RESTAURANT HYENE （レストラン イェン）／H VIEW Inc.
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、RESTAURANT HYENE （レストラン イェン）／H VIEW Inc.の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
完全予約制・カウンター8席メインのフレン
チレストランがアナタの活躍の舞台。会社と
しての安定性×やりがいが両立する好環境！
完全予約制・カウンター8席メインのフレン
チレストランがアナタの活躍の舞台。会社と
しての安定性×やりがいが両立する好環境！
築70年の古民家をフルリノベーションし誕生した当店では、
『看板の無いフレンチレストラン』として人気を博し、
各種メディアから注目を浴びる、隠れ家的名店。
日本文化とフレンチ技法のイノベーティブスタイルを、
12品のおまかせコースのみの構成にて表現しており、
各地から届く、厳選された食材のポテンシャルをフルに活かす料理を提供中。
カウンター8席をメインにする店内では、
お客様の目の前で調理し、提供する事で一体感が生まれ、
『五感で楽しめる空間』として、非日常を演出しています。
■エグゼクティブシェフ紹介
ミシュラン3つ星獲得の名店を始め、各地の名店で研鑽を積んだ実力派。
女性ならではの繊細さと、幅広いジャンルを経験しているからこその柔軟性で、
独自に世界観を料理に落とし込み、フレンチスタイルへと昇華させています。
自分自身も大切にしながら、腰を据えて学べる環境が揃っています。
▶プライベートを大切にできる休暇制度
現状は、日曜・月曜日の定休日がある為、完全週休2日にて休暇を取得。
今後スタッフの増員に伴い、シフト化での休暇取得スタイルを導入予定です。
希望をお聞きし、都合に合わせて休暇を取得…もちろん、
月8日のベースは崩さず、最大10日の休暇取得も可能となるのでより自由度が増加！
より良い仕事には、充実したプライベートが必要不可欠…と考えるからこそ、
現状に満足することなく、ブラッシュアップを重ねていく予定です。
▶実力・経験・意欲は給与で評価！
かけがえのない経験は当社が最大限還元させていただきます！
スタートの段階からしっかりとお話しをさせていただき、
ご納得いただける金額にてご入社いただき、
実力や希望に応じたスピーディーな昇格・昇給制度も整えています。
ご家族がいらっしゃる方や、将来独立を見据えている方まで、
全員が納得の上、働ける環境となっていますよ！
※子ども手当・引越し代支給（応相談）など、諸手当も充実！
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【6名用の個室スペース】カウンターとはまた違った空間の中、落ち着いたひとときを楽しんでいただいております。
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一組のお客様を大切にしつつ、完全予約制にてライブ感溢れる空間を演出し営業中！
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実際に見て・感じて厳選した食材を扱える環境だからこそ、そういった面の知識も身につく職場です。
スタッフの見聞を広める為、定期的に行っている生産者訪問では、
食材からお酒など、多様な現場に実際に触れることで、
その場所でしか分からない知識・積めない経験を身に着けてもらっています。
日本全国に実際に出向き、沢山の食材・お酒を学ぶ事ができるので、
将来に向けた、確かな経験をする事ができますよ！
＜スタッフについて＞
20代～30代スタッフが活躍しており、
クオリティの高さを維持する為、正社員比率は100％！
意見交換を始め、スタッフ同士がフランクに接する事ができる雰囲気の中、
自由度・柔軟性を大切に、全員営業を徹底しています。
＜ファインダイニングでの出店も計画＞
スタッフの成長度合いや、意欲を考慮し、今後の店舗展開も計画。
クオリティや勤務環境は大切にしながらも、
また違った形で当社ブランドのコンセプトを伝えていくと共に、
活躍の舞台を増やしていくべく、会社として先に進んでいきます！
『RESTAURANT HYENE 』のシェフをはじめ、
自分自身のアイデアや想いをカタチにして、新ブランドを誕生させたスタッフもいるので、
オープニングスタッフなどのチャンスだけでなく、
目標やアイデアをカタチにする為に、会社としてのサポートする体制も充分です！
当社について更にご紹介！
そんな信念を持ち、関わる人全員の“幸せ”を願い展開する超成長企業が母体！
日本全国から厳選したお酒・食材を集め、その時期1番を提供するブランドを、
日本酒バル・ビアバー・鮮魚専門店・オイスターバー・フレンチ・焼肉…と、
着実に出店を進めて、現在９店舗展開。
１店舗ずつの個性を光らせ、特徴を作り・伸ばす店舗づくりを実施しており、
今後どれだけ会社として大きくなっても、スタッフ1人ひとりを見て、意見に耳を傾け、
スタッフ目線を大切にするスタイルは変えず、やっていきます！
企業情報
| 会社名 | H VIEW 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-4-4 コンフォートKビル１F |
| 設 立 | 2018年11月1日 |
| 資本金 | 500万円 |
| 代表者 | 中田匠 |
| 会社情報 |
1飲食店の運営 2販売促進支援(WEB/制作) 3資金調達支援斡旋 4従業員教育支援 5イベント企画、運営 6助成金申請支援斡旋 |
| HP |
当社運営ブランド紹介 当社ホームページ スタッフインタビューページ！ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 表参道 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京都渋谷区神宮前5-13-14 →各線「明治神宮前駅」より徒歩4分 各線「表参道駅」より徒歩7分 |
RESTAURANT HYENE （レストラン イェン）／H VIEW Inc.の求人情報
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求人情報掲載期間：2025/01/23～2025/02/27
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