株式会社スムース・パーティ【鳥の助・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・炭火焼鳥屋カチトリ・月島蕎麦・大衆酒場永石商店・アジアン食堂ヤムドキ】
求人募集・採用情報

株式会社スムース・パーティ【鳥の助・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・炭火焼鳥屋カチトリ・月島蕎麦・大衆酒場永石商店・アジアン食堂ヤムドキ】求人情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
寮・家⼿当
時短可
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/12/18～2026/01/15 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、本部スタッフなど、株式会社スムース・パーティ【鳥の助・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・炭火焼鳥屋カチトリ・月島蕎麦・大衆酒場永石商店・アジアン食堂ヤムドキ】の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

店長・料理長などポジション多数
独立制度で経営者になれるチャンス！
インセンティブ+寮完備など待遇充実☆

当社は大衆居酒屋・魚居酒屋・蕎麦・アジアン食堂などの個性派ブランドを7店舗を展開。幹部を目指したい方から独立支援制度がありますので経営者になりたい方まであなたの手でチャンスを掴んでください！串焼業態・魚業態・蕎麦業態、・アジアンなど様々なジャンルを扱いワンランク上のスキルを身につけることができる環境が当社にはあります。豊洲の仲買や青果卸などのお取引先とも距離が近い為、目利きして魚を捌くなど料理人として手作りを大切にしている方には確かなスキルを身につけることができるお店。スタッフは40～50代のベテランから10～30代の女性まで多く活躍中。スタッフの定着率も高くサポートは万全！

企業情報

会社名	株式会社スムース・パーティ
所在地	〒104-0054 東京都中央区勝どき2-8-12 東京BCU中銀318
設　立	2015年9月
資本金	300万円
代表者	藤井　秀樹
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	月島・勝どき・晴海
勤務地詳細	【月島蕎麦】東京都中央区月島1-6-12 【大衆酒場永石商店】東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア W棟2F 【炭火焼鳥屋カチトリ勝どき店】東京都中央区勝どき3-8-8 【勝どき大衆酒場ドラゴン】東京都中央区勝どき2-8-12　東京ＢＵＣ中銀2F 【魚勝】東京都中央区勝どき３-8-4 【鳥の助】東京都中央区勝どき２-８-１２東京ビュック中銀　B１F 【アジアン食堂ヤムドキ】　東京都中央区勝どき３-3-3 勝どき第3関根ビル103

勤務地エリア・最寄駅

月島・勝どき・晴海

勤務地詳細

【月島蕎麦】
東京都中央区月島1-6-12

【大衆酒場永石商店】
東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトンスクエア W棟2F

【炭火焼鳥屋カチトリ勝どき店】
東京都中央区勝どき3-8-8

【勝どき大衆酒場ドラゴン】
東京都中央区勝どき2-8-12　東京ＢＵＣ中銀2F

【魚勝】
東京都中央区勝どき３-8-4

【鳥の助】
東京都中央区勝どき２-８-１２東京ビュック中銀　B１F

【アジアン食堂ヤムドキ】　
東京都中央区勝どき３-3-3 勝どき第3関根ビル103

株式会社スムース・パーティ【鳥の助・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・炭火焼鳥屋カチトリ・月島蕎麦・大衆酒場永石商店・アジアン食堂ヤムドキ】の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　35万円～45万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 居酒屋の店長・店長候補として、店舗運営全般をお任せします。
売上管理、スタッフの採用・育成、シフト作成、接客対応など、
店舗が円滑に回るためのマネジメント業務が中心。
サービス品質の向上や、販促企画・メニュー提案にも関わっていただきます。
現場ではホールのリーダーとして接客の先頭に立ちながら、
働きやすい環境づくりと店舗の成長を牽引していただくポジションです。

payments 給与: 　35万円～45万円

詳細

みなし残業含む

+インセンティブ
経験・能力等考慮

【年収例】
年収600万円　44歳

person 求める人物像・資格: 店長経験者歓迎
現在、2番手で店長を目指している方
和食居酒屋・焼鳥業態・ワインバル等の経験者
年令不問

sunny 休日・休暇: 週休1.5日（シフト制）※週休2日制度有、夏季、年末年始、GW、慶弔休暇、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:00
16:30～24:00
シフト制　（時短勤務も対応可応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
社会保険完備
インセンティブ
髪型自由
日払いOK
社宅あり※勝どきに住んでいただける方
引越手当
独立支援制度あり

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

社保完備
寮・家⼿当
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 居酒屋の料理長・料理長候補として、キッチン業務全般をお任せします。
調理・盛り付けはもちろん、仕入れや在庫管理、原価管理などの運営面も担当。
季節メニューや新商品の開発、スタッフの育成・指導、衛生管理の徹底など、
厨房全体をリードしていただくポジションです。
お店の“味づくり”と品質向上に、中心メンバーとして取り組んでいただきます。

payments 給与: 　35万円～45万円

詳細

みなし残業含む

+インセンティブ
経験・能力等考慮

【年収例】
年収600万円　44歳

person 求める人物像・資格: 料理長経験者歓迎
現在、2番手で料理長を目指している方歓迎
和食居酒屋・焼鳥業態・ワインバル等の経験者歓迎
年令不問

sunny 休日・休暇: 週休1.5日（シフト制）※週休2日制度有、夏季、年末年始、GW、慶弔休暇、有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00〜14：00
16：30〜24：00
シフト制　（時短勤務も対応可応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
社会保険完備
インセンティブ
髪型自由
日払いOK
社宅あり※勝どきに住んでいただける方
引越手当

本部スタッフ

　25万円～

社保完備
寮・家⼿当
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 本部スタッフとして、店舗運営を支えるバックオフィス業務全般を担当します。
店舗の売上管理や勤怠・労務のチェック、仕入れや発注システムの管理、
各種書類作成などの事務業務が中心。
さらに、店舗スタッフとの連携や各店のサポート、課題抽出や改善提案など、
運営の基盤を整える重要なポジションです。
現場と本部をつなぐ役割として会社全体の成長を支えていただきます。

payments 給与: 　25万円～

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 本部スタッフ経験者歓迎
年令性別不問

sunny 休日・休暇: 週休1.5日（シフト制）※週休2日制度有、夏季、年末年始、GW、慶弔休暇、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00〜21:00(1日4時間週2回〜　一部在宅可)

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
社会保険完備
髪型自由
日払いOK

ホールスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとして、接客業務全般をお任せします。
お客様のご案内、オーダー取り、提供、片付けといった基本業務に加え、
店舗の雰囲気づくりやスムーズなサービス提供も重要な役割です。
状況に応じてレジ対応やドリンク作成、簡単な清掃なども担当。
お客様とのコミュニケーションを通して居心地の良い時間を提供するポジションです。
未経験の方でも丁寧にサポートします。

payments 給与: 　25万円～35万円

詳細

みなし残業含む

+インセンティブ
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 店長経験者歓迎
現在、2番手で店長を目指している方歓迎
和食居酒屋・焼鳥業態・ワインバル等の経験者歓迎
年令不問

sunny 休日・休暇: 週休1.5日（シフト制）※週休2日制度有、夏季、年末年始、GW、慶弔休暇、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:00
16:30～24:00
実働8時間シフト制　（時短勤務も対応可応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
社会保険完備
インセンティブ
髪型自由
日払いOK
社宅あり※勝どきに住んでいただける方
引越手当

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当
時短可
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 調理師・キッチンスタッフとして、
仕込み、調理、盛り付けなどの厨房業務全般を担当します。
定番メニューの調理から季節料理の準備、清掃・衛生管理まで、
安全でスムーズな提供を支えるポジションです。
経験に応じて、発注・在庫管理や新メニューの提案に関わることも可能。
チームワークを大切にしながら食を通してお客様に喜びを届けていただきます。

payments 給与: 　25万円～35万円

詳細

みなし残業含む

+インセンティブ
経験・能力等考慮

person 求める人物像・資格: 料理長経験者歓迎
現在、2番手で料理長を目指している方歓迎
和食居酒屋・焼鳥業態・ワインバル等の経験者歓迎
年令不問

sunny 休日・休暇: 週休1.5日（シフト制）※週休2日制度有、夏季、年末年始、GW、慶弔休暇、有給休暇

schedule 勤務時間: 10:00～14:00
16:30～24:00
実働8時間シフト制　（時短勤務も対応可応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
食事付
制服貸与
社会保険完備
インセンティブ
髪型自由
日払いOK
社宅あり※勝どきに住んでいただける方
引越手当

【ア】ホールスタッフ

　1300円～1500円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 社員のサポートをしてもらいながらお客様の笑顔を増やしてもらいます。

payments 給与: 　1300円～1500円

person 求める人物像・資格: 年令不問
笑顔で接客できる方

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～14:00
16:30～24:00
シフト制　（時短勤務も対応可応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
社員登用制度
髪型自由
まかない
社会保険完備
制服貸与

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1300円～1500円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 社員のサポートをしてもらいながらお客様の笑顔を増やして頂きます。

payments 給与: 　1300円～1500円

person 求める人物像・資格: 年令不問

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～14:00
16:30～24:00
シフト制　（時短勤務も対応可応相談）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
社員登用制度
髪型自由
まかない
社会保険完備
制服貸与

【ア】本部スタッフ

　1300円～1500円

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 社員のサポートをしてもらいます。

payments 給与: 　1300円～1500円

person 求める人物像・資格: 年令不問

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00〜21:00(1日4時間週2回〜　一部在宅可)

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
社員登用制度
髪型自由
まかない
社会保険完備
制服貸与

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求人情報掲載期間：2025/12/18～2026/01/15

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株式会社スムース・パーティ【築地酒場ミノル・大衆酒場永石商店・焼き鳥屋カチトリ・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・鳥の助】

当社は大衆居酒屋・魚居酒屋の個性派ブランドを5店舗展開。
独立支援制度がありますので、あなたの手でチャンスをつかんでください！

【当社のウリの一つはこうだ！！】

串...
求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

求人情報掲載期間：2022/09/29～2022/10/13

株式会社スムース・パーティ【築地酒場ミノル・大衆酒場永石商店・焼き鳥屋カチトリ・勝どき大衆酒場ドラゴン・魚勝・鳥の助】

当社は大衆居酒屋・魚居酒屋の個性派ブランドを5店舗展開。
独立支援制度がありますので、あなたの手でチャンスをつかんでください！

【当社のウリの一つはこうだ！！】

串...