『魚屋 あらまさ』『のどぐろ酒場浜吉丸』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴 縁（ゆかり）』 他 ／株式会社レストレ
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、『魚屋 あらまさ』『のどぐろ酒場浜吉丸』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴 縁（ゆかり）』 他 ／株式会社レストレの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
業界トップクラスのスタッフ目線を目指し、
独立支援制度や選べる働き方など各種充実！
独立or社内キャリアアップ→選択肢が多数
業界トップクラスのスタッフ目線を目指し、
独立支援制度や選べる働き方など各種充実！
独立or社内キャリアアップ→選択肢が多数
そんな想いを胸に、多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループが登場！
ークオリティを大切にしたブランドを展開ー
『和』をテーマに、肩ひじ張らず楽しめるカジュアルブランドから、完全個室にて落ち着いた空間の中で食事をお楽しみいただけるブランドまで幅広いシチュエーションにてご利用いただけるお店を展開中。
ワンランク上の『居酒屋』『和食』をテーマに営業を行っているからこそ、扱う食材から仕込み、提供される料理・接客に至るまでクオリティを重視し、妥協の無いモノを提供！舌の肥えたお客様が集う、港区エリアを中心に展開をしながらも、沢山の方に愛される理由のひとつがそういったこだわりかもしれません。
各ブランド毎にコンセプトを明確にして営業をしているので、ご経験や想い、将来のビジョンから逆算して転職活動をお探しの方にも、きっとベストなブランドがあるはず！
当社では“店を持つこと”が夢ではなく、当たり前のスタート地点として考えられる様に充実した独立支援制度を完備！制度を利用して、実際に独立を果たしたスタッフも多く、明確な成功例もご紹介が可能です。
＜独立支援制度詳細＞
物件を押さえ、工事費など含め全て当社負担で店を作りますので、当社店舗で勤務後、独立を希望している方には、そちらの店舗をお譲りさせていただく…といった形の支援をしています！
明確に何年勤務後…とは決まっておりませんが、「25～30歳といった若手の方も独立の夢が叶う環境を…」といった想いがある為、一般的な“何十年も勤務して…”という事はなく、その方によっては、比較的早い段階でお譲りしたいと考えております！
その後も丁寧にサポートしていくので、万全の体制で営業をしていく事ができますよ！
◆『社内キャリアアップ制度』も充実！◆
1人ひとりご希望が違うのは当たり前！独立が全てではないから、当社で長く頑張ってくれる将来の中核メンバーも募集中！アルバイトから社員になり、その後店長に昇格した女性スタッフも活躍しておりキャリアパスは多数用意しています！
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仕入れやメニュー考案を始め個人店の様な自由度の中で働ける！経験を積みたい・活かしたい…ともに叶う職場環境があり！
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働きやすさもこだわり、会社として休暇の自由選択制や実働8時間シフト等完備！今後もより良い環境を一緒に作りましょう！
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当社制度を利用し、独立を果たしたスタッフ！得られる経験や技術は業界トップクラス！最短距離で成長できる会社です。
1年で最低でも10店舗は出店を進める計画を立て、スタッフの成長・増加に伴う活躍の場を作り続ける意味も込めて、スタッフに負担をかけないペースを考えて事業展開を着実に行っています。
また、頑張ってくれているスタッフの独立のステージとしても当社店舗を使用しており、店舗をそのままお譲りして社内独立…など、そういった部分も含めて“100店舗展開”がだいぶリアルな数字になってきているんです！
オープニングスタッフも常に先行募集中なので、キャリアアップチャンスの多い職場で働きたい方には最適です！
飲食…特に和食の業界だと、10年以上の修業を経ての独立が一般化する中において、当社では「できなくてもいいからまずやってみよう！」のマインドを大切にしているので、社員の希望があれば挑戦できる…そんな舞台を常に用意しているんです。
20代前半で自分のお店を構えたスタッフもおり、年齢・経験値だけでなく意欲がある方は若手であっても全力でサポートさせていただきます！
＜頑張りに合わせて給与で優遇！＞
前職でのご経験・実力・意欲を最大限優遇してスタート月給を決定！
勿論、ご入社後も昇給制度やインセンティブにて随時評価をさせていただくので、そういった面でのやりがいも満載！
年収ベースでの現状以上が狙える制度が揃っている為、お話しをさせていただき、ご希望を聞いた上でベストな提案を…と考えているので、「まずは話だけ…」という方も歓迎です！
経験は不問！若手も輝ける会社！
若いから／経験が浅いからといった部分ではなく、人柄や意欲、目標といった部分を重視しているので、”全く経験の無い未経験”の方との出会いも求めているんです！
本格的な経験が、0から積める環境をお探しの方には最適！
スタッフ同士で意見を出し合い、常に進化を見据える当社では、今の当社には無い、新規ブランドの立ち上げも見据えているので、貴方のアイデアを是非聞かせて下さい！
新規ブランドでの独立も可能なので、しっかりと作りこみ、新たな繁盛店を生み出しましょう！
企業情報
| 会社名 | 株式会社レストレ |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0052 東京都港区赤坂2-8-2 エクレシアヒルズ溜池山王3階 |
| HP |
魚屋 あらまさ 赤坂本店 和食のあらまさ 当社ホームページはコチラ！ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・御茶ノ水・川崎・木場 他 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
★ご希望・お住いを考慮し配属先は決定いたします ※希望ブランドに配属となりますのでご安心ください ＜魚屋 あらまさ 赤坂本店＞ 東京都港区赤坂2-10-15 溜池ミツワビル 1F →各線「溜池山王駅」より徒歩2分 各線「赤坂駅」より徒歩7分 ＜和食のあらまさ＞ 東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ1F →各線「溜池山王駅」より徒歩1分 各線「赤坂駅」より徒歩5分 ＜のどぐろ専門店 赤坂 かなめ＞ 東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ B1F →各線「溜池山王駅」より徒歩2分 ＜のどぐろ酒場浜吉丸＞ 東京都大田区蒲田5-11-4 →各線「蒲田駅」より徒歩2分 ＜魚屋あらまさ 川崎店＞ 神奈川県川崎市川崎区駅前本町15-5 →各線「川崎駅」より徒
歩1分
各線「京急川崎駅」より徒歩2分 ＜日本酒ト肴 縁（ゆかり）＞ 東京都港区赤坂2-10-13 成光ビル 2F →各線「溜池山王駅」より徒歩1分 ＜蕎麦割烹 一心（いっしん）＞ 東京都港区赤坂2-6-22 デュオスカーラ赤坂Ⅱ 1F →各線「赤坂駅」より徒歩2分 各線「赤坂見附駅」より徒歩6分 各線「溜池山王駅」より徒歩5分 ＜のどぐろ専門 かなめ 赤坂別邸＞ 東京都港区赤坂2-12-2 赤坂アーバンホテル B1F →各線「赤坂駅」より徒歩2分 各線「赤坂見附駅」より徒歩5分 各線「溜池山王駅」より徒歩2分 ＜御茶ノ水 TEN＞ 東京都千代田区神田駿河台2-10-6 お茶の水aビル 1F →各線「御茶ノ水駅」より徒歩1分 ＜和食と日本酒 田 -DEN-＞ 東京都港区赤坂2-10-18 2F →各線「溜池山王駅」より徒歩1分 ＜寿一庵 さ和長 溜池店（さわちょう）＞ 東京都港区赤坂1-4-8 赤坂BTビル 1F →各線「溜池山王駅」より徒歩3分 各線「国会議事堂前駅」より徒歩7分 ＜のどぐろ割烹 和 （わ）＞ 東京都千代田区神田駿河台2-2-5 井口ビル 1F →各線「新御茶ノ水駅」より徒歩1分 各線「御茶ノ水駅」より徒歩1分 ーーー新規出店情報ーーー 『赤坂』『御茶ノ水』『虎ノ門』エリアにて、今年も随時出店予定 ※プレスリリース前につき詳細は面接時にて |
『魚屋 あらまさ』『のどぐろ酒場浜吉丸』『和食のあらまさ』『日本酒ト肴 縁（ゆかり）』 他 ／株式会社レストレの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2026/01/08～2026/02/12
求人情報掲載期間：2026/01/08～2026/02/12
『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ
ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー
『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わ... -
求人情報掲載期間：2025/12/11～2026/01/08
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『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ
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『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、
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求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11
求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11
『和食のあらまさ』『蕎麦割烹 一心』『御茶ノ水 TEN』 etc ／株式会社レストレ
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