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最終更新日 2024年04月25日
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2024年04月25日UP! 毎週木曜更新

BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ)

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • 海外勤務

BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人情報

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求人情報掲載期間:2024/04/04~2024/05/02 掲載終了まで残り2日

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募集職種
調理スタッフ調理見習い・調理補助料理長・料理長候補ホールサービス店長・店長候補蕎麦職人・うどん職人天ぷら職人寿司職人鉄板調理焼鳥職人

勤務地はドイツ!入社時語学力不問!
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
初任給約40万円・今秋新店OPEN予定!

  • BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人
  • BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人
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勤務地はドイツ!入社時語学力不問!
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
初任給約40万円・今秋新店OPEN予定!

■会社紹介
日本人居住者が7000人、各日系企業のヨーロッパ支社が集まるドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ日本人オーナーの会社。デュッセルドルフでは直営店14店舗を運営し、フランチャイズはドイツ国内の他、オランダ・スペイン・イタリア・ベルギー等で約50店舗展開しています。今後もヨーロッパに日本食文化の素晴らしさを広げることを目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。

■お店紹介
ドイツでは珍しい炭火焼料理や本格寿司を提供する【串亭】、日本式焼肉を提供しヨーロッパ各地の日本人プロサッカー選手が足繁く通う【阿吽】、ヨーロッパ各地で40店舗以上展開するラーメン店【TAKUMI】など、いずれも日本の味を提供しております。今後も軸はブレず、オーセンティックな日本食店で展開していく予定です!

■今後の展望
デュッセルドルフを本物のリトル東京へ!が合言葉。飲食店のオープンはもちろん、飲食店以外も手掛け、街作りを進めていきます。※すでにプロジェクトは始動しています。

勤務地はドイツ!入社時語学力不問!
年間134日休・月169時間勤務・寮完備
初任給約40万円・今秋新店OPEN予定!

■会社紹介
日本人居住者が7000人、各日系企業のヨーロッパ支社が集まるドイツ・デュッセルドルフに本社を持つ日本人オーナーの会社。デュッセルドルフでは直営店14店舗を運営し、フランチャイズはドイツ国内の他、オランダ・スペイン・イタリア・ベルギー等で約50店舗展開しています。今後もヨーロッパに日本食文化の素晴らしさを広げることを目標に、ヨーロッパ各地での展開を考えています。

■お店紹介
ドイツでは珍しい炭火焼料理や本格寿司を提供する【串亭】、日本式焼肉を提供しヨーロッパ各地の日本人プロサッカー選手が足繁く通う【阿吽】、ヨーロッパ各地で40店舗以上展開するラーメン店【TAKUMI】など、いずれも日本の味を提供しております。今後も軸はブレず、オーセンティックな日本食店で展開していく予定です!

■今後の展望
デュッセルドルフを本物のリトル東京へ!が合言葉。飲食店のオープンはもちろん、飲食店以外も手掛け、街作りを進めていきます。※すでにプロジェクトは始動しています。

BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人

■休みをしっかり取らないと会社が罰せられる!?
ドイツは労働環境にとてもシビアな国として知られています。完全週休2日制に加え、年間30日有給休暇を全員が取得しなければ、国から会社に罰金が科されます…労働時間も月169時間と決まっていて、多少残業もありますが、もちろん残業代は全額支給されます。通常の休みに有給を加えて2泊3日で近郊に旅行に行ったり、勤務時間前にジムやゴルフの打ちっぱなしに行ったり、趣味や勉強に充てる時間が十分にあります。

■旅行好きにはピッタリ!
本社のあるデュッセルドルフからは、ベルギー・オランダ・フランスなど日帰りで旅行ができます。陸続きなので、車でそのままノーチェックで異国に入ることができます。なおドイツのアウトバーン(高速道路)は無料なので、レンタカーで様々な観光地を回っても、高速道路使用料金は無料!ガソリン代だけ払えばOKです!パリ、ロンドン、ミラノ、アムステルダム、バルセロナ、ウィーン、ローマ、チューリッヒ等は飛行機で1時間~2時間程度で行くことができ、上記の有給を使って2泊3日などで北欧や東欧の近郊の都市に行っているスタッフも多数。旅行好きの方にはたまらない環境です!
■休みをしっかり取らないと会社が罰せられる!?
ドイツは労働環境にとてもシビアな国として知られています。完全週休2日制に加え、年間30日有給休暇を全員が取得しなければ、国から会社に罰金が科されます…労働時間も月169時間と決まっていて、多少残業もありますが、もちろん残業代は全額支給されます。通常の休みに有給を加えて2泊3日で近郊に旅行に行ったり、勤務時間前にジムやゴルフの打ちっぱなしに行ったり、趣味や勉強に充てる時間が十分にあります。

■旅行好きにはピッタリ!
本社のあるデュッセルドルフからは、ベルギー・オランダ・フランスなど日帰りで旅行ができます。陸続きなので、車でそのままノーチェックで異国に入ることができます。なおドイツのアウトバーン(高速道路)は無料なので、レンタカーで様々な観光地を回っても、高速道路使用料金は無料!ガソリン代だけ払えばOKです!パリ、ロンドン、ミラノ、アムステルダム、バルセロナ、ウィーン、ローマ、チューリッヒ等は飛行機で1時間~2時間程度で行くことができ、上記の有給を使って2泊3日などで北欧や東欧の近郊の都市に行っているスタッフも多数。旅行好きの方にはたまらない環境です!
  • BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人 社内で開催しているドイツ語教室の様子。ドイツ生まれ・ドイツ育ちの日本人からネイティブなドイツ語が学べます

    社内で開催しているドイツ語教室の様子。ドイツ生まれ・ドイツ育ちの日本人からネイティブなドイツ語が学べます

  • BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人 ミラノ・ロンドンまで90分!パリは75分!オランダは車で40分!サクッと他国に行けるのはヨーロッパならでは。

    ミラノ・ロンドンまで90分!パリは75分!オランダは車で40分!サクッと他国に行けるのはヨーロッパならでは。

  • BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人 日本と同じクオリティを目指しています。そのため近郊に住む日本人が足繁く通ってくれていますし、現地人にも大好評!

    日本と同じクオリティを目指しています。そのため近郊に住む日本人が足繁く通ってくれていますし、現地人にも大好評!

■当社のスタッフについて
社長をはじめ、正社員のほとんどが日本人スタッフです。ほとんどが海外初挑戦で入社しています。プロサッカー選手を目指しながら働いたり、日本の有名店での調理経験を生かしたくて入社したり、日本の長時間労働に耐えられずに労働環境が整ったところで働きたくて入社したり、ヨーロッパで独立を目指して働いたり、語学習得のために働いたり、カップルで入社して移住したり、ドイツ人の彼女が欲しくて働いたり(笑)、とにかく様々です!

■ここでしかできない経験を!
日本との違いは【チップ(非課税)】。良いサービスをすれば自分に返ってきます!月に多い時で500~600€(8万円~10万円程度)が非課税で入りますので、それだけで生活できるというスタッフもいます。またドイツやベルギー、オランダに所属するサッカー選手も日本の味を求めて当社のレストランによくご来店いただけます。プロのサッカー選手を身近に感じることができるのも海外ならでは。

■入社時に語学力は問いません
日本からドイツに来るスタッフの9割がドイツ語初心者なので、入社時の語学力は選考に関係ありません。今現在ドイツ語も英語もできないという方もご安心ください。社内のドイツ語教室にも参加できます!スタッフの9割以上が日本人なので、会社内では日本語のみで問題ありません。接客の際にはドイツ語を使用しますが、まずは数字から覚えて、食材や会話など徐々に覚えていってください。ただドイツ人は英語が話せる人がほとんどなので、語学力を活かしたいという方ももちろん活躍できます!
■当社のスタッフについて
社長をはじめ、正社員のほとんどが日本人スタッフです。ほとんどが海外初挑戦で入社しています。プロサッカー選手を目指しながら働いたり、日本の有名店での調理経験を生かしたくて入社したり、日本の長時間労働に耐えられずに労働環境が整ったところで働きたくて入社したり、ヨーロッパで独立を目指して働いたり、語学習得のために働いたり、カップルで入社して移住したり、ドイツ人の彼女が欲しくて働いたり(笑)、とにかく様々です!

■ここでしかできない経験を!
日本との違いは【チップ(非課税)】。良いサービスをすれば自分に返ってきます!月に多い時で500~600€(8万円~10万円程度)が非課税で入りますので、それだけで生活できるというスタッフもいます。またドイツやベルギー、オランダに所属するサッカー選手も日本の味を求めて当社のレストランによくご来店いただけます。プロのサッカー選手を身近に感じることができるのも海外ならでは。

■入社時に語学力は問いません
日本からドイツに来るスタッフの9割がドイツ語初心者なので、入社時の語学力は選考に関係ありません。今現在ドイツ語も英語もできないという方もご安心ください。社内のドイツ語教室にも参加できます!スタッフの9割以上が日本人なので、会社内では日本語のみで問題ありません。接客の際にはドイツ語を使用しますが、まずは数字から覚えて、食材や会話など徐々に覚えていってください。ただドイツ人は英語が話せる人がほとんどなので、語学力を活かしたいという方ももちろん活躍できます!

BRICKNY EUROPE GmbH(ブリックニーヨーロッパ) 求人

デュッセルドルフってどんな街?

デュッセルドルフはノルトライン・ヴェストファーレン州の州都であり、日本人オーナーの飲食店がたくさんあり、日本用品店や日本食スーパー、書店、カラオケ、美容院などあらゆるお店に日本人がいて日本語が通じます!皆さんに馴染みのあるMUJIやUNIQLOなどのショップもありますし、通訳のいる病院や日本人医師もいて、【日本語だけで過ごせる街】と形容されることもあります。

治安については日本とほぼ変わらないと思ってください。夜道の一人歩きも心配ないほど、治安の良い都市として知られています。ただ日本よりもスリが圧倒的に多いので、貴重品の管理などはしっかりした方がいいです!
デュッセルドルフはノルトライン・ヴェストファーレン州の州都であり、日本人オーナーの飲食店がたくさんあり、日本用品店や日本食スーパー、書店、カラオケ、美容院などあらゆるお店に日本人がいて日本語が通じます!皆さんに馴染みのあるMUJIやUNIQLOなどのショップもありますし、通訳のいる病院や日本人医師もいて、【日本語だけで過ごせる街】と形容されることもあります。

治安については日本とほぼ変わらないと思ってください。夜道の一人歩きも心配ないほど、治安の良い都市として知られています。ただ日本よりもスリが圧倒的に多いので、貴重品の管理などはしっかりした方がいいです!

現在募集中の職種と条件

調理スタッフ

receipt_long 仕事内容
【海外勤務】

ドイツ国内を中心に展開する和食・寿司・ラーメン・とんかつ・焼肉・居酒屋などで調理業務を担当していただきます。

各店舗ともに日本人スタッフが多く、ドイツ人のスタッフも日本語を話せるスタッフが多い為、仕事中のコミュニケーションに困ることはありません。
日本での仕事と同じようにこれまでの経験を生かして、調理業務に取り組んでください。
payments 給与

月給 38万4252円~

詳細

※上記月給には固定残業代は含まれておりません

※給与はユーロでの支払いとなります(上記金額は2024年3月28日のレート 1€=163.51円で計算した数字となります)
※月給2350€以上+チップ(非課税)
※研修期間中は月給2250€(月給約367,900円)+チップ
※チップは非課税で、その日のレジ締めが終わり次第支給しております。スタッフ全員で分配をしており、1日の出勤人数やご自身の勤務時間に応じて算出されます(月に200~500€程度)

≪給与例≫
◎23歳 ホールスタッフ/入社1ヶ月 月給2250€+チップ384€(月給約430,689円)
◎25歳 キッチンスタッフ/入社1年 月給2350€+チップ402€(月給約449,983円)
◎36歳 店長/入社1年 月給2800€+チップ420€(月給約526,507円)
初年度想定月収

月収 41万6954円~

詳細

※上記は月給2250€+チップが300€の場合
※金額は2024年1月4日のレート 1€=163.51円の場合
※チップについては1日の出勤人数やご自身の勤務時間に応じて算出される為、一定金額支給ではございません(月に200~500€程度)

person 求める人物像・資格
※経験のジャンルは全く問いません
※調理師学校を卒業した程度の方から、経験豊富な方まで歓迎しています
※和食・寿司・焼鳥・ラーメン・とんかつ・焼肉・居酒屋等の歓迎者は歓迎しています
※2025年卒の新卒者は『エフラボ2025』より当社募集をご覧ください
sunny 休日・休暇
完全週休2日制+年間30日の有給(年間休日134日)
※有給休暇はドイツの法律上、全員が取得しなければなりません
※有給休暇は入社初月より月々2.5日取得することができ、入社1ヶ月後より消化することができます。ただ、毎月消化しなければならない訳ではなく、後日まとめて消化することも可能です(できれば12月までに消化し、最大翌3月までに消化)
schedule 勤務時間
月169時間勤務(週39時間)
※残業は月0~30時間程度(手当として全額支給)
volunteer_activism 待遇
昇給有
決算賞与年2回
チップ(非課税で月200~500€)
交通費支給(規定有)
各種社会保険完備
就労ビザ取得サポートあり
役職手当
残業手当
制服貸与
社員寮あり(男女別)
研修制度あり
独立支援制度
食事付
系列店食事20%OFF
ドイツ国外研修・出張有
ドイツ語教室(希望者は社内のドイツ語講座に無料で参加できます)
寿司講習(希望者は1回5€で参加できます)
サッカー観戦チケット(先着4名。バイヤー・レヴァークーゼンのホームゲームを無料で観に行くことができます)

※就労ビザ取得の手続きは当社で行います(取得までの目安として1ヶ月)
※就労ビザ取得にかかる費用はおおよそ100€です(自己負担となります)
※住居については会社の寮(男女別のシェアハウス)がありますのでそちらにご入居していただきます。寮費はインターネット・水光熱費込みで月500€~565€(2024年1月現在)
※ドイツ到着後に必要となる住民登録、健康保険加入、携帯電話契約などについては、本社スタッフ同行の上サポートいたします

【待遇について】
上記はデュッセルドルフ勤務の場合の待遇となっており、ミュンヘン・ハンブルク・ベルリン勤務の場合は上記待遇と異なります

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ドイツ・デュッセルドルフ
※フランクフルト・ハンブルク・ミュンヘン・ベルリンも可
勤務地詳細 【デュッセルドルフ】
●Kushitei of Tokyo
Immermannstr.38, 40210 Düsseldorf

●TONKATSU GONTA
Immermannstr.28, 40210 Düsseldorf

●YAKI-THE-EMON
Klosterstr. 72, 40211 Düsseldorf

●UMAIMON
Hansaallee 244, 40547 Düsseldorf

●Japanese Yakiniku AH-UN
Hansaallee 246, 40547 Düsseldorf

●TAKUMI Düsseldorf
Immermannstr.28, 40211 Düsseldorf

●TAKUMI 2nd TONKOTSU

Oststrasse 51, 40211 Düsseldorf

●TAKUMI 3rd Chicken & Veggie
Klosterstr. 72, 40211 Düsseldorf

●TAKUMI 4th Lorettostrasse
Lorettostraße 2, 40219 Düsseldorf

●TAKUMI 5th Heerdt
Heerdter Lohweg 230, 40549 Düsseldorf

●TAKUMI 6th Spicy Tan Tan Men
Immermannstraße 32, 40210 Düsseldorf

●ZERO-BANCHI Hokkaido Kitchen
Immermannstraße 34, 40210 Düsseldorf

●Eins oder Acht
Klosterstr.53, 40211 Düsseldorf

●TEPPACHI
Immermannstraße 32, 40210 Düsseldorf

●Soba-An
Klosterstraße 68, 40211 Düsseldorf

●新店舗(店舗名未定)
Immermannstraße

-下記ワーキングホリデーの方のみ-
【ハンブルク】
●TAKUMI Hamburg
Große Rainstraße 20, 22765 Hamburg

【ベルリン】
●TAKUMI NINE
Pappelallee 19, 10437 Berlin

●TAKUMI NINE SAPPORO
Chausseestraße 124, 10115 Berlin

【ミュンヘン】
●TAKUMI München
Gabelsbergerstraße 77, 80333 München

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店舗情報

ホームページ http://brickny.com/ja/
同社の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 お電話でのご応募は受け付けておりません。
応募フォームよりご応募をお願いいたします。
応募方法 ZOOMなどによるオンライン面接を行います
※ヨーロッパ在住の方で、ドイツ・デュッセルドルフまで来られるという方はその旨ご連絡ください

【採用の流れ】
1.グルメキャリー応募フォームより応募
2.書類選考
3.オンライン面接(1~2回)
4.内定
5.渡独(時期の指定はございませんが、最大6ヶ月先入社まで対応しています)

※応募フォームを1次選考とさせていただきますため、簡単でも結構ですので自己PRか志望動機をご記入くださいませ。
→通過者にのみ1週間以内にご連絡させていただきます

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

☆掲載終了後も随時募集中!personal@brickny.comまでご連絡ください!(職種・店舗により締め切っている場合もございます。あらかじめご了承ください)
面接地/交通 【ドイツ・デュッセルドルフ本社】
Immermannstraße 35, 40210 Düsseldorf
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