『魚屋 あらまさ』 、他 ／株式会社レストレ
求人募集・採用情報
調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、料理長・料理長候補など、『魚屋 あらまさ』 、他 ／株式会社レストレの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
＜今年…来年と出店予定多数の超成長企業＞
若手が輝ける環境・制度を完備！最小限の
リスクで独立できる独立支援制度も完備！
＜今年…来年と出店予定多数の超成長企業＞
若手が輝ける環境・制度を完備！最小限の
リスクで独立できる独立支援制度も完備！
「”職人の技”が光る本格和食をカジュアルに楽しめる！」と、
多くのお客様からご好評をいただく自社ブランド“魚屋 あらまさ”等、
他ブランドも含め、現在6店舗展開する会社です。
今後も着実に展開をしていきながら、
スタッフの活躍の場を増やす意味での、事業展開を計画中。
この時期でも勢いに乗る、成長企業です！
〇ブランドのこだわり
新潟県糸魚川市の水産会社と全面タイアップでご用意する地魚を始め、
旬を感じる、その時期1番の鮮魚・野菜など、
とことん厳選した食材を扱い、妥協の無い料理を提供しています。
調理法ひとつとっても、「この食材を最大限活かすには…」と、
しっかりと考え、食材に合わせた調理法にて仕上げている為、
落ち着いた雰囲気のお客様が集う、“大人の隠れ家”として知られ、
普段づかいから、ちょっとした特別な日までご利用いただく…、
そんなお店としてご利用いただいております。
・6月中旬→『魚屋 あらまさ 要（かなめ）』
・今年中→「新店（同ジャンル）」
上記の様に既存店と同ジャンルのブランドを随時展開予定！
来年も見据え、更に出店をしていく為、オープニングスタッフや役職就任など、
沢山のチャンスに溢れる好環境！
◆現実的に独立を目指している方必見！
当社では、夢や目標を持つ、独立志向のある方も大歓迎！
代表自身が若くして独立を果たしているからこそ、
独立支援制度など、各種サポート体制を充実させています！
＜独立支援制度詳細＞
物件を押さえ、工事費など含め全て当社負担で店を作りますので、
当社店舗で勤務後、独立を希望している方には、
そちらの店舗をお譲りさせていただく…といった形の支援をしています！
明確に何年勤務後…とは決まっておりませんが、
「25～30歳といった若手の方も独立の夢が叶う環境を…」といった想いがある為、
一般的な“何十年も勤務して…”という事はなく、その方によっては、
比較的早い段階でお譲りしたいと考えております！
その後も丁寧にサポートしていくので、万全の体制で営業をしていく事ができますよ！
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全国各地の地酒を厳選し提供！料理・お酒の仕入れやメニュー考案を始め個人店の様な自由度を大切に全員で決定しています！
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20代スタッフも多数活躍中！40代の経験豊富なスタッフのもと、将来に向け実践的な環境で活躍しています！
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当社制度を利用し、独立を果たしたスタッフ！得られる経験や技術は業界トップクラス！最短距離で成長できる会社です。
スタッフ同士で意見を出し合い、常に進化を見据える当社では、
今の当社には無い、新規ブランドの立ち上げも見据えています。
新規ブランドでの独立も可能ですので、貴方のアイデアを是非聞かせて下さい！
しっかりと作りこみ、新たな繁盛店を生み出しましょう！
◇経験は不問！若手が輝ける制度完備です
和食・居酒屋ジャンルの経験をお持ちの方から、
別ジャンル経験を持つ方まで、当社では幅広い視野で採用活動を行っています。
若いから…経験が浅いから…といった部分ではなく、
人柄や意欲、目標といった部分を重視しているので、
”全く経験の無い未経験”の方との出会いも求めているんです！
本格的な経験が、0から積める環境をお探しの方には最適です。
◇頑張りは即還元！
スタート月給だけでなく、毎月のインセンティブ制度など、
頑張りが還元される制度を多数揃えているので、やりがいは抜群！
「家族ができるので…」「独立後の資金を貯めたい」…など、
現状以上を望み、転職活動を行う方は是非1度お話をしませんか？
◇将来の幹部候補も同時募集中！
独立を全面的に応援しておりますが、
全員がソコを目指している訳ではないですよね？
「成長を続ける1つの会社で腰を据えて働きたい」という方向けに、
幹部候補としてご入社いただく方も積極採用中！
これから出店が続き、会社として基盤を固めていくこの段階だからこその希少な募集です！
当社の想いをご紹介！
内装を作りこんでいくうちに、予算を越えてしまうこともしばしば…！
そんな当社の代表は、前職の会社を経て2年で独立した経験を持っており、
そういった経験から、現実的な目標を持つ方は、
会社としても誠意をもって応え・応援したい…と本気で考えています！
だからこそ、ちょっとびっくりするくらいの独立支援制度を導入し、
会社としても成長をしていくべく、卒業生を多数輩出していきたいと考えているんです。
自由度が高いからこそ、ご質問などは多いと思いますので、
メールや御電話にて、お気軽にご相談ください！
企業情報
| 会社名 | 株式会社レストレ |
|---|---|
| 所在地 | 〒107-0052 東京都港区赤坂2-8-2 エクレシアヒルズ溜池山王3階 |
| HP |
魚屋 あらまさ 赤坂本店 和食のあらまさ 当社ホームページはコチラ！ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 赤坂・赤坂見附・溜池山王・蒲田・川崎・木場 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
★ご希望・お住いを考慮し配属先は決定いたします ※希望ブランドに配属となりますのでご安心ください ＜魚屋 あらまさ 赤坂本店＞ 東京都港区赤坂2-10-15 溜池ミツワビル 1F →各線「溜池山王駅」より徒歩2分 各線「赤坂駅」より徒歩7分 ＜魚屋 あらまさ 要（かなめ）＞ 東京都港区赤坂2-9-2 ウェイタワーズ1F →各線「溜池山王駅」より徒歩1分 各線「赤坂駅」より徒歩5分 ＜のどぐろ酒場浜吉丸＞ 東京都大田区蒲田5-11-4 →各線「蒲田駅」より徒歩2分 ＜魚屋 あらまさ＞ 神奈川県川崎市川崎区駅前本町15-5 →各線「川崎駅」より徒歩1分 各線「京急川崎駅」より徒歩2分 ＜べこたん 木場＞ 東京都江東区東陽3-5-4 →各線「木場駅」1
番出口より徒歩3分
各線「東陽町駅」1番出口より徒歩8分 ★今年中に港区エリアにて、新店舗（同ジャンル）の開店も決定済み |
『魚屋 あらまさ』 、他 ／株式会社レストレの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2026/01/08～2026/02/12
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『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わ... -
求人情報掲載期間：2025/12/11～2026/01/08
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求人情報掲載期間：2025/11/13～2025/12/11
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