鮨以とう／株式会社いとう屋
求人募集・採用情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/07/31 掲載終了

ホールスタッフ、女将・和装ホール、寿司職人など、鮨以とう／株式会社いとう屋の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

経験ジャンル不問で『ホール職』積極採用！
鮨職人・板前も同時募集！月9日休みを始め
シフト勤務制などスタッフ目線の環境を完備

ー東京の中心にありながら、どこか非日常を感じる空間や至高の鮨・料理の数々。お客様へは勿論の事、スタッフ間でも、いとう屋の理念でもある「以心伝心」を大切に、一丸となって力を合わせて働ける職場環境を展開中ー

ホール部門にて積極採用中。
※調理ポジションについても同時募集を行っております

飲食店だけではなく、別業種から転職し活躍中のスタッフ等、入社の経緯や前職経験は様々。
ホテル内の店舗や別ジャンルでのホール経験など、前職経験ジャンルは不問で募集を行っておりますので、そういった部分は安心してご応募ください。

鮨以とう／株式会社いとう屋求人

業界イメージを覆す勤務環境！

月の公休は9日となり、スタッフ全員がしっかりと取得中。
勤務時間においてもシフト制にて管理しており、
無理な長期勤務・深夜勤務はございません。

その他『時短勤務のスタイル』など、
男女問わず全員が平等に活躍できる様な環境づくりを行っております。

固定残業が給与に含まれますが、実際は平均1日1時間程度の残業となる月もあり、
時間数に満たない場合でも手当は全額支給しています！
会社として効率的かつ健全な職場環境を目指すべく他の鮨店に比べ、
実労働時間も比較的少なく充実した良い職場環境を揃えてお迎えさせていただいております。

企業情報

会社名	株式会社いとう屋
所在地	〒107-0052 東京都港区赤坂6-6-29 サンバレー赤坂1F
HP	当店ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	吉祥寺・赤坂・渋谷
勤務地詳細	★配属先はお住い・ご希望を考慮し決定しています★ ＜鮨以とう一貫＞東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテルタワーサイドテラス 2F →各線「渋谷駅」より徒歩3分＜鮨以とう一路＞東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 吉祥寺エクセルホテル東急 →各線「吉祥寺駅」より8分＜赤坂鮨以とう本店＞東京都港区赤坂6-6-29 サンバレー赤坂 1Ｆ →東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩2分

勤務地エリア・最寄駅

吉祥寺・赤坂・渋谷

勤務地詳細

★配属先はお住い・ご希望を考慮し決定しています★

＜鮨以とう一貫＞
東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテルタワーサイドテラス 2F
→各線「渋谷駅」より徒歩3分

＜鮨以とう一路＞
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 吉祥寺エクセルホテル東急
→各線「吉祥寺駅」より8分

＜赤坂鮨以とう本店＞
東京都港区赤坂6-6-29 サンバレー赤坂 1Ｆ
→東京メトロ千代田線「赤坂駅」より徒歩2分

鮨以とう／株式会社いとう屋の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ホールスタッフ

　26万円～33万円

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 和装ホール業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　26万円～33万円

詳細

上記月給には固定残業代（45時間分）が含まれます
※上記時間に満たない場合も全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※ご経験次第で上記月給以上も支給させていただきます

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問
■着付けなどに関してはスタッフが丁寧にお教えいたします

sunny 休日・休暇: 月9日休暇
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制

※休憩有（1.5～2時間）
※時短勤務スタイルも選択可能

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有
着物着用手当（月2万円）
まかない
制服貸与
試用期間有（1ヶ月）

【頑張っていただくスタッフのため、賄いは「美味しく、充実した自慢の賄い」を提供中！】

女将・和装ホール

　26万円～33万円

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 和装ホール業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　26万円～33万円

詳細

上記月給には固定残業代（45時間分）が含まれます
※上記時間に満たない場合も全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※ご経験次第で上記月給以上も支給させていただきます

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問
■着付けなどに関してはスタッフが丁寧にお教えいたします

sunny 休日・休暇: 月9日休暇
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制

※休憩有（1.5～2時間）
※時短勤務スタイルも選択可能

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有
着物着用手当（月2万円）
まかない
制服貸与
試用期間有（1ヶ月）

【頑張っていただくスタッフのため、賄いは「美味しく、充実した自慢の賄い」を提供中！】

寿司職人

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など

payments 給与: 　30万円～40万円

詳細

上記月給には固定残業代（45時間分）が含まれます
※上記時間に満たない場合も全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験の浅い・未経験の方は（見習い）月給25万円以上となります

person 求める人物像・資格: ■寿司業態での勤務経験がある方は優遇いたします

sunny 休日・休暇: 月9日休暇
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制

※休憩有（1.5～2時間）
※時短勤務スタイルも選択可能

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有
まかない
制服貸与
試用期間有（1ヶ月）

【頑張っていただくスタッフのため、賄いは「美味しく、充実した自慢の賄い」を提供中！】

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など

payments 給与: 　30万円～40万円

詳細

上記月給には固定残業代（45時間分）が含まれます
※上記時間に満たない場合も全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験の浅い・未経験の方は（見習い）月給25万円以上となります

person 求める人物像・資格: ■寿司業態での勤務経験がある方は優遇いたします

sunny 休日・休暇: 月9日休暇
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制

※休憩有（1.5～2時間）
※時短勤務スタイルも選択可能

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有
まかない
制服貸与
試用期間有（1ヶ月）

【頑張っていただくスタッフのため、賄いは「美味しく、充実した自慢の賄い」を提供中！】

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての基本業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など

payments 給与: 　25万円～

詳細

上記月給には固定残業代（45時間分）が含まれます
※上記時間に満たない場合も全額支給

※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■寿司・和食・日本料理業態での勤務経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: 月9日休暇
慶弔休暇
有給休暇

schedule 勤務時間: 10：00～22：00の間でシフト制

※休憩有（1.5～2時間）
※時短勤務スタイルも選択可能

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費全額支給
昇給有
賞与有
まかない
制服貸与
試用期間有（1ヶ月）

【頑張っていただくスタッフのため、賄いは「美味しく、充実した自慢の賄い」を提供中！】

【ア】調理補助・洗い場

　1300円～

社保完備
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 洗い場業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　1300円～
※能力に応じて時給アップ可能！

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■経験ジャンル不問

sunny 休日・休暇: シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします

schedule 勤務時間: 昼／11：00～14：30
夜／17：00～22：00

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給有
制服貸与
試用期間有（1ヶ月）
社会保険完備(条件規定あり)
まかない（昼勤務のみor通し勤務の場合）

【頑張っていただくスタッフのため、賄いは「美味しく、充実した自慢の賄い」を提供中！】

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/07/31

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求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

求人情報掲載期間：2025/04/17～2025/05/15

鮨以とう／株式会社いとう屋

ー東京の中心にありながら、どこか非日常を感じる空間や至高の鮨・料理の数々。お客様へは勿論の事、スタッフ間でも、いとう屋の理念でもある「以心伝心」を大切に、一丸となって力を合わせて働ける職場環境を展...