株式会社ネクストステージの求人は、2021/11/25 ~ 2021/12/09まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
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すし京辰 成田空港第1ターミナル制限区域内
成田スカイアクセス 「成田空港(第1旅客ターミナル)」より 徒歩 5分
月8〜9日休み!残業手当1分単位でしっかり支給◎
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FREUDE by BMW 日本料理ブランド(仮称)(フロイデ・バイ・ビーエムダブリュー)/株式会社イートクリエーター
都営大江戸線 「六本木」より 徒歩 10分
創業5年で20店舗以上展開する成長企業で現状以上をその手に!
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大衆食堂 るんごホール
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月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能
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伝説のすた丼屋 国分寺店/株式会社アントワークス
西武多摩湖線 「国分寺」より 徒歩 1分
チャンス&将来性を秘めた飲食企業が第二期創業メンバー募集!
西新宿 すし寿、ほか
- 中途50%↑
- 社保完備
- 独立
- 賞与
掲載期間:2021/11/25~2021/12/09 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、寿司職人、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、店長・店長候補、ホールサービス
【恵比寿、池袋、秋葉原、新宿…etc.】
2022年4店舗の新店計画◎オープニング
先行募集!ミシュラン星獲得も目指します★
【恵比寿、池袋、秋葉原、新宿…etc.】
2022年4店舗の新店計画◎オープニング
先行募集!ミシュラン星獲得も目指します★
当社では今年3月、新しい挑戦として、新宿に本格江戸前鮨店を出店いたしました。
2022年内に、4店舗の新規出店を計画しています。年内の出店予定エリアは恵比寿、池袋、秋葉原、銀座、上野など…。その他、地方都市を含めた幅広いエリアでの出店計画も進めています。※詳細は面接にてご説明いたします
新規出店むけオープニングスタッフを大募集!コロナ禍だからこそ、好立地での新規出店チャンスあり。新店立ち上げから参加するチャンスも多数あります!
◎私たちがつくりたい、「鮨店」。
当社がつくる鮨店は、寿司職人が全員で作りあげていく江戸前鮨のお店です。今後の大将候補をはじめ、中堅~見習と、各クラスで寿司職人を募集しています。各店舗が自主性をもってお店づくりを実践できる環境です。寿司職人として、ひとつ上の経験が積めるステージを私たちと一緒につくりませんか?
私たちが作っていくお店は、本物のクオリティを追求する鮨店です。
予約制なので、仕込むのも予約の人数分だけ。予約に合わせ、しっかりと目の前の仕事1つひとつに集中することができるのも、当店の特徴です。今後展開する新店も、予約制の本格江戸前鮨店を想定しています。
高級鮨店での経験をお持ちの方はもちろん、これから寿司の経験を学びたい方も大歓迎です。技術や知識、そして食材も全て一流のものを取り揃えます。そんな環境の中で成長していきませんか?
★★★ミシュランの“星”獲得を一緒に目指しませんか?
高級寿司店を運営する以上、ミシュラン一つ星以上を目指したいと考えています。
料理のクオリティや接客など、他の有名店に引けを取らないお店を一緒につくっていきましょう!
「ミシュラン店を作り上げる経験がしたい…」そんな方も歓迎です!
目標にむかってお店を作りあげていく、そんな”やりがい”が多数ある環境です。
料理や接客への意見・アイデアを出し合いながら、クオリティの高い鮨店をつくっていきましょう。
また、未経験から寿司職人としての技術を学べる社内での教育システムも現在構築中です!
これから学びたい方も大歓迎!
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モダンなデザインの寿司店です。ワインや銘酒と鮨のマリアージュも提案していきます!
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新宿のすし寿は、ミシュラン一つ星の経験者を迎え入れた本格鮨店です。本物の寿司を提供します。
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柔軟に対応いただける方であれば、年齢不問。人柄を大切にした採用をおこないます!
メニューはおまかせコース一本。料理内容はお任せします。
「何品提供してほしい」などの方向性はお伝えして、
あとの内容は料理人、寿司職人の経験に合わせてお任せしていきます。
あなたの経験を活かしたアイデアや意見も活かすことができます。
独立前に、大将としての経験が積みたい方、店舗経営を学びたい方も大歓迎です。
店舗経営のサポートはしっかりとおこなうので、
「お店を任されるのが初めて」という方もご安心ください。
▶「修行」なんてもう古い!“若手”でも早い段階から握りも任せます!
やる気のある方、学ぶ意欲のある方であれば、
若手でも経験が浅くても、積極的に仕事をお任せしていきます。
寿司職人として経験をお持ちの方はもちろん、和食・日本料理の経験を活かし、寿司を学びたい方も大歓迎です!
「カウンターに中々立たせもらえない…」という見習の方も、
私たちのお店であれば、早い段階でつけ場に立つこともできます。
早く握りを学びたい方にもチャンスが多数あります!
▶売上に応じた歩合給あり!
お店を全面的にお任せしていきたいと思っているので、売上に対する評価もしっかりとおこないます。
店舗を一つのチームとして考え、売上全体に対する歩合を支給。
売上をつくった分、しっかりとお店のメンバーに還元される仕組みがあります!
安心して働ける経営母体も魅力。
大手企業ではないので、風通しもよく、一つのお店を一つのチームとしてお任せしていくスタイル。
働く上で、大きな自由さがあることも私たちのお店の魅力だと考えています!
これから誕生する新店のカウンターをお任せしていくので、人柄を重視して選考しています。
年齢は不問。経験や技術だけでなく、お客様とのやり取りやコミュニケーションが得意な方にもチャンスがあります。
経験を活かして、新しい事業づくりに参加しませんか?
若手の方にもチャンスがたくさんある環境ですよ!
西新宿 すし寿、ほかが募集する職種
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 |
新宿、ほか ※恵比寿、池袋、渋谷へ新規出店を予定しています ※その他、都内主要エリアへも出店予定しています |
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勤務地詳細 |
■すし寿(西新宿) 東京都新宿区西新宿1-14-17 Queens NSビル B1F ※その他、恵比寿、池袋、渋谷にて新規出店予定です |
店舗情報
客席数 | 30席 |
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客単価 | 15000円〜20000円 |
ホームページ | https://www.sushi-kotobuki.com/ |
- 西新宿 すし寿、ほかの特徴
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- 業界未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
- 即管理職採用
- 中途入社率50%以上
応募情報
応募方法 |
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面接地/交通 |
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