hugan （フガン）
求人募集・採用情報

月８日休↑
賞与

求人情報掲載期間：2024/06/06～2024/07/04 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、hugan （フガン）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

＜新規出店計画につき経験業態不問で募集＞
料理長候補を含めキッチン部門を強化！資格
取得支援／月8日休など選択肢の広がる職場

ーカウンターをメインに、コース主体にて特別な時間を演出する人気ブランドー
季節の移り変わりに合わせ、旬の食材を最大限活かす中華ベースの料理と併せ、各国の多彩なワインのマリアージュを落ち着いた雰囲気で楽しむ隠れ家的ブランド。

ライブ感を感じる事が出来るオープンキッチンの店内で、仕込みの段階から店内調理を徹底。
今回の募集では新規出店プロジェクトが進行している為、料理長候補を含めた厨房部門にて新メンバーを募集中！

既存・新ブランドを含め新メニュー考案・開発を含めお任せしたいと考えておりますので、独立志向のある方を含め、良い意味でのびのび働く事が出来る好環境！

企業情報

会社名	hugan
所在地	〒104-0052 東京都中央区月島3-12-7
HP	当店食べログはコチラから当店ホームページはコチラから取材インタビュー記事はコチラから

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	月島
勤務地詳細	東京都中央区月島3-12-7 →各線「月島駅」より徒歩4分ーー新規出店情報ーー月島・大門エリアにて新規出店を計画中 ※プレスリリース前につき詳細は面接時にて

hugan （フガン）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長候補としての業務をメインにカウンター越しの接客業務などもお任せいたします
→仕込み・調理・新メニュー考案業務など

payments 給与: 　35万円～

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問（他ジャンルからの挑戦も応援！）

sunny 休日・休暇: ■月8日休暇（シフト制）
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇

schedule 勤務時間: 12：00～24：00の間でシフト制

※休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
賞与有（業績）
昇給有（業績）
資格取得支援制度
雇用・労災保険
→規定人数に達し次第、社会保険加入予定
制服貸与
まかない
試用期間有（1～3ヵ月）
研修制度（仕入れ・買い付けに同行など／希望者）

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～35万円

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房業務をメインにカウンター越しの接客業務などもお任せいたします
→仕込み・調理業務など

payments 給与: 　27万円～35万円

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問（他ジャンルからの挑戦も応援！）
■新卒・業界未経験者も歓迎しています

sunny 休日・休暇: ■月8日休暇（シフト制）
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇

schedule 勤務時間: 12：00～24：00の間でシフト制

※休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
賞与有（業績）
昇給有（業績）
資格取得支援制度
雇用・労災保険
→規定人数に達し次第、社会保険加入予定
制服貸与
まかない
試用期間有（1～3ヵ月）
研修制度（仕入れ・買い付けに同行など／希望者）

ホールスタッフ

　27万円～35万円

月８日休↑
賞与

receipt_long 仕事内容: 接客業務をメインに調理補助業務などもお任せいたします

※希望・経験により店長候補として勤務していただく事も可能です

payments 給与: 　27万円～35万円

詳細

上記には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問（他ジャンルからの挑戦も応援！）
■新卒・業界未経験者も歓迎しています

sunny 休日・休暇: ■月8日休暇（シフト制）
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇

schedule 勤務時間: 12：00～24：00の間でシフト制

※休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
賞与有（業績）
昇給有（業績）
資格取得支援制度
雇用・労災保険
→規定人数に達し次第、社会保険加入予定
制服貸与
まかない
試用期間有（1～3ヵ月）
研修制度（仕入れ・買い付けに同行など／希望者）

【ア】ホールスタッフ

　1200円～

receipt_long 仕事内容: 接客業務をメインに調理補助業務などもお任せいたします

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力を考慮し決定いたします
※22時以降時給２５％UP

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問（他ジャンルからの挑戦も応援！）
■新卒・業界未経験者も歓迎しています

sunny 休日・休暇: 日曜定休の他、シフトにより調整

※希望をお聞きした上で決定していきます

schedule 勤務時間: 12：00～24：00の間でシフト制

※休憩有

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
制服貸与
まかない
試用期間有（1～3ヵ月）
資格取得支援制度（ソムリエ等）

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ーカウンターをメインに、コース主体にて特別な時間を演出する人気ブランドー
季節の移り変わりに合わせ、旬の食材を最大限活かす中華ベースの料理と併せ、各国の多彩なワインのマリアージュを落ち着いた...