜手当は時給25％UP
※業界未経験者は時給1013円～
※昇給テストで時給はUPします（メニューに関する知識のテストです）

【給与例】
11:00～22:00（休憩あり）×20日出勤＝月22万8000円

person 求める人物像・資格: ■パティシエ経験者歓迎いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週1日～でOKです

schedule 勤務時間: ■10:00〜23:00の中でシフト制です
1日4時間～

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■正社員登用制度あり
■研修制度あり
■食事つき
■制服貸与
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
社員の指導の元、仕入れ発注、仕込みから調理、在庫管理、時には新メニューの開発にも参加できます。
アルバイトでも様々な経験ができますよ！

payments 給与: 　1200円～
※研修期間は時給1100円～
※残業手当・深夜手当は時給25％UP
※業界未経験者は時給1013円～
※昇給テストで時給はUPします（メニューに関する知識のテストです）

【給与例】
11:00～22:00（休憩あり）×20日出勤＝月22万8000円

person 求める人物像・資格: ■調理経験者歓迎いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週1日～でOKです

schedule 勤務時間: ■10:00〜23:00の中でシフト制です
1日4時間～

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■正社員登用制度あり
■研修制度あり
■食事つき
■制服貸与
ほか

【ア】調理見習い

　1200円～

月８日休↑
社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
社員の指導の元、仕入れ発注、仕込みから調理、在庫管理、時には新メニューの開発にも参加できます。
アルバイトでも様々な経験ができますよ！

payments 給与: 　1200円～
※研修期間は時給1100円～
※残業手当・深夜手当は時給25％UP
※業界未経験者は時給1013円～
※昇給テストで時給はUPします（メニューに関する知識のテストです）

【給与例】
11:00～22:00（休憩あり）×20日出勤＝月22万8000円

person 求める人物像・資格: ■調理経験者歓迎いたします
※やる気があれば業界未経験者も歓迎です
※年齢不問です

sunny 休日・休暇: ■シフト制です
週1日～でOKです

schedule 勤務時間: ■10:00〜23:00の中でシフト制です
1日4時間～

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■正社員登用制度あり
■研修制度あり
■食事つき
■制服貸与
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/05/18～2023/06/15

求人情報掲載期間：2023/05/18～2023/06/15

株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）／BLT STEAK ROPPONGI

ニューヨーク、ハワイなどで注目を集めるファインダイニング「BLT STEAK」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！

世界中のセレブに愛されるアメリカニューヨークに新風を吹き込ん...
求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18

求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18

株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）／BLT STEAK ROPPONGI

ニューヨーク、ハワイなどで注目を集めるファインダイニング「BLT STEAK」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！

世界中のセレブに愛されるアメリカニューヨークに新風を吹き込ん...
求人情報掲載期間：2023/03/23～2023/04/20

求人情報掲載期間：2023/03/23～2023/04/20

株式会社BLT PRIME（ビーエルティープライム）／BLT STEAK ROPPONGI

ニューヨーク、ハワイなどで注目を集めるファインダイニング「BLT STEAK」。
新たな展開にむけ、新規メンバーを大募集！

世界中のセレブに愛されるアメリカニューヨークに新風を吹き込ん...