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最終更新日 2026年02月19日
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株式会社プレコフーズ ※飲食事業部
求人募集・採用情報

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2025/12/25~2026/01/22 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社プレコフーズ ※飲食事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

大手食材卸のプレコフーズが手掛ける飲食店
4月イタリアン&ビストロ新ブランドが
OPEN!オープニングスタッフ先行募集◎

  • 株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人
  • 株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人
  • 株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人

大手食材卸のプレコフーズが手掛ける飲食店
4月イタリアン&ビストロ新ブランドが
OPEN!オープニングスタッフ先行募集◎

◎プレコフーズの直営レストラン部門について…
精肉を主力に、生鮮食品に特化した飲食店様向け食材卸商社「プレコフーズ」。
直営飲食事業部では、“普段使いの最高峰”をテーマとした高級焼鳥店「とりや幸」をはじめ、多彩な直営ブランドを展開!総合食材卸商社としての強みである“高い商品力”と、“鮮度の良さ”を活かした魅力ある飲食店づくりを実践しています。新たな業態の開発や新規出店など、これからの成長性の高さも大きな魅力です!

▶新たに立ち上げるビストロ業態。オープニングスタッフ募集!
新店舗は、2026年4月上旬のOPENを予定!
オープニングスタッフとして参加する方には、メニュー開発などから参加いただきたいと考えています。今後は直営飲食店の積極的な展開も目指しているので、キャリアUPのチャンスも多数。自由な発想で、新事業や店舗を一緒に育てていけるような方を歓迎いたします。食材卸という母体があるからこその安定感ある環境で新たな経験を積みませんか。

株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人

▶新店舗に関して
ビストロ×トラットリア×バル×ワインをコンセプトに、調理法や国籍にこだわらず、美味しいものを集めたレストランです。本格的な窯を導入し、じっくりと焼き上げるローストチキンを中心に、ビストロや洋食を中心とした一品料理も取り揃えます。食事前のチョイ飲みから、しっかりとした食事まで、様々なシーンで活用いただけるお店を目指します!

新規立ち上げにむけ、店長・料理長候補から調理スタッフ・ホールスタッフまで新店のオープニングから参加する新規メンバーを大歓迎!メニュー開発や店内のオペレーション構築から参加できるタイミングです。ビストロ業態は私たちにとっても新たな挑戦です。今までの飲食経験をプレコフーズで活かしませんか?


▶店長・料理長クラスは月給40万円~、調理・ホール経験者は月給35万円~がベース!
経験をしっかりと評価したスタートとクリーンな環境も魅力!

当社では、残業代は実働分を全額支給。基本給や手当も経験や能力に合わせ考慮・優遇をおこなっています。
平均的な残業を含めると、店長・料理長クラスで月給40万円~、
調理・ホール経験者をお持ちの方で月給35万円~が標準的な給与設定です。実績に合わせ、しっかりと稼げる環境です。
  • 株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人 高級焼鳥ブランド「とりや幸」も私たちのブランドです。和食や焼鳥店での経験者も大歓迎!上質な焼鳥経験も積めます。

    高級焼鳥ブランド「とりや幸」も私たちのブランドです。和食や焼鳥店での経験者も大歓迎!上質な焼鳥経験も積めます。

  • 株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人 新規立ち上げから参加できる滅多にないチャンス。新しいブランドを一緒につくっていきましょう!

    新規立ち上げから参加できる滅多にないチャンス。新しいブランドを一緒につくっていきましょう!

  • 株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人 飲食店の方なら誰もが知るプレコフーズ。安定性ある企業の直営飲食店で経験を活かしませんか?

    飲食店の方なら誰もが知るプレコフーズ。安定性ある企業の直営飲食店で経験を活かしませんか?

★直営飲食店の展開を加速予定!キャリアアップのチャンスが多数あります。
今回のオープンだけでなく、直営飲食店の展開を積極的に進めていく予定です。店舗が増えるからこそ、キャリアUPのチャンスも多数!
短期間での昇格も可能です。実際に、飲食店での経験を活かして入社したメンバーが短期間でマネージャーとなった例もあります。
今後は直営店だけでなく、FCでの展開なども視野に入れているので、調理経験者だけでなく、飲食店のマネジメント経験をお持ちの方にもチャンスが広がります。


★月8日~10日休み。連休や産休・育休も取りやすい環境です!
各店舗、社員が中心のお店づくりで安定したシフト勤務を実践。福利厚生や各種手当も充実しています!繁忙期などで休日出勤となった場合も、“休日出勤手当”をしっかりと支給。出産・育児休暇の実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しています!


★残業代全額支給のクリーンな環境!
当社は、みなし残業制ではなく、実働分の残業代を全額支給。
「忙しい時期でも、給与が変わらない」「働く時間が長くなっても、同じ給与…」そんなことは一切ありません!
残業代は働いた時間に応じて、しっかりと稼ぐことができる“やりがい”ある環境です。

★手当も充実。安心して働ける!
家族手当や子供支援手当など、ご家族をお持ちの方むけの福利厚生が充実!
将来を見据えた、家族のための転職の希望にも応えることができます。

株式会社プレコフーズ ※飲食事業部 求人

大きなキャリアUPを目指そう!

プレコフーズの"PRECO"の語源は、PRESIDENTS(社長たち)+COOPERATION(協同)。
起業家精神を養い、経営者として独立を目指せる人材づくりに力を注いでいます。

飲食事業部でも、各店舗の店長やマネージャーはお店づくりの全体に関わり、商品開発・新メニューの提案、販売促進の考案、スタッフのマネジメント、売上・原価などの数値管理、新規出店の際には、店舗のリーシングや契約などにも関わります。

様々な経験を通じて成長できる環境で、飲食店での経験を活かしませんか!
一人ひとりの経験に応じた、多彩なキャリアを目指しましょう。

企業情報

会社名 株式会社プレコフーズ
所在地 〒141-0032
東京都品川区大崎1-2-2 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー9階
設 立 1955年6月
資本金 8000万円
代表者 高波幸夫
従業員数 125名
会社情報 ・食鳥及び鶏卵の販売、豚肉・牛肉・その他食肉類の販売、 野菜及び果物の販売、魚介類及び海産物の販売、 加工食料品及び冷凍食品の販売、乾物及び米穀類の販売、 食用油及びその他食品の販売、酒類の販売
・飲食店の経営・企画・設置・リフォーム及びこれらのコンサルタントに関する業務
・害虫の駆除及び防除、害虫捕獲器の販売、洗剤等の販売
・子会社及びグループ会社の経営管理
・不動産の保有・管理及び賃貸、有価証券の保有・運用
HP

株式会社プレコフーズ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 五反田、渋谷、銀座、六本木、表参道、豊洲市場
勤務地詳細 【新店舗】
・BANZAI!POLLO
東京都品川区東五反田 ※詳細は面接にて


【既存店舗】
・銀座 とりや幸
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビルディング 1F
・六本木 とりや幸
東京都港区六本木3-14-14 VORT 六本木 kaleido 2F
・南青山 とりや幸
東京都港区南青山5-11-5 住友南青山ビル B1F
・とりや幸NEO
東京都渋谷区渋谷2丁目24-12 渋谷スクランブルスクエア12階

・肉好き大黒天
東京都江東区豊洲六丁目5番1号  「豊洲 千客万来」豊洲場外 江戸前市場

株式会社プレコフーズ ※飲食事業部の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 24万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】料理長・料理長候補

<勤務地>
五反田 ビストロ(新店舗)


<仕事内容>
仕込みから営業中の調理、厨房内のシフト管理や衛生管理など、厨房全体のマネジメントを担当いただきます。
payments 給与

 24万円~

詳細

★上記はあくまで基本給です。上記に加え、残業代や役職手当が支給されます
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 35万円~55万円

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収+能力給です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
ジャンルを問わず、飲食経験者をお持ちの方、大歓迎!
料理長経験者、歓迎いたします
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか

店長・店長候補

 24万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】店長・店長候補

<勤務地>
五反田 ビストロ(新店舗)
銀座 とりや幸
六本木 とりや幸
南青山 とりや幸
とりや幸NEO

<仕事内容>
開店準備から営業中の接客まで、店舗運営全般を担当いただきます。
数値管理などもお願いしていきます。お店のマネジメント全般に参加してください。
payments 給与

 24万円~

詳細

★上記はあくまで基本給です。上記に加え、残業代や役職手当が支給されます
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 35万円~55万円

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収+能力給です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
ジャンルを問わず、飲食経験者をお持ちの方、大歓迎!
店長経験者、歓迎いたします
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか

調理師・キッチンスタッフ

 22万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】調理スタッフ

<勤務地>
五反田 ビストロ(新店舗)

<仕事内容>
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加していただきます。
payments 給与

 22万円~

詳細

★上記は基本給です
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 30万円~40万円

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
ジャンルを問わず、飲食経験者をお持ちの方、大歓迎!
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか

ホールスタッフ

 22万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】ホールサービス

<勤務地>
五反田 ビストロ(新店舗)
銀座 とりや幸
六本木 とりや幸
南青山 とりや幸
とりや幸NEO

<仕事内容>
開店準備から営業中の接客まで、店舗運営全般を担当いただきます。
接客経験の浅い方、社員が初めての方も、一から丁寧に仕事をお伝えしていきます。
payments 給与

 22万円~

詳細

★上記は基本給です
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 30万円~40万円

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
ジャンルを問わず、飲食経験者をお持ちの方、大歓迎!
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか

ソムリエ

 23万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】ソムリエ(ホールサービス含む)

<勤務地>
五反田 ビストロ(新店舗)
銀座 とりや幸
六本木 とりや幸
南青山 とりや幸
とりや幸NEO

<仕事内容>
開店準備から営業中の接客まで、店舗運営全般を担当いただきます。
接客経験の浅い方、社員が初めての方も、一から丁寧に仕事をお伝えしていきます。
payments 給与

 23万円~

詳細

★上記は基本給です
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 33万円~

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
★ソムリエ資格をお持ちの方、歓迎いたいます
ジャンルを問わず、飲食経験者をお持ちの方、大歓迎!
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか

焼鳥職人

 24万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】焼鳥職人

<勤務地>
銀座 とりや幸
六本木 とりや幸
南青山 とりや幸
とりや幸NEO

<仕事内容>
店内での焼き鳥の串打ちなどの仕込みから、営業中の「焼き」などの調理まで板場での調理全般を担当いただきます。
経験に応じたお仕事からお願いしていきますので、経験豊富なベテラン経験者から経験の浅い方まで、幅広く歓迎いたします。
特に、真摯に「焼き鳥」に向き合いたい、学びたいをお考えの方を歓迎しています。
payments 給与

 24万円~

詳細

★上記は基本給です
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 35万円~

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
★焼き鳥店での経験をお持ちの方、大歓迎!
ジャンルを問わず、飲食経験者をお持ちの方、大歓迎!
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる

ーーーーーーーーーーーーーー
・「とりや幸」での勤務の場合
11:00~22:30(休憩あり)
※店舗により若干時間が異なります
※勤務時間は通勤等、ご相談のうえ決定いたします
※終電を考慮いたします

・「とりや幸NEO」での勤務の場合
10:00~23:30の中でシフト制です
※勤務時間は通勤等、ご相談のうえ決定いたします
※終電を考慮いたします
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか

販売

 20万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
【正社員】販売スタッフ

<勤務店舗>
肉好き大黒天(豊洲)

<仕事内容>
◎商品の販売を中心とした接客を担当いただきます。

簡単な作業が中心なので、経験が浅い方もご安心を!お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションも大切に、共にお店を盛り上げてください!
payments 給与

 20万円~

詳細

★上記は基本給です
★残業代は1分単位で全額支給いたします

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します
初年度想定月収

月収 30万円~45万円

詳細

※平均的な残業を含めた想定月収です

※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮の上、決定します

person 求める人物像・資格
ジャンルを問わず、販売・接客経験者をお持ちの方、大歓迎!
男女ともに歓迎いたします
sunny 休日・休暇
月8日休み~月10日休み
出産・育児休暇
慶弔休暇
有給休暇※連休取得可能
年末年始休暇
ほか
schedule 勤務時間
実働8時間のシフト制です
★8時間を超える勤務には、1分単位で残業代を支給しています
※休憩あり
※各店舗にて若干異なる

ーーーーーーーーーーーーーー
・「肉好き 大黒天」での勤務の場合
8:00~22:00の中でシフト制です
※休憩あり
※終電を考慮いたします
volunteer_activism 待遇
各種社会保険完備
昇給年2回(4月・10月)
交通費支給 ※月25,000円まで支給(遠方の方は応相談)
インセンティブ(賞与)年3回(業績による)
家族手当(月額10,000円/扶養家族1人につき)
子育て支援手当(月額10,000円/16歳未満の子供1人につき)※最大3人まで
役職手当
残業手当
時間外手当(残業代、1分単位で全額支給)
深夜手当
休日出勤手当 ※万が一、休日を取得できない場合
制服貸与
まかないあり
資格取得支援
外部セミナー研修制度
メニュー開発試食会・試飲会有
ほか
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