一徳鮨
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2022/05/19～2022/06/02 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフ、調理師・キッチンスタッフなど、一徳鮨の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

カウンター15席…正統派江戸前鮨を提供。
経験は給与で還元！イメージを覆す勤務環境
完全週休2日／早・遅番シフト…等各種充実

〇当店紹介
上野の地で５０年間営業を続ける人気店。
店内に入ると、まず目に入るのが一面のカウンター。
注文をいただき、職人が1貫ずつ握る…。
昔ながらの良さを残しつつ、本格江戸前鮨を提供しています。

客単価は1万5000円以上となっており、比較的高単価ながらも、
ご納得いただけるだけのクオリティの鮨・料理を提供中。
ご来店いただくお客様には、
THE鮨店…というだけの、活気ある雰囲気の中、
最高のひとときをお過ごしいただいております。

■経験は給与で還元
かけがえのないご経験は、給与にてしっかりと評価させていただいております。
鮨業態の経験がある方は、最低月給32万円は保証！（試用期間中）
試用期間終了後は最低月給を33.5万円～40万円の間で、スタート月給を決定させていただきます。
給与面での現状以上を狙う方には、これ以上ない好環境です！

■スタッフ目線の勤務環境
完全週休2日制の公休の他、各種長期休暇も充実！
早・遅番でのシフト制勤務を導入しており、
ご入社前の面接段階で、どちらのシフトをご希望かお聞きし、
希望された時間帯での勤務をお願いしております。
お住いなどの関係で、「深夜勤務が難しい」という方も歓迎しておりますので、
お気軽に希望の時間帯をお申し付けください。

★早番固定シフトも選択可能となり、給与変動もございませんのでご安心ください！

■職人の技術が光る一貫を提供！
豊洲よりその日1番の食材を仕入れ、
妥協のない、鮨・1品料理を提供している為、
ご経験を活かして働きたい方から、基礎から学びたい若手の方まで、
幅広いご希望に沿った働き方ができる職場環境！
鮨職人ではなく、料理をつくるキッチンスタッフも同時募集中ですので、
ご希望の職種をご選択ください。

今までのご経験をフルに活かせる職場です！
現状よりも更に先を見据えているので、ご入社後も即全てお任せ…ではなく、徐々に慣れていただく事が可能です。
上質な食材を使用し、最高クラスの鮨を提供中！

一徳鮨求人

担当者よりひとこと

ここまでご覧いただき、誠にありがとうございました。

現在は、早・遅番シフトの時間帯それぞれで、
経験豊富なスタッフが活躍してくれておりますが、
今回、更に先を見据えての募集をスタートいたします。

20代の若手の方には、学べる環境を…。
30代の中堅の方には、更なるスキルアップを…と、
それぞれのご希望や年齢層に合わせた活躍の舞台をご用意できる…、
安定した環境を揃えてお待ちしています！

勤務時間帯や、給与面だけでなく、
入社時期などのご相談にも柔軟に対応させていただきますので、
ご質問等ございましたら、お気軽にご連絡くださいませ！

企業情報

会社名	一徳鮨
所在地	〒110-0005 東京都台東区上野2-2-3
HP	当店ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	上野・上野広小路
勤務地詳細	東京都台東区上野2-2-3 →各線「上野駅」より徒歩7分　各線「上野広小路駅」より徒歩2分

一徳鮨の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　32万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 寿司職人としての業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・握り業務など

※経験の浅い方や未経験の方は裏方の業務なども行いながら慣れていっていただきます

payments 給与: 　32万円～40万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
★試用期間終了後は月給33万5000円～月給40万円の間で決定いたします。
※経験の浅い方・未経験者は月給30万円～

person 求める人物像・資格: ■寿司業態での勤務経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制
盆休暇
年末年始休暇
GW休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14：00～翌3：00の間で早・遅番制

★早番固定シフトもOK(給与変動なし)
★早番・遅番はご希望の時間帯を入社時に決定いただき、その時間帯での勤務となります。
※休憩有

＜シフト時間例＞
早番／14：00～23：00（休憩有）
遅番／18：00～翌3：00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
賞与有（業績）
昇給有
自転車通勤可能
深夜勤務手当
制服貸与
まかない
試用期間3ヵ月

ホールスタッフ

　22万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとしての基本的な業務を経験や希望に合わせてお任せいたします

payments 給与: 　22万円～
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制
盆休暇
年末年始休暇
GW休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14：00～翌3：00の間で早・遅番制

★早番固定シフトもOK(給与変動なし)
★早番・遅番はご希望の時間帯を入社時に決定いただき、その時間帯での勤務となります。
※休憩有

＜シフト時間例＞
早番／14：00～23：00（休憩有）
遅番／18：00～翌3：00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
賞与有（業績）
昇給有
自転車通勤可能
深夜勤務手当
制服貸与
まかない
試用期間3ヵ月

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 厨房業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理業務など

※1品メニューなどの調理業務をお任せいたします
※経験の浅い方や未経験の方は裏方の業務なども行いながら慣れていっていただきます

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします
※経験の浅い方・未経験者は月給30万円～

person 求める人物像・資格: ■飲食業界での勤務経験がある方は優遇いたします
■飲食業界未経験者も歓迎

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制
盆休暇
年末年始休暇
GW休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 14：00～翌3：00の間で早・遅番制

★早番固定シフトもOK(給与変動なし)
★早番・遅番はご希望の時間帯を入社時に決定いただき、その時間帯での勤務となります。
※休憩有

＜シフト時間例＞
早番／14：00～23：00（休憩有）
遅番／18：00～翌3：00（休憩有）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
賞与有（業績）
昇給有
自転車通勤可能
深夜勤務手当
制服貸与
まかない
試用期間3ヵ月

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