凛火新宿本店／はじめ屋新宿店／九州博多流。／株式会社シン・コーポレーション
求人募集・採用情報

凛火新宿本店／はじめ屋新宿店／九州博多流。／株式会社シン・コーポレーション求人情報

月８日休↑
社保完備
産休・育休

求人情報掲載期間：2021/03/11～2021/03/25 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、凛火新宿本店／はじめ屋新宿店／九州博多流。／株式会社シン・コーポレーションの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

シン・コーポレーションが運営する飲食店。
意欲と実力次第で様々な仕事をお任せ！
安定感と働きやすさを実感できます！

漁港直送の鮮魚や旬の食材を使った料理で人気の海鮮居酒屋「凛火新宿本店」をはじめ、幾つかの飲食店を経営している「シン・コーポレーション」。今や190億円以上もの売上高を誇る、成長企業です。意欲と実力があれば、どんどんチャンスが提供される会社だけにチャレンジしがいがあります。その一方では、上場を視野に入れていることもあって労務管理にも気を配っており、働きやすさについても何も心配は要りません。

企業情報

会社名	株式会社シン・コーポレーション
所在地	〒162-0801 東京都新宿区山吹町346-6　日新ビル4Ｆ
設　立	1989(平成元)年6月14日
資本金	1000万円
代表者	代表取締役　加藤伸司
従業員数	570名（他アルバイトスタッフ2,248名/1日8時間換算）※2020年5月末
会社情報	会社情報：カラオケBOX『カラオケBanBan』の運営、ダーツバー『ポイント』の運営、複合アミューズメント施設『キャノンボール』の運営、こっぺぱん販売『コッペンどっと』の運営
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	西武新宿線西武新宿駅/JR新宿駅
勤務地詳細	〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-26-7 凛火新宿本店（B1F、2～4F）はじめ屋新宿店（1F）九州博多流。（B2F）

凛火新宿本店／はじめ屋新宿店／九州博多流。／株式会社シン・コーポレーションの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　26.4827万円～32.8573万円

月８日休↑
社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: ・凛火新宿本店
居酒屋と聞くと簡単な料理をイメージされるかもしれませんが、「凛火新宿本店」では旬の鮮魚3種盛り、あん肝ポン酢、かんぱちのカマ焼きなどの一品料理もあれば、お一人5000円から6000円の懐石コースもあるなど、幅広く対応しています。一押しメニューは、一匹をまるごと調理したお魚。腕の振るい甲斐があります。

・はじめ屋新宿店
本格焼き鳥や、お酒を揃えたの居酒屋「はじめ屋新宿店」や系列店での調理全般をお任せします。また、食材の発注や仕込み、盛り付け、メニューづくりなどに携わっていただきます。

・九州博多流。
九州・博多の郷土料理などや、お酒を揃えたの居酒屋「九州博多流。」や系列店での調理全般をお任せします。また、食材の発注や仕込み、盛り付け、メニューづくりなどに携わっていただきます。

payments 給与: 　26.4827万円～32.8573万円
月給26万4,827円～32万8,573円
※経験者優遇・上限額考慮
※みなし残業代60時間:7万6,620円～9万5,257円＋みなし深夜手当:40時間：1万216円～1万2,701円含む。
※超過分は別途支給します。

person 求める人物像・資格: 【求める経験・スキル】
・和食の調理経験がある方（年数不問）
※簡単な調理ができれば大丈夫。
※調理師の資格はなくても、経験があればOKです。
※ブランクがある方も可

【歓迎する経験・スキル】
・調理師の資格をお持ちの方は優遇
・料理長としての経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: シフト制（月8日）※年間休日96日
年次有給休暇 ※入社後に比例付与
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児・介護休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00の間で実働8時間のシフト制
≪シフト例≫
12:00～21:00
15:00～24:00

volunteer_activism 待遇: 時間外手当（超過分）
深夜手当（超過分）
料理長手当
店長手当
交通費/月上限10万円
社会保険完備
確定拠出年金制度
従業員持株会
慶弔見舞金制度
社内表彰制度
前給制度
保養施設

調理師・キッチンスタッフ

月８日休↑
社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: ・凛火新宿本店
居酒屋と聞くと簡単な料理をイメージされるかもしれませんが、「凛火新宿本店」では旬の鮮魚3種盛り、あん肝ポン酢、かんぱちのカマ焼きなどの一品料理もあれば、お一人5000円から6000円の懐石コースもあるなど、幅広く対応しています。一押しメニューは、一匹をまるごと調理したお魚。腕の振るい甲斐があります。

・はじめ屋新宿店
本格焼き鳥や、お酒を揃えたの居酒屋「はじめ屋新宿店」や系列店での調理全般をお任せします。また、食材の発注や仕込み、盛り付け、メニューづくりなどに携わっていただきます。

・九州博多流。
九州・博多の郷土料理などや、お酒を揃えたの居酒屋「九州博多流。」や系列店での調理全般をお任せします。また、食材の発注や仕込み、盛り付け、メニューづくりなどに携わっていただきます。

payments 給与: 月給26万4,827円～32万8,573円
※経験者優遇・上限額考慮
※みなし残業代60時間:7万6,620円～9万5,257円＋みなし深夜手当:40時間：1万216円～1万2,701円含む。
※超過分は別途支給します。

person 求める人物像・資格: 【求める経験・スキル】
・和食の調理経験がある方（年数不問）
※簡単な調理ができれば大丈夫。
※調理師の資格はなくても、経験があればOKです。
※ブランクがある方も可

【歓迎する経験・スキル】
・調理師の資格をお持ちの方は優遇
・料理長としての経験をお持ちの方

sunny 休日・休暇: シフト制（月8日）※年間休日96日
年次有給休暇 ※入社後に比例付与
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児・介護休暇

schedule 勤務時間: 12:00～24:00の間で実働8時間のシフト制
≪シフト例≫
12:00～21:00
15:00～24:00

volunteer_activism 待遇: 時間外手当（超過分）
深夜手当（超過分）
料理長手当
店長手当
交通費/月上限10万円
社会保険完備
確定拠出年金制度
従業員持株会
慶弔見舞金制度
社内表彰制度
前給制度
保養施設

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